學(xué)校食堂經(jīng)理工作計劃政府食堂經(jīng)理崗位職責5篇(匯總)(存儲版)
【正文】 建設(shè)意見和建議。最后驗收合格后由有關(guān)部門進行審價，最終確定工程造價。二、工作要點(一)抓好常規(guī)工作加強隊伍建設(shè)(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。(二)抓好重點工作重點抓好學(xué)校安全工作。(1)進一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。在自營過程中把握好采買關(guān)、入庫關(guān)、資金交易關(guān)，每周進行成本核算，著力提高早餐質(zhì)量水平，嚴把食品安全關(guān)，嚴格做好防蠅防鼠防蟑螂的工作，嚴格餐具消毒制度。(5)每月不定期對食堂衛(wèi)生、原材料質(zhì)量、工作流程、工作規(guī)范等進行檢查。水電、門窗維修遵循總務(wù)處巡查和年級辦公室、班級報告相結(jié)合的原則。四、每兩個月對所有飲水機進行一次清洗。豐富學(xué)生日常用品和學(xué)生文具的種類。二、水電管理和門窗修理工作開學(xué)初進行水電設(shè)施檢查。(3)910對原材料入庫臺帳、原材料質(zhì)量、原材料存放設(shè)施進行檢查。堅持早餐4元、中晚餐8元的標準。重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風(fēng)。落實“三個”到位：認識到位、責任到位、措施到位。暑期二個維修項目（學(xué)校圍欄車棚的油漆、部分內(nèi)墻的粉刷和小山坡道路）由教育局組織招標確定施工單位，經(jīng)過暑期緊張施工，已基本完工。根據(jù)學(xué)校要求，對科技館門廳進行裝修并把大廳建成科技展示廳；藝術(shù)樓中的走廊、美術(shù)教室、音樂教室進行藝術(shù)環(huán)境布置。加強學(xué)校對食堂監(jiān)管和考核，爭取成為xxx食堂。⑤卡務(wù)中心工作：校園一xxx的日常管理。力求做到總務(wù)處的工作有預(yù)見和超前性，以確保學(xué)校的工作順利進行。認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施，定期檢查。(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴禁再次進入操作間。(2)凡餐廳工作人員嚴禁隨意處理食品，以備他用。節(jié)約方面是食堂工作重點之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領(lǐng)用，專人保管。搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。要節(jié)約水電，愛護使用工具，用完后妥善保管。(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴禁對著食品大聲喧嘩。個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā)、胡須、長指甲，不染指、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙。學(xué)校食堂經(jīng)理工作計劃 政
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