【正文】 的“綠衣天使”牌蘆薈系列產品榮獲國際名牌產品稱號。本公司具有實施該項目的獨特優(yōu)勢。該科研成果就是我公司自主研制的成果。該項目產品的原材料及輔料國內易購，現(xiàn)有的煤、電、水能滿足大規(guī)模生產的要求。 凡溫度超過 60℃的管道和設備，在操作人員 可能觸及到的范圍內都要保溫，作為防燙保護。插座箱及插座回路均采用漏電保護器。 。 全廠電氣接地保護采用 TN— C— S 系統(tǒng)。 38 高速運轉設備要設防護網(wǎng)，高位工作點設防護欄，在有觸電危險的地方安裝漏電保護裝置，并設有明確警示，各種電器設備設置接地系統(tǒng)，防止觸電事故發(fā)生。擁有較先進的生 產設備、檢測設備，擁有 500 多畝蘆薈種植基地，現(xiàn)年產值 3000 多萬元。同時我公司擁有自己的研發(fā)中 36 心，配備專門的技術人員 和研發(fā)中心負責人，制定了科研開發(fā)激勵機制；從事本項目的研發(fā)人員 25 人，其中大專以上學歷人員 20 人，高級職稱 5人，中級職稱 12 人，初級職稱 5 人。連續(xù)多年獲得“ AA 級重合同守信用企業(yè)”稱號。 二、項目實施進度計劃 根據(jù)本項目的實際情況，安排的實施步驟分：項目評估立項、設備詢價調研與采購、安裝調試、試車運轉、人員培訓和投產六個階段進行。該產品的使用提高了人民生活健康，促進 農業(yè)、食品飲料業(yè)等相關應用產品的需求和消費， 并帶動相關產業(yè)的發(fā)展。 （ 2）、單位變動成本的最大值 5000（ 8000單位變動成本） 2710000=0 單位變動成本 =7458 元 /噸，當單位變動成本升至 7458 元 /噸時，上升幅度（ ） %時企業(yè)由贏利轉入虧損。（ ） =，盈虧平衡點銷售收入為 萬元。下年凈現(xiàn)金流量） 投資利潤率 ＝ 凈利潤247。 營業(yè) 費用 25 萬元。 外購原 材料、燃料動力匯總表 序號 項目 價格 用量 金額（萬元） 備注 1 蘆薈葉 2021 元 /噸 7000 噸 1400 2 胡蘿卜 1480 元 /噸 8300 噸 3 甜菊糖苷 180 元 /kg 500kg 9 5 檸檬酸 9元 /kg 5000kg 6 輔料 50 7 水 2元 /噸 100000 噸 20 8 電 元 /度 80 萬度 64 9 其他 5 10 合計 工資及福利費等費用的估算 職工福利費、工會經費、職工教育經費、 退休養(yǎng)老金分別按工資總額的 14%、 2%、 2%、 21%計算。具體包括：固定資產投資（含建設期借款利息）、流動資金。 調試費，試運轉費、工程監(jiān)理費，培訓費，差旅費，辦公用具等。項目財務內部收益率 %，投資回收期 年。 蘆薈胡蘿卜復合汁的開發(fā)：以符合“原料輔料要求”的蘆薈凝膠 1∶ 1原汁、胡蘿卜汁、純凈水、甜菊塘苷及其他輔料，按照配方比例和蘆薈胡蘿卜汁生產工藝及其生產操作要點進行生產，并以感官指標、理化指標、微生物指 標為蘆薈胡蘿卜復合汁的質量標準，制得成品。 打漿：用不銹鋼制成的打漿機將清洗殺菌后的蘆薈鮮葉打成蘆薈漿。與傳統(tǒng)工藝對比，該生產工藝解決了蘆薈在加工過程中的苦味和腥味問題；開發(fā)了防止在加工過程中氧化褐變的技術；改變現(xiàn)有蘆薈汁添加糖的傳統(tǒng)方法，而加入甜菊糖苷；將蘆薈凝膠液（ 1∶ 1）與胡蘿卜汁進行復配，改善口感，提高了產品質量。我公司在穩(wěn)定種植基地的基礎上，進一步擴大“公司加農戶”的推廣規(guī)模，確保原材料的充足供應。美 17 國建立有專門的蘆薈科學協(xié)會，以推動蘆薈產業(yè)發(fā)展。而我國目前的蘆薈研究、生產組織比較松散，尚未形成強大實力的主導企業(yè)，產品研究開發(fā)與生產銷售缺乏緊密的銜接。也就 是說，我國蘆薈產業(yè)尚未發(fā)展就已面臨外來的強大市場競爭壓力。 隨著 我國 經濟發(fā)展和人民生活水平的提高，健康意識的增強，對 保健 食品飲料 的巨大保健意識的進上步加強，作為 具有保健作用的 蘆薈 胡蘿卜復合汁 必定 有更大的市場需求，預計年需求額在10 億元左右。 二、技 術成熟程度分析 該項目經過市場調研、專家咨詢、制定設計方案、實驗、論證等過程，產品于二 00 七年六月研發(fā)成功，通過半年的技術完善，現(xiàn)已小批量試生產。我公司與武漢化工大學有長年的合作關系，該項目蘆 薈胡蘿卜復合汁是依托 武漢化工大學技術，經過我公司消化吸收，二次開發(fā)研制而成。本項目不僅為人們提供了一種新型保健飲品，也為蘆薈的 應用開辟了一種新途徑。 本項目的技術路線和工藝流程為： （ 1）、制取胡蘿卜原汁 胡蘿卜 清洗 脫皮 蒸餾 磨漿 高壓均質 （ 2）、制取蘆薈凝膠液（ 1∶ 1） 蘆薈葉 清洗 打頭 割膠 打丁 高壓均質 （ 3）、制取蘆薈 胡蘿卜復合汁 蘆薈凝膠液 輔 料 復配 殺菌 灌裝 二次殺菌 胡蘿卜原汁 包裝 本項目具體研究開發(fā)內容 本項目具體研究開發(fā)內容是將優(yōu)選的蘆薈、胡蘿卜精制成蘆薈原汁、胡蘿卜原汁，作為原料備用，分別與甜菊糖苷、檸檬酸和其他輔料進行復合 12 配比，再精濾、殺菌等。 該科研成果的投產推廣對提高本行業(yè)競爭力，促進我國農業(yè)、食品飲料業(yè)的升級換代，增加農民收入具有重要意義。 會議通報 了國家發(fā)改委頒布 四 個蘆薈制品行業(yè)標準的情況；來自相關領域的專家發(fā)布了關于國內外蘆薈食用安全、新資源食品原料管理及蘆薈行業(yè)標準制訂等最新研究成果。蘆薈中還含有脂類、有機酸、礦物質、維生素及酶。 8 第三章 意義和必要性 一、項目提出的背景及社會意義 目前我國飲料市場種類很多，類型不一，成分也不盡相同，如奶制品、奶飲料型、果汁果味型、汽水型、茶飲料型、礦泉水、純凈水等，在現(xiàn)有技術中，雖有蘆薈汁飲料，但均為單效營養(yǎng)型，口味單調，不能滿足消費者的多樣需求，多效型營養(yǎng)飲品市場極少。不斷 加強企業(yè)的內部改革，提高企業(yè)的產品質量，進一步降低生產成本，擴大企業(yè)的經營范圍，在技術上、管理上、規(guī)模上再上一個新臺階，開拓與本生產鄰近的領域，大力推進農業(yè)產業(yè)化， 真正成為跨地區(qū)、跨行業(yè)充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢的集團式 龍頭 企業(yè)。產品以精湛的生產工藝、可靠的質量，獲得客戶的廣泛好評。我公司與武漢化工大學具有長年的技術合作關系。 感官指標：色澤具有新鮮胡蘿卜特有的紅、橙色澤，蘆薈葉肉呈淡綠色；風味具有新鮮胡蘿卜和鮮蘆薈混合后特有的清香氣味，無異味；形態(tài)呈渾濁均勻，濁度適宜，蘆薈葉肉均勻懸浮，無分層現(xiàn)象；無肉眼可見外來雜質。公司現(xiàn)已引進國際先進生產線一條，近年來，不斷利用國際先進科研成果，同時，結合我國實際情況，不斷發(fā)展，消化吸收，進一步深入研究，開發(fā)出蘆薈系列產品，現(xiàn)生產能力達到年產蘆薈精面 500噸、蘆薈汁 1000 噸、蘆薈奶 800 噸、蘆薈系列化妝品 5 噸、蘆薈凝膠濃縮液 3000 噸。 四 、現(xiàn)有產業(yè)規(guī)模 該公司是研究開發(fā)蘆薈制品的專業(yè)化公司， 現(xiàn)擁有固定資產 1300 多萬元，廠區(qū)占地面積 25000 多平方米，建筑面積 5000 多平方米，擁有蘆薈種植基地 500 多畝。具有消暑解渴，抑制腫瘤、抗感染，可輔助預防多種疾病。 七 、本企業(yè)實施該項目的優(yōu)勢 徐州 XX 蘆薈制品 有限公司，是研究開發(fā)蘆薈制品的專業(yè)化公司，擁有 5 自己的研發(fā)中心徐州蘆薈科學研究所，是國際蘆薈科學協(xié)會核心會員單位之一，是江蘇省乃至華東地區(qū)規(guī)模最大的 專門從事蘆薈種植、加工技術研究及系列產品開發(fā)的綜合性龍頭企業(yè)和經營科研機構。公司已獲得 ISO9001： 2021 質量管理體系認證。我公司具有優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，良好的競爭機制，健全的管理制度，堅持“以人為本，和諧發(fā)展”的理念， 充分調動廣大職工的積極性， 開拓創(chuàng)新，超常規(guī)發(fā)展 。推廣應用勢在必行，本企業(yè)具有實施該項 目的獨特優(yōu)勢，該項目的產業(yè)化將帶來巨大的社會效益和經濟效益。蘆薈中還含有多種氨基酸，其中還有人體不能合成的必需氨基酸。 我公司作為會員單位代表也參加了本次會議。可增加社會就業(yè)，同時，帶動相關產業(yè)的發(fā)展。 11 第四章 項目可行性分析 一、技術先進性可 行性分析 （一）、項目的技術路線、工藝的合理性，關鍵技術的先進性和效果論述 本項目技術來源于我公司關于 蘆薈胡蘿卜復合汁技術開發(fā) 實驗研究成果，我公司科研中心的科研人員自主開發(fā)，知識產權歸我公司所有。 13 將蘆薈凝膠液（ 1∶ 1）與胡蘿卜汁進行復配，改善口感，并將蘆薈與其他保健成分中對人體有益的成分有效的溶解在人們日常飲用食品中，從而通過飲用食品達到改善體質，防病保健的功效。有經驗豐富的專業(yè)科研開發(fā)人員 20 人，具有較強的新產品開發(fā)能力。本公司具有實施該項目的獨特優(yōu)勢。 2021 年我國的蘆薈配制產品所需市場銷售額為 500 億元人民幣，按照國際上要求加大蘆薈在食品中的含量的趨勢，如若在我國 本產品 能占到 飲料市場 10%的比例，即可達到 50 億元人民幣的巨大數(shù)字。各地區(qū)、各城市銷售的主要是進口產品和合資企業(yè)產品。構成美國具有世界市場競爭力的蘆薈產業(yè)化體系。美國有一批從事蘆薈研究的科研機構和專家，從生理、藥理和質量檢測方法等方面對蘆薈進行了大量的研