【正文】 要時提高產(chǎn)量 ，凸顯規(guī)模效益，降低成本。 富硒方法 （ 1） 選擇晴天下午（高溫天氣在下午 4 時以后）將配比好的加硒水溶液均勻噴灑在葉面上。 裝袋：用 25kg 的包裝袋包裝（同時也可根據(jù)客戶要求采用、 1kg、 4kg、 10kg 等不同規(guī)格的包裝袋包裝）。占干燥時間的 40～ 60%； （ 3）完全干燥：溫度 20～ 25℃，濕度 55～ 65%，風(fēng)速 ～ 米 /秒，占干燥時間的 20～ 25%。它比傳統(tǒng)的熟料制醋工藝，可減少生產(chǎn)工序，降低勞動強(qiáng)度，節(jié)省燃料和設(shè)備、廠房，且技術(shù)易掌握，產(chǎn)品質(zhì)量也較穩(wěn)定。根據(jù)季節(jié)或溫度的不同，一般在醪液發(fā)酵 24～ 36 小時后，將發(fā)酵表層浮起的曲料翻倒一次，待發(fā)酵醪發(fā)酵后，每日至少打耙兩次，將曲料上下攪拌。頭 4～ 5 天撐得不要過高，因此時是酒精生成期，撐得過高酒精易揮發(fā)，影響醋酸生成量。 ④ 熏醋。經(jīng)過 72 小時，孢子成熟，及時排除顯氣，通風(fēng)晾干后備用。利用微電腦時控開關(guān)控制回流攪拌泵，實現(xiàn)無人值守自動定時攪拌，平穩(wěn)運行。隨著政府的引導(dǎo)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)查，市場行情的發(fā)展，小雜糧價格的提升， XX蕎麥知名度的聞名遐邇，得到了國家的認(rèn)可，并辦理了原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。最好選用吉蕎 9 號、 10 號優(yōu)良品種，以農(nóng)家品種為搭配品種，要淘汰農(nóng) 家品種。須注意蕎麥雖喜鉀肥，但不能施用氯化鉀，因氯離子會引發(fā)葉斑病導(dǎo)致減產(chǎn)。播完種后，如土干爽，可用木磙子壓一遍；如土濕，可用馬拉木桿拖一下即可。蚜蟲用 40%樂果 1500—2021 倍液噴霧。 豬飼養(yǎng)管理技術(shù) 繁殖豬場采用常年均衡產(chǎn)仔，四段飼養(yǎng)（空懷、妊娠、哺乳、仔豬培育），其中妊娠母豬又分前、后兩期分別管理，妊娠 80d前為前期，妊娠 81107d 為后期 ）， 流水作業(yè)，以人工操作為主的生產(chǎn)工藝。飼料變換頻繁，對妊娠母豬的功能也不適應(yīng)，需加以注意。 2)管理 消毒制度 :車間每周進(jìn)行一次全面消毒，消毒藥液由技術(shù)人員指導(dǎo)配制。懷孕期驅(qū)除一次體內(nèi)外寄生蟲。合理組群，如遇掉膘掉隊母豬，及時分欄飼養(yǎng)，促進(jìn)發(fā)育。 （ 2）哺乳母豬飼養(yǎng)管理 1）母豬分娩后的護(hù)理 母豬在 分娩過程中，一般不喂食，如果分娩時間過長，可喂些稀的熱小麥麩鹽水（溫度為 30～ 40℃，麥麩、鹽、水比例為 46 1:100:10），這樣可補(bǔ)充體力，有利于分娩，又可防止母豬因過于口渴而發(fā)生吃仔豬的惡癖。 2） 母豬的泌乳特點 母豬的乳腺構(gòu)造與其他家畜不同，乳房間互不相通，每個乳房由 2～ 3 個乳腺團(tuán)組成。母豬在放乳前，先發(fā)出哼聲，稱為 “喚奶 ”，仔豬聽到后很快就會聚集在母豬腹部附近，待仔豬用鼻嘴拱 揉乳房 2～ 5 分鐘后，便開始放奶。 哺乳母豬最好日喂 4 次，有條件的場可加喂一些優(yōu)質(zhì)青綠飼料。 保證充足的飲水：母豬哺乳階段需水量大，只有保證充足清潔的飲水，才能有正常的泌乳量。實踐證明，群養(yǎng)有利于促進(jìn)空懷母豬的發(fā)情。 仔 豬飼養(yǎng)管理 仔豬培育是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)階段，仔豬的好壞直接影響整個飼養(yǎng)期豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率，關(guān)系到豬場的經(jīng)濟(jì)效益。 51 體內(nèi)含鐵少易貧血 ： 由于仔豬本身含鐵少、母乳中含鐵量極低 ， 一般出生后 812 天已開始有鐵質(zhì)缺乏現(xiàn)象 。手術(shù)部位使用消毒劑消毒。 52 育仔舍濕度過大可增加寒冷和炎熱對豬的不良影響，為病原微生物提供了孽生場所，引發(fā)多種疾病。對于仔豬幾種常見的疾病，如水腫病、流行性腹瀉、仔豬副傷寒等病需要特別重視。常用藥有口服補(bǔ)液鹽、碳酸氫鈉、氯化鈣注射液、木炭末、鞣酸蛋白、維生素 C 等。除了搞好環(huán) 境衛(wèi)生以外，使用藥物飼料和疾病診斷防治是非常重要的。斷奶仔豬環(huán)境溫度應(yīng)與其在產(chǎn)房時的環(huán)境溫度一致，視豬群的動態(tài)逐漸降至所需溫度。 2）去勢。 免疫功能發(fā)育尚未完成 ： 受母體胎盤構(gòu)造影響 ， 大分子免疫球蛋白不能通過血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi) ， 因而初生仔豬先天性免疫功能較弱。 3） 根據(jù)母豬體況（肥瘦）分圈，每圈飼養(yǎng) 4─6 頭母豬，對于體況較差的母豬要特別標(biāo)記，并在飼養(yǎng)時特別照顧，做好補(bǔ)飼催情，可供應(yīng)飼料 公斤；過肥母豬可以減少至 公斤給量。 2）有條件的情況下在空懷期，對母豬供給適量的青綠多汁飼料，這類飼料富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對母豬發(fā)情、排卵和受精都有一定的促進(jìn)作用。 保護(hù)母豬的乳房和乳頭：母豬乳房乳腺的發(fā)育與仔豬的吸吮有很大關(guān)系，特別是頭胎母豬，一定要使所有的乳頭都能均勻利用，以免未被吸吮利用的乳房發(fā)育不好，影響泌乳量。還要注意配合飼料的體積不能太大，適口性好，這樣可增加食量。母豬產(chǎn)后大約每隔 1 小時左右排放乳汁一次，每晝夜平均 22～ 24 次左右。要注意觀察母豬的呼吸、體溫、糞便和乳房情況，以防產(chǎn)后患病，特別是患高燒的疾病。在炎熱的夏季，尤其是高溫天氣，要特別注意給懷孕母豬防暑降溫，防止熱應(yīng)及早成胚胎死亡。不粗暴對待母豬，防止流產(chǎn)。母豬產(chǎn)前 5～ 7 天，經(jīng)沖洗消毒后送入分娩舍。單欄飼養(yǎng)也稱禁閉式飼養(yǎng)，懷孕母豬從空懷階段開始到妊娠產(chǎn)仔前，均飼養(yǎng)在寬 60～ 70 ㎝、長 的欄內(nèi)。 喂給懷孕母豬的飼料，要講究衛(wèi)生和保證質(zhì)量 。注意觀察，適時收獲。有條件的農(nóng)戶在盛花期每 15 畝放養(yǎng)蜜蜂兩箱。生產(chǎn)實驗證明，以畝播量 —4 公斤為宜，畝保苗 14—16 萬株。每生產(chǎn) 50 公斤籽實需從土壤中吸取純氮 ，磷 ，鉀 公斤。 二、種子處理 為提高蕎麥產(chǎn)量，應(yīng)選擇種粒、種皮、種形大小均勻一致的新種。工藝參數(shù)如下： 圖 71 沼氣利用流程圖 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性 項目建設(shè)單位從 1996 年建廠以來就從事蕎麥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)，已有 14 年的生產(chǎn)歷史，產(chǎn)品多年升級換代，品好質(zhì)優(yōu)，曾受社會各界的好評，消費者認(rèn)可，實現(xiàn)系列化產(chǎn)品生產(chǎn)，只是改 39 變生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)設(shè)備，以及管理要求，所以生產(chǎn)技術(shù)是成熟的，而且完全可靠。污水前處理系統(tǒng)和厭氧發(fā)酵池地上部分采用高效太陽能溫室整體保溫增溫，厭氧發(fā)酵池和調(diào)糞池原料利用沼氣發(fā)電余熱升溫，以維持 35℃左右的中溫發(fā)酵溫度。第一次淋完之后，可加水或二淋醋反復(fù)回淋，淋出的醋可在下次裝醅后，代替水酒在醋醅上。在貯存時要每隔一段時間翻倒一次。 ③ 固體醋酸發(fā)酵 ： 液體發(fā)酵完畢，立即按比例加入輔料。 ② 生料液體糖化及酒精發(fā)酵 ： 按主料 輔料 比例 配好后 一起倒入生產(chǎn)池內(nèi)。干面頭開采用浸泡或粉碎處理，然后返回和面機(jī)。在熟化時，機(jī)堂內(nèi)的 溫度控制在 85 度左右。 磨粉：使用國內(nèi)先進(jìn)的電動石磨機(jī)加工蕎麥粉，要求原料水分不超過 15% 。 富硒蕎麥原料生產(chǎn)與蕎麥糊深加工技術(shù)方案 富硒蕎麥生產(chǎn)工藝 （ 1）富硒蕎麥生產(chǎn) 的用量、配比濃度和噴施方法： 30 在 蕎麥 抽穗開花后的灌漿期，噴灑一次即可，即每噴霧器（ 15kg 斤水）加入硒原液 20ml，每畝（ ）使用硒原液100ml，配比 515=75kg水，均勻噴灑在作物的葉面上即可。另外，在從國外引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)能否與目前的原材料配套也是有一定的風(fēng)險。開展對產(chǎn) 品的技術(shù)和使用討論和培訓(xùn)，對項目產(chǎn)品進(jìn)行配套銷售。 營銷策略、方案、模式 銷售策略 （ 1） CIS 戰(zhàn)略。 4. 2 市場競爭優(yōu)勢分析 原料資源充足、品質(zhì)優(yōu)勢 甘肅省是以蕎麥等為主的雜糧作物最佳種植區(qū)域之一，近幾年來，雜糧種植及其加工業(yè)的發(fā)展，調(diào)整了種植業(yè)結(jié)構(gòu)，活躍了當(dāng)?shù)氐氖袌鼋?jīng)濟(jì)，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。由于蕎麥特殊的治病和保健功能，近年來，蕎麥及其系列產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場上需求很旺，特別是歐、美、日等發(fā)達(dá)國家，蕎麥及其系列產(chǎn)品市場行情看好。據(jù)有關(guān)分析化驗發(fā)現(xiàn)，蕎麥中所含人體所必需的礦物質(zhì)元素中有鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅以及小麥、大米、玉米所沒有的硒，“硒”被西方發(fā)達(dá)國家稱其為抗癌王。 供電條件 公司供電目前由 XX 供電公司 XX 鎮(zhèn) 110KV 變電所 10KV 線路雙回路專供，供電線路全長 1 公里，三相架空引入。 公共設(shè)施 條件 交通運輸 項目建設(shè)地位于 XX 市 XXXX 鎮(zhèn)，是 XX 市的北大門，是通往寧夏的省界點，交通以公路運輸為主，干直縱橫，四通八達(dá)，國道 21 309 線貫穿全境，交通十分方便 ，因此，本項目具有較好的外部協(xié)作條件。 根據(jù)國家地震局頒布的《中國地震烈度區(qū)劃圖》， XX地震烈度按 7 度考慮。近日，“XX 蕎麥 ”在京通過由國家質(zhì)檢總局組織的地 理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查會。項目位于 211 國道的 XX靈武北路，水、電等基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，容量充足可以保障本項目建設(shè)和運營的需要。公司具有多年的生產(chǎn)銷售管理經(jīng)驗和技術(shù)，有完善的企業(yè)管理體系，有嚴(yán)格的質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)體系和成熟 的蕎麥產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，有高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才，有先進(jìn)的質(zhì)量檢測監(jiān)控中心和嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系。 XX 鎮(zhèn)北街生產(chǎn)廠區(qū)主要從事富硒蕎麥及富硒小麥?zhǔn)召?，加工富硒小麥全粉、蕎麥精粉、蕎麥普粉， XX 靈武北路生產(chǎn)廠區(qū)為蕎麥的二次加工基地，主要生產(chǎn)蕎麥全粉、蕎麥速食面、蕎麥專用粉（涼粉、涼皮粉）、黑蕎麥營養(yǎng)糊、蕎香酥、金燕麥營養(yǎng)糊等產(chǎn)品，企業(yè)已形成年產(chǎn) 10000 噸蕎麥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。項目建設(shè)充分利用農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式，走“畜 一沼一 糧”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路，對蕎麥皮進(jìn)行綜合利用，擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖效益，推行清潔化生產(chǎn)，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的新型企業(yè)，發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，推廣示范無公害蕎麥種植和產(chǎn)品加工，發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，不僅 可以降低 產(chǎn)品成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，使企業(yè)的競爭能力得到增強(qiáng) ，還可以帶動全縣增長方式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)全縣的可持續(xù)發(fā)展。同時，大力發(fā)展蕎麥的精深加工，使蕎麥種植及加工產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延長，農(nóng)業(yè)支持工業(yè)、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)格局優(yōu)勢顯現(xiàn)，進(jìn)而帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 項目建設(shè)必要性 是增加革命老區(qū)農(nóng)民收入，全面建設(shè)小康社會的需要 XX 市 XX 雜糧工貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)過多年的發(fā)展壯大，目前已經(jīng)形成一定的規(guī)模。蕎麥籽粒的營養(yǎng)成分因品種和栽培條件不同而存在差異。 同時， 目前我國資源利用效率與國際先進(jìn)水平相比仍然較低，突出表現(xiàn)在：資源產(chǎn)出率低、利用效率低、資源綜合利用水平低、再生資源回收和循環(huán)利用率低。增加農(nóng)民收入最根本的出路在于加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。建議加大項目扶持力度，增加資金投入量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高效益。本項目的實施還可以間接帶動 XX 及周邊市縣飼料種植業(yè)、飼料加工業(yè)、交通運輸業(yè)的發(fā)展。 ②引進(jìn)肉羊品種 2 個，黑山羊 12021 只、小尾寒羊 10000 頭。 公司于 2021 年至 2021 年先后通過了蕎麥系列產(chǎn)品“綠色食品”和“有機(jī)食品”認(rèn)證，“質(zhì)量管理體系”及“環(huán)境管理體系”認(rèn)證，被甘肅省農(nóng)發(fā)行評為企業(yè)信用等級“ AA 級企業(yè)”，榮獲XX 市委、市政府頒發(fā)的“技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，“甜龍牌”被評為中國著名品牌， 2021 年 11月被省農(nóng)牧廳評為“綠色食品生產(chǎn)先進(jìn)企 業(yè)”。 XX 鎮(zhèn)北街生產(chǎn)廠區(qū)主要從事富硒蕎麥及富硒小麥?zhǔn)召彛庸じ晃←溔?、蕎麥精粉、蕎麥普粉， XX 靈 武北路生產(chǎn)廠區(qū)為蕎麥的二次加工基地，主要生產(chǎn)蕎麥全粉、蕎麥速食面、蕎麥專用粉（涼粉、涼皮粉）、黑蕎麥營養(yǎng)糊、蕎香酥、金燕麥營養(yǎng)糊等產(chǎn)品，企業(yè)已形成年產(chǎn)10000 噸蕎麥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。 （ 7）品種引進(jìn) ①引進(jìn)肉豬品種 2 個，黑豬 2021 頭、野家雜交豬 3000 頭。年可直接帶動 7000 農(nóng)戶，直接受益農(nóng)民年收入增加總額 10500 萬元 ；直接增加就業(yè)人數(shù) 340 人，直接增加工資收入 760 萬元。同時本項目有著良好的市場環(huán)境和廣闊的發(fā)展前景，從目前發(fā)展情況看主要障礙因素是資金短缺。促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，是“三農(nóng)”工作的核心和主題。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)民結(jié)成緊密的 利益共同體，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果。蕎麥還含有微量的鈣、 磷 、 鐵 、銅、 鋅 和微量元素 硒 、 硼 、 碘 、鎳、 鈷 等及多種 維生素 ： Vb、Vb Vc、 Ve、 VPP、 VP，其中 VP(蘆丁 )、 葉綠素 是其它谷類作物所不含有的。建設(shè)蕎麥種植基地，按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，走“公司 +基地 +農(nóng)戶”的蕎麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路和“畜 一沼一 糧”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路，推廣示范無公害蕎麥種植和產(chǎn)品加工，發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和綠色有機(jī)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益和加工附加值，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng) 民增收，農(nóng)業(yè)增效，全面建設(shè)小康社會的有力抓手。經(jīng)對項目 區(qū)土壤、氣候資源調(diào)查分析，該區(qū)域是我國蕎麥種植的最佳適宜。 公司現(xiàn)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模和相配套的蕎麥加工生產(chǎn)設(shè)施，但由于加工廢棄物配套工程建設(shè)滯后，影響了企業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高和規(guī)模加工效益的正常發(fā)揮，制約了蕎麥產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。 有較好的實 力和良好的發(fā)展基礎(chǔ) XX 市 XX 雜糧工貿(mào)有限責(zé)任公司始建于 1996 年 12 月，企業(yè)占地面積 15000 平方米，建筑面積 3115 平方米，注冊資金 320萬元，現(xiàn)有從業(yè)人員 45 人，擁有總資產(chǎn) 3228 萬元。 有成熟的技術(shù)條件和健全的銷售網(wǎng)絡(luò) XX 市 XX 雜糧工貿(mào)有限責(zé)任公司始建于 1996 年 12 月，現(xiàn)有從業(yè)人員 45 人，其中管理人員 6 人，其中各類專業(yè)技術(shù)人