【正文】
鏡,若在水中浸泡后還不能清理干凈,可以把粉鏡放在沸水中煮一段時間再進行清理,切不可用火燒,以免粉鏡變形。當(dāng)喂料多時,電動機負(fù)荷大,電流表的讀數(shù)也就大,反之電流表的讀數(shù)就小。 待到確認(rèn)粉料已經(jīng)熟化,即可經(jīng)熟化筒輸料管自動送料到擠絲筒內(nèi),擠絲筒體及擠絲螺旋進行預(yù)熱。 :經(jīng)過以上兩個步驟后,可開機進行試運轉(zhuǎn)。 250179。 為了提高螺桿與機筒的對中性,一般采用下列措施:提高零件的加工和裝配精度,減小積累誤差;盡量減少組成零件的數(shù)目;采用有效的定位基準(zhǔn)和合理的連接方式,如采用了螺旋定位塊,既提高定位精度,又有利于裝配。且物JNA 型自熟式米粉擠絲機 13 料在機筒內(nèi)的停留時間也難以控 制。一般專業(yè)制造廠用的比較多。),且過度圓弧較大,有利于物料的流動。 QF 由表 q=,由式( )得單根 V帶的張緊力 202500 2 .5( 1 )5 0 0 2 2 .2 2 .5( 1 ) 0 .1 7 1 3 .1 2 5 9 .46 1 3 .1 0 .9 5CvPF q vZkN?? ? ??? ? ? ? ?? 由式 ( ),作用在帶輪軸上的壓力為 10 1 6 0 . 12 s in 2 6 2 5 9 . 4 s in 3 0 6 622QF ZF N? ?? ? ? ? ? ? 各軸的轉(zhuǎn)速 熟化軸的轉(zhuǎn)速 nⅠ 即為大帶輪的 轉(zhuǎn)速 2n ,則 2 618 .5 / m inn n r??Ⅰ 由于減速箱中兩對嚙合齒輪的齒數(shù)分別為大齒輪 2Z? 44,小齒輪 1Z? 20,則 中間軸的轉(zhuǎn)速 2144 Z? ? ? 6 1 8 . 5 2 8 1 . 1 / m in2 . 2nnri? ? ?ⅠⅡ 擠絲軸的轉(zhuǎn)速 2144 Z? ? ? 2 8 1 . 1 1 2 7 . 8 / m in2 . 2nnri ??ⅡⅢ = 螺桿結(jié)構(gòu)設(shè)計 主要參數(shù)確定 SD 的確定:螺桿直徑 SD 是螺桿主要參數(shù)之一,在設(shè)計螺桿時,一般都已知所需要的生產(chǎn)能力。 = V帶型號 根據(jù) Pc=,n1=1470r/min,由圖 確定選用 B型。而出料端的小螺距有利于高溫、高壓的形成,使淀粉α化。 please contact Q 3053703061 give you perfect drawings 從結(jié)構(gòu)來看,熟化筒體與擠絲同體比較相近(如圖 3 所示),采用的是分段式機筒,將機筒分成幾段加工, 然后各段用法蘭或其它形式連接起來。其結(jié)構(gòu)示意圖如圖 2所示 。 JNA 型自熟式米粉擠絲機,就是采用將機械能轉(zhuǎn)變成熱能的方式對大米淀粉進行熟化,實際上就是采用螺旋擠壓的方式。 7設(shè)備造價低,有較好的技術(shù)經(jīng)濟性能。容積密度減小 ,蒸煮時間減半 ,蒸煮損失大增 ,蒸煮增重減少。 米粉加水量對米粉條的容積密度、蒸煮增重、蒸煮損失均有影響 ,在加水量為 45%處出現(xiàn)拐點。 JNA 型自熟式米粉擠絲機 3 水分含量和出料粉鏡的孔徑對米粉條品質(zhì)特性的影響 向干米粉 (水分含量為 9. 8% )中加入的蒸餾水的體積數(shù)與干米粉質(zhì)量的百分比 ,稱為加水量。由于干燥技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用,使其保存期可長達半年至 9 個月。為了適應(yīng)現(xiàn)代社會的市場要求,傳統(tǒng)的米粉條加工業(yè)正逐步向機械化、自動化以及生產(chǎn)系統(tǒng)化的方向發(fā)展。 長期以來,米粉條生產(chǎn)都是沿用傳統(tǒng)工藝和手工操作,產(chǎn)量低、勞動強度大、衛(wèi)生條件差,成品包裝簡陋甚至無包裝。近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展、 社會的進步、文化的交流,米粉條正在走向北方、走向海外。 2. 現(xiàn)有機械產(chǎn)品質(zhì)量欠佳。 JNA 型自熟式米粉擠絲機 ii Abstract Flour machine is a kind of squeeze rice into a rice processing of the food processing machinery and equipment. Extrusion of rice flour has a wide range of machine models, JNA type is a better use of the effect of equipment. I am the subject of this graduation project is to design a selfJNA squeeze cooked rice machine type. It is divided into the working process of maturation and a twostage extrusion molding silk. During the graduation project, the analysis of selfJNA squeeze cooked rice wiretype working principle, the main pulley speed to plete a large calculation, the aging and crowded spiral helical wire speed required. Understanding of the design of the overall structure and the role of the main parts. Barrel aging aging in place there is the role of spiral from aging, overcrowded wire cylinder has put squeeze squeeze wire spiral wire from the role, adjusting the control valve can be be of good quality rice. Aperture of a different powder materials can be a variety of rough mirror, fine rice varieties article. Drawing the main parts drawing and assembly drawing. Keywords: pulley, cylinder ripening, aging spiral, crowded wire cylinder, crowded spiral wire, transmission pipe, control valve, a material powder mirror. JNA 型自熟式米粉擠絲機 iii 目 錄 1 緒 論 ................................................... 1 引言 ...................................................... 1 米粉條加工業(yè)的發(fā)展方向 .......