加拿大如何創(chuàng)造一流的奶牛遺傳物質(zhì)(doc11)-食品飲料(存儲版)
【正文】 省份過渡。 這個結(jié)果對中國的啟示是我們應當引起注意。 V. 全球近親交配的危險 近親交配是面臨全球荷斯坦牛群體的一大威脅。 因為全球有 6 萬頭公牛， 25 個國家參加公牛國際每年 4 次的全球評定。 還有一個問題是如何比較不同方法獲得的育種值，加拿大是測定日模型，大多數(shù)國家還是在用動物模型，有的國家甚至還在用公畜模型。 產(chǎn)奶量 乳脂量 乳蛋白量 體型評分 體細胞 素質(zhì) 速率 素質(zhì) 速率 素質(zhì) 速率 素質(zhì) 速率 素質(zhì) 速率 加拿大 943 170 29 27 雖然加拿大的科學家和奶牛遺傳工業(yè)聯(lián)合開發(fā)了多性狀跨國比較的方法及應 用（ MACE），該法也是為世界上迄今為止較為準確的方法，被公牛國際（ INTERBULL）所確認。值得指出的是，即使在產(chǎn)量 性狀方面，即產(chǎn)奶量，乳蛋白量，乳脂量等性狀上，加拿大領先于德國，法國，澳大利亞， 丹麥 等國家，與美國的差異也不大。一般公認的遺傳優(yōu)勢是，美國偏重于產(chǎn)奶量；加拿大為產(chǎn)奶量，乳脂肪，體型外貌，體細胞數(shù)和畜群壽命；歐洲側(cè)重于乳蛋白。值得指出的是基因的效應是較大的，但是有利基因的頻率卻出乎意外的低， PIT1 基因 A 位點的頻率為 .32， K－ CASEIN 基因的 B 位點的頻率僅為 .13。 中國最大的資料庫下載 Geics 6 Dr. Zhang Wencan July 2020 構(gòu)合作，加緊在這個領域里的投資和研究，已經(jīng)對一些名牛的家系 450 頭公牛進行了近 80個標記基因的基因組的測定。也說明了加拿大西馬士公司和科研單位在 科學研究和應用新技術(shù)于家畜改良方面的科研水平和努力。也正是因為平衡的選種目標，使得加拿大在單個性狀的選育上的進展不一定最快。 表 1998 和 1999 兩年小公牛的平均雙親平均數(shù)育種值 (美國農(nóng)業(yè)部 2020 年 8 月資料 ). NOBA/ 21st ABS ALTA SELECT SEMEX M F P M F P M F P M F P M F P 98 1474 47 49 1522 48 50 1621 52 53 1438 47 48 1433 49 50 99 1540 54 51 1654 55 55 1776 60 57 1596 52 52 1520 54 52 增加后測公牛的女兒數(shù) 中國最大的資料庫下載 Geics 5 Dr. Zhang Wencan July 2020 增加后測公牛的在隨機選擇群體中的女兒頭數(shù)是增加后測公牛育種值估計可靠性的有效途徑。僅僅由于數(shù)量大才給予我們獲得那些攜帶優(yōu)良基因個體的機會。家系內(nèi)半同胞（包括個別全同胞）間的差異，每個性狀都幾乎達到了加拿大整個品種內(nèi)所有 4902 公牛間差異的三分之二（表 6）。 表 4。根據(jù)奶牛育種的選種和世代更迭的特有結(jié)構(gòu)，奶牛育種又可以用四條通徑來表達。 表 2. 305 日泌乳期模型與 測定日模型的不同 ( 謝佛 , 1998). 305 日泌乳期模型 測定日模型 每個泌乳期有一個數(shù)據(jù) 每個泌乳期有 1－ 10 個數(shù)據(jù) 應用了泌乳期產(chǎn)量的預測值并且合并成為成年當量 應用測定實際日產(chǎn)量記錄并且對測定日環(huán)境因素有所考慮 平均泌乳曲線，假定所有的母牛的泌乳曲線相同 為不同的公母牛的不同泌乳期制定了不同的曲線 所有的泌乳期都予考慮，作為相同性狀 僅僅考慮前三個泌乳期，作為不同的性狀 單性狀動物模型 多性狀動物模型 遺傳力＝ .33 平均遺傳力 ＝ .40 根據(jù) 305日表型總產(chǎn)量計算育種值 直接計算測定日的育種值然后合并為 305 日 直接表述為成年當量所有泌乳期育種值 合并值為前三個泌乳期育種值各占 1/3 每個性狀一個育種值 乳、脂、蛋、體細胞各有 3 個泌乳期育種值 由于測定日模型的計算系統(tǒng)對每個參與遺傳評定的公牛和母牛有內(nèi)在的泌乳曲線，于是便產(chǎn)生了一個新的性狀， 持續(xù)力 ，它由泌乳期中 60 日令育種值和 280 日令育種值的斜率計算，并且為前三個泌乳期的平均值。測定日模型計算系統(tǒng)使用了測定日測定結(jié)果作為輸入數(shù)據(jù)，而不是象其他模型那樣輸入 305 日泌乳期產(chǎn)量的總和。首先解決計算機方法和策略并且為遺傳工業(yè)所接收的卻是加拿大。 90 年代以來，盡管有全球 MACE（多性狀跨國評定）的結(jié)果和得到外國公牛精液的便利條件，加拿大的奶農(nóng)和純種繁育者仍然大量使用本國公牛站后測的公牛精液。表 。用測定日模型的方法，所有對環(huán)境因素的校正被應用到母牛測定日的具體環(huán)境這樣一個最小的基本單位，譬 如有的母牛日劑 3 次奶，有的日劑 2 次奶，一般是在泌乳早期 3 次，晚期 2 次；測定日的溫度，飼料和健康情況都對母牛測定日的產(chǎn)量發(fā)生影響。據(jù)謝佛教授的博士生可司特馬克的一項計算機模擬研究，母牛育種值的準確性提高 13－ 14％，公牛育種值的準確性提高 3－ 5％。作為女兒父本的公牛則是大量使用的公牛，貢獻為 27％。以下的五個方面是成功的公牛選育中不可缺少的組成部分。 如果后測頭數(shù)少，或者不經(jīng)后測選用國外某個名牛的兒子，雖然是利用了家系平均數(shù)，但遺傳改良的效果慢，或者是原地踏步。 提高后測公牛的遺傳素質(zhì) 除了 數(shù)量之外，更為重要的是小公牛的遺傳素質(zhì)。此外，官方公布公牛育種值的最低標準女兒數(shù)在加拿大是 25，美國是 10。最新的版本為 ： LPI1=57(8 乳蛋白量 +2 乳脂量 )+38(4 乳器 +3 蹄腿 +體容積 +2 畜群壽命 )10(5 體細胞 )。估計這一技術(shù)產(chǎn)業(yè)化后對奶牛生產(chǎn)的經(jīng)濟利益和遺傳改良影響將是巨大的。整個奶牛育種的體系將發(fā)生革命性變革，前述沿用 50 年的每批耗時 5－ 6 年，公牛等待后裔測定結(jié)果的傳統(tǒng)方法將逐步與新的分子基因測定的 方法相結(jié)合?？偠灾蜻x育改良的空間比科學家想象的還要大的多。加拿大奶 牛網(wǎng)絡（ 。標準差大小見表 6 群體一欄。 數(shù)據(jù)的質(zhì)量問題 目前，公牛國際（ INTERBULL）依靠每個國家將各自公牛遺傳評定結(jié)果定期送到該中心進行二次處理。加拿大是一個使用產(chǎn)量指標的國家，即每個奶農(nóng)的產(chǎn)量有法定指標，在限定的產(chǎn)量指標 內(nèi)的價格高出指標外幾乎一倍。 公牛國際下一步計劃
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