【正文】 nensis +++ ++ + 鱊屬 Acheilognathus Acheilognathus chankaensis _ +++ ++ + 棒花魚(yú)屬 Abbottina Abbottina rivularis ++ ++ + 餐屬 Hemiculter 23. 餐 Hemiculter Leucisclus + + + 鰍科 Cobitidae 泥鰍屬 Misguenus ★ Misguenus anguilicaudatus ++ + + + 云南鰍屬 Yunnanilus ★ Yunnanilus pleurotaenia + + + + 副鰍屬 Paracobitis ★ Paracobitis anguilliodes + + + + ★ Paracobitis erhaiensis + + + + 土著特有 16 青鳉科 Oryziatidae 青鳉屬 Oryzias ★ Oryzias latipes sinensis ++ + + + 合鰓魚(yú)科 Synbranchidae 黃鱔屬 Monopterus ★ Monopterus albus ++ + + + 塘鱧科 Eleotridae 黃 魚(yú)幼 屬Hypseleotris Gill 魚(yú)幼 魚(yú) Hypseleotris swinhonis ++ ++ + 鱧科 Channidae 鱧屬 Channa Scopoli Channa maculata + + + 鰕虎魚(yú)科 Gobiieae 櫛 鰕 虎 魚(yú) 屬Ctenogobiris Gill 32. 波 氏 櫛 鰕 虎 魚(yú) Ctenogobiris cliffordpopei + + + Cteengobius giurinus + + + 銀魚(yú)科 Salangidae 新銀魚(yú)屬 Neosalanx 34．太湖新銀魚(yú) Neosalanx taihuensis ++ +++ ++ 合計(jì) 18 34 32 30 野生云南裂腹魚(yú)大量自然分布于金沙江水系、瀾滄江水系，是大理地區(qū)各族人民祖祖輩輩最為親睞的傳統(tǒng)美味食品，隨著人民生活水平的提高，人們正為缺少傳統(tǒng)的野生云南裂腹魚(yú)美味食品而嘆息。 目前，人工繁育能力每年可達(dá) 50萬(wàn)尾以上，但受限于基地規(guī)模，年苗種培育容量 3 萬(wàn)尾左右。漁業(yè)總產(chǎn)值 12 億元，同比增長(zhǎng) ，漲幅 %。 41′之間，東西最寬 37公里，南北最長(zhǎng) 85公里， 19 國(guó)土面積 2395 平方公里 ,東有 金沙江 與 永勝縣 分津，南與 賓川縣 接界，西與 劍川縣 、 洱源縣 接壤，北與 麗江市 毗連 。 魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖品種除“四大家魚(yú)”外，還有鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、團(tuán)頭魴、羅非魚(yú)、胡子鯰等，近年來(lái)虹鱒和裂腹魚(yú)試養(yǎng)獲成功。從省內(nèi)市 場(chǎng)來(lái)看， 2021 年我省人均水產(chǎn)品占有量 16 公斤，比全國(guó)平均水平低 46 公斤，要達(dá)到全國(guó)平均水平，缺口有 100多萬(wàn)噸。 擴(kuò)建后 ，建設(shè)親魚(yú)培育塘 2 畝，魚(yú)苗培育池 800㎡，苗種培育塘 畝， 產(chǎn)卵孵化車(chē)間 350㎡ ， 辦公室、實(shí)驗(yàn)室、職工宿舍、食堂、配電房、倉(cāng)庫(kù)等辦公、生產(chǎn)、生活等用房 400㎡，進(jìn)排水渠 1200 m，場(chǎng)內(nèi)道路 500㎡，場(chǎng)內(nèi)電路 1000 m，圍墻 400 m，蓄水池 50 ㎡ ,場(chǎng)區(qū)綠化工 程 200㎡。受資源量的限制，野生苗種捕撈量非常有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了生產(chǎn)的需要。 24 第四章 項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 一、單位管理體制 大理州漁業(yè)工作站，成立于 1956 年，現(xiàn)為大理州農(nóng)業(yè)局下屬全額撥款事業(yè)單位。對(duì)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和科研課題經(jīng)費(fèi)實(shí)行?？顚Ｓ?、分別核算。 27 第五章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 一、項(xiàng)目區(qū)的自然條件及社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 鶴慶地處“昆明 —— 大理 —— 麗江”黃金旅游線上，是國(guó)內(nèi)外游客中途停車(chē)游玩的最佳場(chǎng)所。實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入 億元，全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入 億元，完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 億元。 鶴慶縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站多年從事漁業(yè)生產(chǎn)、捕撈新技術(shù)試驗(yàn)示范及推廣、漁業(yè)資源保護(hù)、土著魚(yú)類(lèi)研發(fā)等工作，具有較強(qiáng)項(xiàng)目管理及組織實(shí)施能力；通過(guò)與省漁科院、大理州漁業(yè)工作站科技人員多年努力，云南裂腹魚(yú)、短須裂腹魚(yú)、小裂腹魚(yú)、長(zhǎng)絲裂腹魚(yú)人工馴養(yǎng)繁殖已獲成功，為項(xiàng)目的深入開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)；鶴慶縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站具有精干的專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍，為項(xiàng)目的發(fā)展奠定了良好的人才基礎(chǔ)。 該地域交通便捷，水、電、路、通訊等其他基礎(chǔ)條件與配套設(shè)施能完全滿足本項(xiàng)目的全面實(shí)施。 五、 洱源縣右所魚(yú)種場(chǎng)相關(guān)情況 （一）所在地理環(huán)境 右所魚(yú)種場(chǎng)位于大理州洱源縣鄧川鎮(zhèn)銀橋村，西臨 214國(guó)道、東臨大理 — 麗江公路（大麗路）和大理 — 麗江高速公路（大麗高速），距離 214國(guó)道 公里，距大麗路和大麗高速分別 公里和 公里，距大理市約 49公里，交通便利；魚(yú)種場(chǎng)四周有磚墻圍護(hù)，各角落建有日常管理房；所用養(yǎng)殖用水從永安江下游的鄧北橋濕地處引入，水質(zhì)常年在Ⅲ類(lèi)以上，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定中的養(yǎng)殖用水要求。一般長(zhǎng)約 15 厘米，大者可至 30 厘米。臀鰭Ⅱ 5。 灰裂腹魚(yú)：學(xué)名： Schizothorax griseus Pellegrin；俗名 : 面魚(yú)；產(chǎn)地及產(chǎn)期 : 分布于 烏江 和瀾滄江水系。背鰭刺較強(qiáng)，后側(cè)緣具較深的鋸齒，起點(diǎn)在腹鰭的稍前方。大理裂鰒魚(yú)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工培育。在生殖期間，雌魚(yú)很少攝食 34 或停止攝食，而消耗儲(chǔ)存于體內(nèi)豐富的 脂肪 體。背鰭刺較弱，后緣下側(cè)具細(xì)齒，起點(diǎn)在腹鰭之前?？谙挛?，橫裂。生殖期約 3～ 4 月。分布區(qū)域狹小 ,數(shù)量稀少。背鰭刺粗壯，側(cè)扁，其后側(cè)緣的下 2/35/7 部分每側(cè)有 1831 枚深的鋸齒；背鰭起點(diǎn)至吻端距離稍大于至尾鰭 基部的距離?？谙挛?，弧形。最大個(gè)體近 500mm，有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。須 2對(duì)，頗發(fā)達(dá)，約等 長(zhǎng)。鰾 2室，后室約這肖的 2倍。 瀾滄裂腹魚(yú)：學(xué)名： Schizothorax(Raa)lamtsangensis Tsao， 37 俗名： 面魚(yú)、長(zhǎng)條鯉。臀鱗發(fā)達(dá)，沿腹后半部經(jīng)肛門(mén)兩側(cè)直達(dá)臀鰭部。經(jīng)底棲 動(dòng)物 搖紋小蟲(chóng)和水生 昆蟲(chóng) 為主要食物，兼食 硅藻 和 植物碎片。下頜無(wú)銳利角質(zhì)。 分布金沙江 , 瀾滄江水系 , 青藏高原東部松潘 , 理縣 , 黑水等岷江和大渡河上游 , 南坪九寨溝。其病害主要檢測(cè)指標(biāo)是： （ 1）樣品處理室：對(duì)樣品進(jìn)行初步處理和儲(chǔ)存，提出檢測(cè)計(jì)劃。 漁藥使用規(guī)范： 近幾年，國(guó)家有關(guān)部門(mén)陸續(xù)頒布了 《動(dòng)物防疫法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。 科學(xué)合理使用漁藥是保證水產(chǎn)品安全的重要措施：使用藥物的養(yǎng)殖 42 水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得用于人類(lèi)食品消費(fèi)；禁止使用假、劣漁藥及農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品、其他化合物和生物制劑。 二、建設(shè) 原則及目標(biāo) 建設(shè)原則 （ 1） 節(jié)約投資原則 ： 大理州裂腹魚(yú)原種場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)是依托現(xiàn)有條件的 在大理州珍稀裂腹魚(yú)馴養(yǎng)繁育試驗(yàn)基地進(jìn)行改、擴(kuò)建， 選址位于鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)逢密村民委員會(huì)， 不需要另行征地建設(shè)。 大理州裂腹魚(yú)原種場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 選址在鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)逢密村民委員會(huì)，建設(shè)期限為一年。 （ 1）辦公室、實(shí)驗(yàn)室等管理用房共 180㎡，磚混結(jié)構(gòu)。 三、技術(shù)工藝和主要設(shè)備選型方案比較 根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)工藝流程和病害防治流程及技術(shù)工藝參數(shù)，該項(xiàng)目技術(shù)工藝和主要設(shè)備選型方案比較是： 技術(shù)工藝由常規(guī)苗種繁育設(shè)施更新改進(jìn)為孵化器及孵化槽，并保留原有設(shè)施，可進(jìn)一步提高苗種生產(chǎn)孵化率和生產(chǎn)規(guī)模。 （ 5）場(chǎng)區(qū)綠化工程 100㎡。 產(chǎn)卵孵化車(chē)間 建設(shè)產(chǎn)卵孵化車(chē)間占地 350 ㎡ ，根據(jù)裂腹魚(yú)生活習(xí)性建設(shè)一套遮光透氣式產(chǎn)卵孵化設(shè)施。 為加快我省土著魚(yú)技術(shù)體系建設(shè)，保護(hù)和優(yōu)化野生 云南 裂腹魚(yú) 種質(zhì)特性，促進(jìn)我省土著魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展多做貢 獻(xiàn)。為電站庫(kù)區(qū)提供優(yōu)質(zhì)增殖放流裂腹魚(yú)苗種 200 萬(wàn)尾，為養(yǎng)殖戶提供 200 萬(wàn)尾開(kāi)展商品魚(yú)養(yǎng)殖，可產(chǎn)生400萬(wàn)元的收益。 規(guī)范用藥是防止水產(chǎn)品種藥物殘留超標(biāo)，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量及跨越“ 綠色壁壘 ” 的根本措施。 （ 3）溶解氧：一般在 4 毫克 /升，河蟹要求在 5 毫克 /升溶解氧在河蟹養(yǎng)殖中起到一定作用，溶解氧高低直接影響河蟹攝食蛻殼、生長(zhǎng)、生危害分析（病原體檢測(cè)） 確定病害 病害防治 記錄建檔 信息結(jié)果分析 水域環(huán)境監(jiān)測(cè) 41 病，抑制池底部有害物質(zhì)含量的分解降低起到有效的作用。 根據(jù)省級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)建設(shè)規(guī)模要求，通過(guò)引進(jìn) 野生 云南裂腹魚(yú) 親本 到原種場(chǎng)進(jìn)行人工馴化、培育、選育、繁育優(yōu)良的苗種和培育親本，向大理州及周邊地區(qū)推廣養(yǎng)殖，其生產(chǎn)工藝按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)原 39 良種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)原良種場(chǎng)建設(shè)要點(diǎn)》以及《水產(chǎn)苗種管理辦法》《國(guó)家級(jí)水產(chǎn)原良種管理》等技術(shù)資料進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值。頭錐形。浸泡 甲醛 液后，背部灰褐色，側(cè)腹部灰白色，各鰭鉛灰色。 背鰭 第 3根不分枝 鰭條 非常粗大形。多食著生藻類(lèi)，以硅藻為主，間食少量綠藻和水生昆 蟲(chóng)。下咽骨適中，弧形，長(zhǎng)為寬的 （ ?.64）倍。下唇表面具多數(shù)小乳突，可游離；唇后溝連續(xù)。 36 生存環(huán)境：喜在流水湍急的峽谷江段生活。頭錐形。口下位，橫裂或略呈弧形；下頜前緣有銳利的角質(zhì)；下唇完整，表面有乳突；唇后溝連續(xù)；須 2 對(duì)，后須稍長(zhǎng)，其長(zhǎng)度稍大于眼徑，前須末端到達(dá)后須基部或延至眼球中部的下方，后須末端接近或達(dá)到眼球后緣的下方。小裂腹魚(yú)是云南省的優(yōu)質(zhì)土著魚(yú)類(lèi)之一。 生存環(huán)境：生活于流水環(huán)境，常集群。 形態(tài)特征：體長(zhǎng)，稍側(cè)扁。體被細(xì)鱗，胸腹部裸露，側(cè)線上鱗 25左右。生殖 季節(jié) 在 45 月間，親魚(yú)結(jié)群由湖中溯至各支流或溪溝，或群集出溶洞周?chē)?，在流水環(huán)境中 產(chǎn)卵 ，卵粒沉于水底砂石上。魚(yú)肉厚多脂，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉味腴美；其魚(yú)卵卵無(wú)毒，味美，可供食用，故群眾喜食之，向稱為 云南 名產(chǎn)。須 2 對(duì)，長(zhǎng)度約等于眼徑?，F(xiàn)數(shù)量很少。鱗細(xì)小，腹部自鰓峽至胸鰭末端下方裸露無(wú)鱗；側(cè)線鱗較體鱗為大，臀鰭和肛門(mén)兩側(cè)均有大鱗。 32 第六章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析 一、 12種裂腹魚(yú)簡(jiǎn)述 （照片詳見(jiàn)附圖） 云南裂腹魚(yú)：云南裂腹魚(yú)（ Schizothorax yunnanensis），俗稱：面魚(yú)， 鯉形目 、 鯉亞目 、 鯉科 、 裂腹魚(yú)亞科 、裂腹魚(yú)屬、弓魚(yú)亞屬。 交 通 原種場(chǎng)所在區(qū)域交通極為便利。項(xiàng)目區(qū)地表水水源豐富，水源為地下龍?zhí)端蜕饺?大龍?zhí)端畮?kù) 水質(zhì)良好，流量為 — ，符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。地理地形獨(dú)特， 屬南亞熱帶與寒溫帶之間的過(guò)渡性氣候區(qū)，為冬干夏濕的高原季風(fēng)氣候，具有雨熱同季，干濕分明，夏秋多雨，冬春多旱，年溫差小，日溫差大的特點(diǎn)。全年接待中外游客 萬(wàn)人次、增長(zhǎng) ％，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入 億元。 歷年來(lái)承擔(dān)的主要項(xiàng)目工作及獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)有： 2021 年“冷涼地區(qū)推廣稻魚(yú)示范工程”項(xiàng)目，獲云南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣三等獎(jiǎng)； 2021 年承擔(dān)“云南裂腹魚(yú)、小裂腹魚(yú)人工繁殖試驗(yàn)研究”項(xiàng)目，獲云南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣三等 獎(jiǎng)； 2021 年承擔(dān)“云南裂腹魚(yú)人工繁殖試驗(yàn)研究”項(xiàng)目，獲云南省人民政府科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng) 。無(wú)壞帳、呆帳。 該項(xiàng)目的實(shí)施后，為云南高原特色漁業(yè)提供大量的優(yōu)質(zhì) 云南 裂腹 魚(yú)，打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，減少水質(zhì)污染，養(yǎng)殖過(guò)程中，達(dá)到健康養(yǎng)殖的效果，既降低生產(chǎn)成本，產(chǎn)生較好的效益，又為社會(huì)提供高質(zhì)量水產(chǎn)品，對(duì)環(huán)境有保護(hù)作用，同時(shí)也維護(hù)了自然生態(tài)平衡。諸如水質(zhì)的污染，水量的減小，水體的改變；加之保護(hù)不力，酷漁濫捕，使裂腹魚(yú)數(shù)量日益減少，現(xiàn)僅有屬金沙江 水系的大理、麗江等地有少量野生的此魚(yú)出售，但也很難購(gòu)買(mǎi)到，售價(jià)高達(dá) 200元 /kg。 目前，人工繁育能力每年可達(dá) 50萬(wàn)尾以上，但受限于基地規(guī)模，年苗種培育容量 3 萬(wàn)尾左右。 前景分析 市場(chǎng)前景廣闊。全縣國(guó)土面積 2395 平方公里， 萬(wàn)人口，屬金沙江水系。 29′，北緯 25176。 2021 年在充分科學(xué)利用資源的同時(shí)，各級(jí)漁業(yè)技術(shù)部門(mén)大力推進(jìn)“科技興漁”等服務(wù)措施， 全 州漁業(yè)生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到 117820畝（其中池壩塘養(yǎng)殖面積 50646 畝、養(yǎng)殖單產(chǎn) 835kg/畝、產(chǎn)量 42314 噸；水庫(kù)養(yǎng)殖面積 63734畝、單產(chǎn) 183kg/畝、產(chǎn)量 11691噸，湖泊養(yǎng)殖面積 3440畝、單產(chǎn) 80kg/畝、產(chǎn)量 274噸。課題獲圓滿成功順利通過(guò)專家組驗(yàn)收，并于 2021年 5月獲云南省農(nóng)業(yè)廳“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣”三等獎(jiǎng)、 2021 年 3 月獲云南省人民政府“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步類(lèi)”三等獎(jiǎng)。其中土著種由原來(lái)的 18種遞減為現(xiàn)在的 8 種，而外來(lái)人侵種則由原來(lái)的 0 種遞增為現(xiàn)在的 22種（見(jiàn)附表 — 洱海魚(yú)類(lèi)資源 ）。洱海位于大理市境東部，是云南省第二大內(nèi)陸淡水湖泊，風(fēng)光明媚，素有 “ 高原明珠 ” 之稱，為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。 42′之間。 2021 年至今，大理州漁業(yè)科技人員將采集的 野生云 南 裂腹魚(yú)移到鶴慶縣大龍?zhí)端畮?kù)試驗(yàn)基地（屬金沙江水系）馴養(yǎng)繁殖成功，證明 野生云南