酒店總經(jīng)理工作報告-(存儲版)
【正文】 新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀(jì)年！酒店總經(jīng)理工作報告范文3回顧20年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把20年工作總結(jié)如下。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。菜品改革不斷深化。實施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。酒店法制化管理水平不斷提高。 13 / 13。基層民主進(jìn)一步擴(kuò)大，和財務(wù)公開逐步推行。 近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。一、過去一個月工作的回顧凱瑞工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。工程部要多觀察，密配合，勤學(xué)習(xí)，找方法，立執(zhí)行。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。所以，人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。二、營銷的謀略和展望。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：員工座右銘：將小事做成精品，將細(xì)節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進(jìn)步一點點。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴(kuò)大，服務(wù)與管理水平不斷提高；二是在任期結(jié)束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍，良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護(hù)意識，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。善于經(jīng)營于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。閱讀分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。酒店總經(jīng)理工作報告 酒店總經(jīng)理工作報告范文1全面負(fù)責(zé)處理餐廳的總體事務(wù)，和餐廳全體員工共同努力，及時完成餐廳所確定的各項目標(biāo)。健全餐廳的財務(wù)制度。關(guān)心員工，以身作則，使餐廳有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實施的工作責(zé)任。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊伍。旅游業(yè)被國
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