學校食堂后勤管理工作計劃(更新版)
【正文】 算，將進行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊室的裝修，學校校門的維修等?！ 酒摹俊 猿帧耙匀藶楸?、服務(wù)教育”的思想，樹立服務(wù)意識，提高服務(wù)技能，保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學校的教育、教學工作帶給有力的后勤保障?！ ?。嚴堵違紀漏洞。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索證制度，杜絕食物中毒事件發(fā)生?！ ∥濉⑴囵B(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì) 提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全?！ ≈饕峭ㄟ^口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。特制定本工作計劃?！ ≡O(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。 二、在食品貯有方面做到 食品分類存放，排列整齊。學校食堂后勤管理工作計劃 【篇一】 我校一直比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政、后勤的有關(guān)人員組成?！ ≡锨逑醋龅饺潯⑺胤珠_?！ ≡钆_及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同?！ 猿置刻鞂κ程玫氖称沸l(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證；還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂?！ 《?、主要措施 強化學校食堂校（園）長負責制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴格實行責任追究制。（具體方案等學校討論后再定）。 嚴格學校值班制度，加強校園與周邊的安全防范，保證學校教育教學工作的正
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