學(xué)校食堂后勤管理工作計劃(存儲版)
【正文】 好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?！ 《?、工作措施 （一）后勤工作 建立完善各項制度，加強學(xué)校財務(wù)管理。建立由教師代表、工會負責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組，對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督，對食堂帳目進行審查。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。 加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為?！ 酒俊 ∫约皩W(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。提高學(xué)生節(jié)約意識?！ ⊥ㄟ^示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣?！ ∷摹Σ途咦龅健 ∮袑Ｈ素撠?zé)洗滌，消毒餐具。 倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審?！ ∮袑ｉT盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染?！ ≌迟N有白色瓷磚墻裙?！ ∥?、食堂衛(wèi)生人員方面做到 食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證 上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露 講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指 不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物 六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到 室內(nèi)水池加蓋上鎖 環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰 高有垃圾桶并加蓋，能及時清除 排污溝保持通暢 【篇二】 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度?！ ∷?、抓文明禮貌落實 我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題?！ 〖訌妼W(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生?！ 〖訌娛程梦锲凡少徆芾怼！ W(xué)期結(jié)束，組織民主理財，結(jié)算好學(xué)生伙食費，向教師、立即退給學(xué)生。 加強綠化管理，美化校園環(huán)境，學(xué)校現(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護和專人的管理工作。
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