【正文】 (geographical approach) 地理是一門應(yīng)用非常廣泛的學(xué)科，地理學(xué)家對旅游及其空間方面產(chǎn)生興趣，他們專門研究位置、環(huán)境、氣候、自然風(fēng)光以及經(jīng)濟。 任何行業(yè)一旦成為經(jīng)濟巨頭，就會影響很多人的生活，它不僅會引起社會學(xué)家、地理學(xué)家、經(jīng)濟學(xué)家和人文學(xué)家的重視，還會引起立法機構(gòu)的重視。 1828年庫克成為一名 傳教士 ，后來是一位積極的禁酒工作者。庫克包租了一列火車，運送了570人從 萊斯特 前往拉夫巴勒參加禁酒大會，往返行程22英里 ，團體收費每人一 先令 ，免費提供帶火腿肉的午餐及小吃，還有一個唱贊美詩的樂隊跟隨，這次短途旅游活動標(biāo)志著近代旅游及旅游業(yè)的開端。 1851年，庫克組織了有 “ 倫敦 水晶宮”世界博覽會 。庫克退休，業(yè)務(wù)由其子約翰 除了正常的工作時間減少之外，自 1936年世界勞工組織第 52次年會上提出雇工享受帶薪假日的權(quán)利以來，世界上有不少國家實行了帶薪假日制度。 去年，地處試驗區(qū)核心地帶的涇源縣實現(xiàn)旅游社會總收入８４００多萬元，人均７０７元，旅游產(chǎn)業(yè)占全縣國民經(jīng)濟總收入的１５％。 2020. 寧夏南部山區(qū)開發(fā)特色旅游脫貧致富 2020年，國務(wù)院批準(zhǔn)建立了我國第一個旅游扶貧試驗區(qū) ——六盤山國家級旅游扶貧試驗區(qū)，通過開掘特色旅游資源帶動扶貧開發(fā)。庫克自任 導(dǎo)游 ，第一次開辦了有 10人參加、歷時 70天的 環(huán)球旅游 。 1845年夏，托馬斯 庫克本人的倡導(dǎo)和其成功的旅游業(yè)務(wù)的鼓舞下，首先在歐洲成立了一些類似于旅行社的組織，使旅游業(yè)成為世界上一項較為廣泛的經(jīng)濟活動。庫克 (18081892)， 英國 旅行商，出生于英格蘭墨爾本。 由于人們的行為方式不同，旅行的原因也不同，所以有必要運用 心理方法 確定促銷旅游產(chǎn)品的最佳方案。 適用于：旅游的長期發(fā)展趨勢和規(guī)律的對比研究 管理方法 (managerial approach) 是以公司為出發(fā)點，重點考慮經(jīng)營一個旅游企業(yè)所從事的管理活動 ，比如規(guī)劃、研究、定價、控制等 由于旅游產(chǎn)品、機構(gòu)、社會都在變化，意味著管理目標(biāo)和方法也必須隨著變化，只有這樣，才能適應(yīng)未來的旅游環(huán)境 經(jīng)濟方法 (economic approach) 著重研究供給、需求、國際收支、外匯、就業(yè)、消費、發(fā)展、乘數(shù)和其他經(jīng)濟要素 好處：對分析旅游以及旅游對國民經(jīng)濟發(fā)展所作的貢獻(xiàn)提供了框架 不足：雖然旅游是一種重要的經(jīng)濟現(xiàn)象，但它同時也能產(chǎn)生非經(jīng)濟方面的影響 經(jīng)濟方法通常在環(huán)境、文化、心理、社會問題和人文方法上沒有給予足夠的重視 社會學(xué)方法 (sociological approach) 旅游通常是一種社會活動，因此引起了社會學(xué)家的重視，他們注重 研究個人和群體的旅游行為以及旅游對社會的影響。 旅游活動自古有之，其發(fā)展為旅游經(jīng)濟活動則是在商品生產(chǎn)和商品交換發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物 二、理論與實際相結(jié)合的方法 兩層含義 ： 1. 運用經(jīng)濟學(xué)的有關(guān)原理，去分析旅游經(jīng)濟活動中的經(jīng)濟現(xiàn)象和經(jīng)濟關(guān)系，解釋旅游經(jīng)濟中的經(jīng)濟問題，說明經(jīng)濟學(xué)的有關(guān)原理在旅游經(jīng)濟中的運用、旅游經(jīng)濟的具體表現(xiàn)形式和特點。 旅游經(jīng)濟活動運行的內(nèi)因是旅游供需矛盾，外因則有許多 ? 歷史唯物主義學(xué)說：社會存在決定社會意識。 美國人口統(tǒng)計局為了進(jìn)行進(jìn)一步的研究，每 5年對精選的幾個部門進(jìn)行一次調(diào)查，這些部門包括旅行代理和飯店，該調(diào)查能為美國人口統(tǒng)計局提供翔實的數(shù)據(jù)資料 產(chǎn)品方法 (product approach) 對各種旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、消費方式及產(chǎn)品本身進(jìn)行的研究 從產(chǎn)品設(shè)計、銷售、資金來源、宣傳方法等方面來研究航空公司的座位情況 用類似的方法來研究汽車租賃、飯店、客房等能夠反映行業(yè)全貌的其他旅游產(chǎn)品和服務(wù)項目 歷史方法 (historical approach) 使用不廣 是從時間的角度對旅游活動和旅游機構(gòu)進(jìn)行分析，尋找其革新、發(fā)展或衰落以及興趣變化的原因 。 文化旅游和傳統(tǒng)旅游要求使用 人文的方法 。庫克 托馬斯 19世紀(jì)下半葉，在托馬斯 庫克被世界公認(rèn)為商業(yè)性旅游的鼻祖。 1872年，托馬斯 1） 19AD末 WⅡ 結(jié)束：初步發(fā)展時期 經(jīng)歷 19291933經(jīng)危機、 2次世界大戰(zhàn) 新科技的應(yīng)用 →勞動生產(chǎn)率大大 ↑ 與旅游密切相關(guān)的交通運輸發(fā)生了革命性的變革 旅游人數(shù)大量 ↑ 旅行方式也日趨多樣化 旅游對社經(jīng)的作用開始顯露 →國政府、社會有識之士對旅游發(fā)展的關(guān)注與重視： （ 3） （ 1）一些國政府為招徠游客、 ↑旅游收益，先后將促進(jìn)旅游發(fā)展納入政府部門職能之中 法 1910年依據(jù)財經(jīng)法規(guī)定，成立國家旅游局 意 1919年成立 英 1928年召開旅協(xié)會臨時委員會第一次會議 美 1931年始考慮 （ 2）為推動旅游業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)、規(guī)范旅游經(jīng)營者行為，先后成立了國際性、 地區(qū)性、全國性的旅游行業(yè)組織 1898年成立國際旅游協(xié)會聯(lián)盟 1919年改為國際旅游聯(lián)盟，歐洲旅行社組織 1945年國際航運協(xié)會 1947年國際旅館協(xié)會，國際民航組織 1929年國際官方旅游組織聯(lián)盟 （ 3）對旅游活動的規(guī)律及其對社會經(jīng)濟的作用進(jìn)行探索 說明：因旅人數(shù)大 ↑、旅開支 ↑， →旅經(jīng)活有了新的發(fā)展，即旅需與供的 矛盾運動 在向縱深發(fā)展 矛盾運動的主要表現(xiàn)：矛盾涉及領(lǐng)域比以前更廣 有住宿、餐飲、鐵運業(yè) 更有汽運、空運、水運及政府部門 旅活對社經(jīng)的作用力度比以前更強 → 政府職能的變化； 行業(yè)組織、專家學(xué)者的重視 2） WⅡ 后至今：蓬勃發(fā)展時期 （ 1）許多高新技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用 →社經(jīng)獲快速發(fā)～發(fā)展中國家 人均收入不斷 ↑，為旅活的蓬勃發(fā)展奠定了經(jīng)濟基礎(chǔ) （ 2） 世經(jīng)更開放 關(guān)貿(mào)總協(xié)定為消除貿(mào)易談判障礙鋪平了道路，＋通訊、運輸手段大大改善 →各國間的貿(mào)易、資本往來不斷 ↑， 世界各國、地之間的經(jīng)濟聯(lián)系日益密切 為旅活在世界范圍的蓬勃發(fā)提供了良好的社會環(huán)境 （ 3） 勞動生產(chǎn)率的 ↑， →工作時間 ↓，余暇時間相對 ↑ 周工作時間 ↓、帶薪假日的實行 為旅游活動的蓬勃發(fā)展準(zhǔn)備了充裕的時間 （ 4） 交通運輸更加現(xiàn)代化 （ 5） 信息技術(shù)日新月異的發(fā)展 ， →興趣、了解 ↑ 便于利用電子網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行查訊和旅游預(yù)訂 推動作用 旅游活動發(fā)展規(guī)模龐大，速度很快 世界旅游組織： 19501998國際旅人次 2528萬 ↑→，年均 ↑% 支出 21億＄ ↑→4390億， 5年來，貴州已有 致富。 /旅游線路產(chǎn)品 整體旅游產(chǎn)品： /旅游目的地產(chǎn)品 ：某一旅游目的地能夠提供并滿足旅游者需求的全部物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù) 可分：觀光、度假、會議、特種 …… 目的：把握目的地特色與優(yōu)勢，作好宣傳與促銷 游客花費了一定的時間、費用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷 ? 旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程與生產(chǎn)方式不同于一般商品 一般商品 旅游產(chǎn)品 過程： 獨立 不獨立 物質(zhì)產(chǎn)品 /加工于自然資源 /積累 方式： 一步完成 二步完成 組合后，以服務(wù)形式 →旅游者 ? 旅游產(chǎn)品不同于物質(zhì)產(chǎn)品、一般服務(wù)行業(yè)所提供的服務(wù)性產(chǎn)品的表現(xiàn) ： 1）整體性 2）動態(tài)性 目的地角度的解釋 3）服務(wù)性 ? 旅游產(chǎn)品與一般服務(wù)產(chǎn)品的最大區(qū)別 ： 旅游服務(wù)是與有一定使用價值的有形物質(zhì)結(jié)合在一起的，包括了人的活動與物的消耗與憑借 二、旅游產(chǎn)品的價值 ? 1．旅游產(chǎn)品的 使用價值 ? 2．旅游產(chǎn)品的 價值 1．旅游產(chǎn)品的使用價值 旅游部門為人們提供服務(wù)以滿足特定需要 產(chǎn)生 使用價值 生產(chǎn)這些勞務(wù)的物化勞動、活勞動 形成 價值 綜合性勞務(wù)產(chǎn)品，在使用價值上的特點： 一般商品 旅游產(chǎn)品 使用價值 一般只一個 多個 基本生理需要 心理需要 參觀、游覽、 娛樂、交流、參與 活動 精神需要 基本生理需要的 同時 即旅游產(chǎn)品的使用價值的特殊品質(zhì)： 1）可以分為基本部分和附屬部分 ——均需和非必需 尋物 2）具有綜合性和多效用性 3）對游客來說具有暫時性 2．旅游產(chǎn)品的價值 旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成 ： 一般商品 旅游產(chǎn)品 成本 自然資源一旦成為旅產(chǎn)一部分，也就 有了人類勞動投入 工資 人文資源，歷代人開發(fā)、勞動的成果 新創(chuàng)造價值 旅游設(shè)施，今人勞動成果 旅游服務(wù)，活勞動 商品經(jīng)濟中，服務(wù)行為要以貨幣進(jìn) 行交換， 具有價值 ? 即旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成為 ： 1）旅游服務(wù)所憑借的建筑物、服務(wù)設(shè)施的折舊；向游客提供飲食、日用品的原材料成本 2）支付從業(yè)人員用以維持勞動力再生產(chǎn)所需消費資料的價值 /工資 3）旅游從作業(yè)人員創(chuàng)造的新價值 在旅游產(chǎn)品價值量的確定上 ： 1）旅游服務(wù)價值量的確定上， 服務(wù)高 →產(chǎn)質(zhì)高 →價值高 ? 特定的使用價值：滿足心理、精神需求 →價值決定出現(xiàn)新情況 2）旅吸引物價值量的確定上 歷史遺產(chǎn)、文物古跡建筑物種類多，計算差異大 純自然吸引物、社會現(xiàn)象 3）旅游設(shè)施價值量的確定上： 1與 5星級飯店因環(huán)境、服務(wù)條件不同，使價值量的變化產(chǎn)生新的附加值，引發(fā)價值與價格變化 ? 價格主要由其價值決定，另受人與人、稀缺因素、壟斷因素作用 三、旅游產(chǎn)品的特征 多項服務(wù)組成的混合性產(chǎn)品 物質(zhì)、精神的產(chǎn)品 1． 綜合性 非勞動產(chǎn)品、自然物 生產(chǎn)旅游產(chǎn)品所涉及的部門、行業(yè)眾多 直接、間接的 物質(zhì)與非物質(zhì)資料生產(chǎn)部門