【正文】 《食品衛(wèi)生法》 。 分割肉工段在 5—10℃ 情況下操作應(yīng)注意防凍 ,備棉工作服、衛(wèi)生應(yīng)有聯(lián)系設(shè)施 ,以防將人關(guān)在庫內(nèi)。衛(wèi)生間設(shè)置熱風(fēng)烘手設(shè)施。 庫房、車間內(nèi)設(shè)紫外燈消毒或設(shè)置移動紫外殺菌燈 ,保證各部位每天至少 15 分鐘消毒時間 ,保持環(huán)境衛(wèi)生。一般工人要具有初中文化程度以上 ,經(jīng)培訓(xùn)能熟練操作。 本項目建成后 ,投產(chǎn)第一年達(dá)產(chǎn) 70%,第二年以后達(dá)產(chǎn)100%。 內(nèi)蒙古 建設(shè)工程標(biāo)準(zhǔn)定額站主辦的《 內(nèi)蒙古 建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)管理》及 內(nèi)蒙古 有關(guān)經(jīng)濟(jì)文件 。 建設(shè)單位管理費(fèi) :按 蒙 財建 [2021]125 號文件規(guī)定計入 。 估算編制范圍 本項目投資主要包括土建工程、專用設(shè)備購置、水電及弱42 電工 程配套、項目的前期工作費(fèi)用等。 (6)基本預(yù)備費(fèi) 100萬元 。本項目財務(wù)基準(zhǔn)收益率融資前稅前為 7%,項目資本金財務(wù)基準(zhǔn)收益率 9%。 修理費(fèi) ,按固定資產(chǎn)原值的 3%計算。 財務(wù)生存能力分析 根據(jù)財務(wù)計劃現(xiàn)金流量表可看出 ,計算期內(nèi)各年經(jīng)營活動現(xiàn)金流入均大于現(xiàn)金流出。 財務(wù)評價結(jié)論 本項目所得稅前項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率為 %,所得稅后項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率為 %,均大于設(shè)定的基準(zhǔn)收益率 7%,項目資本金財務(wù)內(nèi)部收益率 %,大于設(shè)定的 9%,償債能力 較強(qiáng) ,計算期內(nèi)各年現(xiàn)金流入均大于流出 ,項目具備較高的投資價值。同時要及時掌握市場信息 ,調(diào)整企業(yè)營銷策略 ,進(jìn)一步鞏固、完善和擴(kuò)大銷售渠道 ,同時應(yīng)大力推廣企業(yè)形象、產(chǎn)品形象 ,形成穩(wěn)定的銷售對象 ,以防止豬肉價格的波動 ,對企業(yè)造成較大的影響。 融資后分析 根據(jù)擬定的融資方案 ,編制項目資本金現(xiàn)金流量表 ,計算融資后盈利 46 能力分析指標(biāo)如下 : 融資后盈利能力分析指標(biāo) 指標(biāo)名稱 單位 指標(biāo) 項目資本金內(nèi)部收益率 % 總投資收益率 % 項目資本金凈利潤率 % 項目生產(chǎn)期內(nèi)年平均利潤總額 500 萬元 ,年平均凈利潤300 萬元。 固定資產(chǎn)折舊 ,按分類法進(jìn)行直線折舊 ,房屋建筑物按20 年平均折舊 ,設(shè)備按 10 年平均折舊 ,殘值率按 5%計算。項目計算期按 16 年計 ,建設(shè)期 1 年 ,經(jīng)營期為 15 年。 (4)前期工程費(fèi) 50 萬元 。 工程造價咨詢服務(wù)費(fèi) :按 蒙 發(fā)改收費(fèi) [2021]1765 號文件規(guī)定計入 。 41 (2)設(shè)備參照同類工程設(shè)備價格或具體詢價并根據(jù)本項目具體情況計入。 《 內(nèi)蒙古 建設(shè)工程材料基準(zhǔn)價格信息》 (2021 年第 4 季度 ),XX市的建設(shè)工程材料價格 。 項目實施進(jìn)度安排 38 本項目可行性研究報告批準(zhǔn)后 ,開始設(shè)備的訂貨和施工圖設(shè)計。 勞動定員 序號 部門 工人 技術(shù)人員 管理人員 合計 1 屠宰分割車間 60 50 5 65 2 冷庫及制冷機(jī)房 7 4 8 15 3 水泵房 6 6 4 變配電間 8 8 5 鍋爐房 10 10 6 機(jī)修、空壓等 15 15 36 7 污水處理站 8 1 1 10 8 化驗中心 6 3 1 10 9 搬運(yùn) 25 25 10 其它 20 3 4 27 合計 120 30 20 150 人員培訓(xùn) 行政管理人員要具有一定專業(yè)特長或具有一定的企業(yè)管理水平。 屠宰和分割車間采用混凝土表面硬化增加地面面層耐磨強(qiáng)度 ,車間門窗均加紗窗 ,預(yù)冷、分割肉、包裝車間均按商檢、衛(wèi)生要求貼白色磁磚到底墻面 ,不銹鋼支架吊頂 ,窗臺作成向內(nèi)坡的 45 度斜面 ,內(nèi)墻陽角、陰角等轉(zhuǎn)角處均做成圓角 ,人員及貨物進(jìn)出車間的門口處設(shè)消毒池 ,確保室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。 從事直接生產(chǎn)的人員定期體檢 ,發(fā)現(xiàn)患有礙食品衛(wèi)生疾病的人員應(yīng)調(diào)離本崗。 潮濕場所的動力裝置選用 36V 安全電壓 ,車間內(nèi)動力插座、電熱插座等臨時用電均帶漏電保護(hù) ,以確保職工安全用電及設(shè)備安全運(yùn)行。 《爆炸和火災(zāi)危險場所電力裝置設(shè)計規(guī)范》 。消防水泵有消防水池取水 ,供室內(nèi)外消火栓用水。分割車間與冷庫之間用甲級防火門分隔。待宰圈為 Ⅱ 級耐火等級 ,其它單體為 Ⅰ 級耐火等級。 所有熱力管道均采用新 型保溫材料，降低了熱損失。 第八章 節(jié)約能源 編制依據(jù) l、能源部頒發(fā)的《節(jié)約能源暫行條例》； 《評價企業(yè)合理利用電技術(shù)導(dǎo)則》 GB348583。 伙房 燃煤爐渣集中堆放 ,做建房鋪路用 。新建糞便發(fā)酵沼氣處理池，在 治理糞便污染的同時 ， 可產(chǎn)生沼氣 ， 并且經(jīng)厭氧消化的沼渣和沼液中不僅保留了有機(jī)物分解后所生成的各種養(yǎng)分，富含 N、 P、 K、 Ca、 Mo、 Zn、 Fe、 Mn等元素，還含有生長素、維生素、有機(jī)酸、氨基 酸等多種活性物質(zhì)，適宜用作農(nóng)用灌溉及農(nóng)業(yè)肥料。 焊條 :HPB235 級鋼筋采用 E43 型 ,HRB335 級鋼筋采用E50 型焊條。 抗震設(shè)計及荷載取值 (1)抗震設(shè)防烈度 7 度 ,設(shè)計基本地震加速度值為 : (2)根據(jù)建筑重要性 ,抗震類別為丙類建筑 。22 屋 頂 面均采用預(yù)應(yīng) 力混凝土空心板 ,基礎(chǔ)采用混凝土條形基礎(chǔ)。屋面采用鋼筋砼薄腹梁 ,磚墻圍護(hù) ,基礎(chǔ)采用柱形鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ) ,根據(jù)工藝和建筑的實際情況 ,車間在適當(dāng)位置設(shè)一伸縮縫。整個廠區(qū)建筑物主色調(diào)均為乳白色 ,局部用深藍(lán)色點(diǎn)綴 ,使整個廠區(qū)內(nèi)建筑群體色調(diào)一致 ,簡潔明快 ,體現(xiàn)現(xiàn)代化工廠的韻味。辦公樓及宿舍樓地面采用水磨石地面和地磚 。 19 職工宿舍 區(qū)； 平面尺寸為 6010m,總建筑面積 600m2。 冷藏庫 ； 平面尺寸為 3040m,建筑面積 1200m2。 (6)各車間的建筑設(shè)計主要依據(jù)生產(chǎn)工藝要求、氣象條件、建筑造型和建筑技術(shù)等因素進(jìn)行平面布置和空間組合。設(shè)置頭數(shù)、規(guī)格等打印參數(shù)。 主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng) ,滿足項目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求 。 (2)對第二天宰殺的 畜禽 噴水清洗消毒 。 本項目借鑒國內(nèi)相同企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗 ,通過對國內(nèi) 畜禽 屠宰生產(chǎn)線的 調(diào)查了解 ,擬選用全不銹鋼生產(chǎn)線及配套設(shè)備。 (4)依據(jù)《出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》 。從雞肉占有量上看，我國現(xiàn)在是 ，而巴西為 ，泰國為 。 機(jī)場距擬建地 50公里；貨運(yùn)火車站距擬建地 2公里；港口碼頭距擬建地 260公里；貨運(yùn)汽車站距擬建地 2公里；高速公路入口距擬建地 5公里；選址地塊外道路 24米寬，距擬建地 20 米 。 2021年，地區(qū)生產(chǎn)總值實現(xiàn) 109. 26億元，區(qū)級財政收入突破 13億元大關(guān)，城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均收入達(dá)到 12963元和 8580元。地理位置為 1 19。迫切需要培育新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。 《 SSOP 食品安全管理體系》 。 技術(shù)依據(jù)： 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱； 《屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范》 (GB503172021)。 ； 加工廠規(guī)劃占地約 15畝， 廠區(qū)建筑面積 6500平方米，其中生產(chǎn)車間 1600m2，輔助生產(chǎn)車間 2500 m2，生活管理用房設(shè)施 2400 m2，廠區(qū)路面硬化 1000 m2，廠區(qū)綠化 1000 m2。 項目建設(shè)的必要性 XXXX商貿(mào)有限公司 通過對冷鮮 肉市場的充分調(diào)查 ,結(jié)合自身的實際及當(dāng)?shù)貜V大 人 民的需要 ,提出了年 屠宰300萬蛋雞深加工廠 項目的建設(shè)。 本地區(qū)屬溫帶干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣溫適中，四季分明，年平均氣溫 67℃，極端最高最低氣溫 ℃。 第四章 項目建設(shè)條件 9 本項目廠址選擇在 XX 區(qū) XX 工業(yè)集中園區(qū)，該廠址距 XX 市中心 50 公里，區(qū)內(nèi) XX 至沈陽、 XX 至錦州鐵路縱貫?zāi)媳保叩燃壒匪耐ò诉_(dá)。 10 XX 區(qū) 、鎮(zhèn)兩級政府對本項目予以大力支持，在 XX區(qū) XX 工業(yè)集中區(qū)內(nèi)提供土地 15 畝，滿足項目建設(shè)的需要。 本產(chǎn)品目標(biāo)市場 定位 是 將首先占領(lǐng)中低端市場 ,逐步進(jìn)入高端市場。 (7)依據(jù)國家相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) 。 胴體、內(nèi)臟同步檢驗 ,確保有病的內(nèi)臟、胴體一并檢出。 (6)合格的白條肉包裝后的分割肉凍結(jié)后送入低溫冷庫存放 。 在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下 ,力求經(jīng)濟(jì)、合理、實用 。 屠宰生產(chǎn)線 鏈條； （選用不銹鋼材質(zhì)）配套容量 電麻機(jī)； 配套容量