制定酒店工資績效考核方案通用18篇(存儲版)
【正文】 酒店各級管理層進行績效評估。行政人事部結(jié)合酒店的現(xiàn)狀，特制定月度績效考核方案，具體操作方法如下：一、 考核目的通過績效管理，提高部門工作業(yè)績及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責，以達到最佳工作狀態(tài)，同時也使酒店達到最佳營運狀態(tài)。1）部門經(jīng)理（含）以上由總經(jīng)理考核。窗口女員工長發(fā)未扎起或漂染異色頭發(fā)扣1分；男員工剃光頭扣3分；在辦公椅靠背上掛衣物、在操作臺上堆放非辦公用雜物，扣1分。工作業(yè)績獎勵指按該所柜日均存款較年初凈增額的x%所計提的獎勵工資。每年年底，廚務(wù)部將會根據(jù)以上8個方面的獎罰分統(tǒng)計來對各廚師長進行綜合評定考核，并進行排名，最后按照每分折合50元的標準進行獎罰。反之，扣1分為了引起廚師長對廚務(wù)開展的各項培訓(xùn)考試工作的重視，有必要將此項工作納入考核體系。數(shù)據(jù)統(tǒng)計簡單，統(tǒng)計全年4個季度的檢查分數(shù)即可。太低，企業(yè)就沒有贏利。每輸出1名員工，獎勵2分連鎖店的發(fā)展，對人才的需求大部分需要內(nèi)部培養(yǎng)，這是一貫的做法，所以分店廚師長能夠培養(yǎng)出多少優(yōu)秀人才就顯得格外重要了。方案是指為達到某種目標或解決某個問題而制定的具體步驟和計劃。考核依據(jù)：參照各店人才輸出記錄表(必須上報廚政才有效)評分辦法：每培養(yǎng)1名，獎勵5分。太高就是暴利。因為季度檢查是比較全面和公平公正的，因此成績也具有權(quán)威性，適合評定考核廚師長的日常出品管理工作?？己艘罁?jù)：參照廚務(wù)部組織的各項培訓(xùn)考試成績及達標分數(shù)線評分辦法：每超出1分獎勵1分。廚務(wù)部不定時組織連鎖廚師長溝通會議，會議上如有對廚師長的具體工作事項提出表揚的，將給予5分的獎勵，以會議紀要的記錄為準。三、考核資料實行本績效工資考核以體現(xiàn)工作業(yè)績?yōu)橹?，分工作業(yè)績獎勵和職工日常行為處罰二個部分。配戴飾物不得體或涂有色指甲扣1分?？己岁P(guān)系。制定酒店工資績效考核方案篇四為了提高各部門的工作業(yè)績，不斷完善提高員工的工作能力，并達到實際在工作中的效果，通過對員工在實際工作中的績效管理，使每位員工都很清楚的熟知自己的職責和工作目標，以及知道完成部門予以自己的工作目標完成的情況等，最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)營要求，使酒店達到最佳的運營狀態(tài)。各個部門由于工作任務(wù)和特點不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評估中，允許部門添加具有部門特點的工作內(nèi)容指標，但是必須
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