湖南太子奶公司食品或飲料新產(chǎn)品研發(fā)程序(存儲版)
【正文】 200 年 月 日發(fā)布 200 年 月 日實(shí)施 產(chǎn)品配方管理制度 QG/TZN 第一條 各種產(chǎn)品的配方均由技術(shù)部門工藝人員或車間工藝員統(tǒng)一制定，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，直接下達(dá)分廠執(zhí)行。 第八條 技術(shù)部門工藝員每年初將上年配方資料整理立卷，并寫出年度配方執(zhí)行情況總結(jié)，移交公司檔案室管理。 第六條 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況由質(zhì)管部門檢查監(jiān)督，并向有關(guān)部門反饋。試產(chǎn)出來的產(chǎn)品樣品由質(zhì)管部門進(jìn)行檢驗、測試、經(jīng)檢測合格，由技術(shù)部門會同質(zhì)管部門通知分廠，方可進(jìn)行批量生產(chǎn)。 第六條 試生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量： 瓶 。 （六）新研制、開發(fā)的新產(chǎn)品。 第四條 標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)合期滿應(yīng)及時修訂報批，超標(biāo)合的標(biāo)準(zhǔn)的不予承認(rèn)。 第六條 技術(shù)部門下達(dá)試驗配方，分廠工藝員做出樣后，連同配方、樣品反饋給技術(shù)部門審核，經(jīng)技術(shù)部門蓋章后方可下達(dá)正式生產(chǎn)配方。 第六條 各種配方不得向外單位和本公司工藝員以外人員泄露，否則，從重處理。 （四）應(yīng)加強(qiáng)執(zhí)行工藝紀(jì)律，對其不合理之處，應(yīng)及時組織研究，迅速更改糾正，對違反工藝或不經(jīng)批準(zhǔn)擅自工藝造成損失者，應(yīng)追究其責(zé)任。 根據(jù)生產(chǎn)需要，制定需要的原始記錄報表以及規(guī)章制度加強(qiáng)生產(chǎn)的管理工作。 第二條 新產(chǎn)品生產(chǎn)定型管理 （一）生產(chǎn)定型管理是在科研所，新產(chǎn)品開發(fā)部、技術(shù)部自行設(shè)計，老產(chǎn)品更新?lián)Q代，新產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計定型后，組織進(jìn)行試制準(zhǔn)備，批量生產(chǎn)，履行生產(chǎn)定型手續(xù)，轉(zhuǎn)入大量生產(chǎn)前的一系列管理工作。 第六條 設(shè) 計更改 （一）投產(chǎn)后，如需對配方、工藝等方面進(jìn)行改進(jìn)或修訂，應(yīng)由技術(shù)或質(zhì)量部門提出申請更改理由及報告，經(jīng)總經(jīng)理（或負(fù)責(zé)人）批準(zhǔn)后方可實(shí)施。 （七）在新產(chǎn)品開發(fā)過程中，課題組應(yīng)建立項目開發(fā)檔案。 湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年 月 日發(fā)布 200 年 月 日實(shí)施 課題組協(xié)助供應(yīng)部門完成新產(chǎn)品所需原輔材料供應(yīng)廠的考察、評估和確認(rèn)。如屬保健食品（或飲料）新產(chǎn)品應(yīng)按衛(wèi)生部頒布的“保健食品管理辦法”送經(jīng)衛(wèi)生部確認(rèn)的部門進(jìn)行成分分析；毒理學(xué)安全試驗；保健功能試驗等。 新產(chǎn)品研制期間，在企業(yè)總經(jīng)理（或負(fù)責(zé)人）的召集下，市場廣告部門、質(zhì)量技術(shù)部門和研發(fā)部門等有關(guān)人員對產(chǎn)品類別、功能、消費(fèi)人群等進(jìn)行初步定位。 新產(chǎn)品“立項報告”報企業(yè)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由研發(fā)部門經(jīng)理（或負(fù)責(zé)人）組織課題組實(shí)施。 （ 2）國內(nèi)、外市場反饋的各種信息（包括科技市場和企業(yè)市場人員反饋的有關(guān)市場調(diào)研信息）。湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年 月 日發(fā)布 200 年 月 日實(shí)施 食品（或飲料）企業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)程序 QG/TZN 第一條 目的 為了加強(qiáng)企業(yè)新產(chǎn)品研究和開發(fā)的管理，提高新產(chǎn)品開發(fā)的時效性和效益，特制訂本程序。 湖南太子奶生物科技股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 200 年 月 日發(fā)布
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