加拿大如何創(chuàng)造一流的奶牛遺傳物質(zhì)(doc11)-食品飲料-在線瀏覽
2024-10-18 14:34本頁面
【正文】 an July 2020 公牛在奶牛畜群改良中的關(guān)鍵作用 由于冷凍精液和人工授精的廣泛使用以及全球化育種的實現(xiàn)，公牛在畜群遺傳改良中的作用更顯重要。即父本到兒子，母本到兒子，父本到女兒，和母本到女兒（表 4）。作為女兒父本的公牛則是大量使用的公牛，貢獻為 27％。可見，畜群改良的 97％的貢獻直接或間接來自于公牛的選擇和使用，其具體表現(xiàn)在母畜群的生產(chǎn)性能，體型外貌，質(zhì)量控制和生產(chǎn)壽命的遺傳改良上。并且可以迅速地在群體內(nèi)傳播。 美國農(nóng)業(yè)部估計不同遺傳通徑對于畜群改良的貢獻比率。以下的五個方面是成功的公牛選育中不可缺少的組成部分。西馬士公司每年后測 450 頭公牛，公司每年投入巨資，依據(jù)育種者和奶農(nóng)的使用后測公牛精液和女兒參加性能測定和外貌鑒定的情況進行種種補貼 。 表 5. 世界上奶牛人工授精公司后測公牛的數(shù)量 (國際荷斯坦雜志 , ). 公司 公牛數(shù)量 公司 公牛數(shù)量 Alta 275 Holland Geics 360 CRI 275 Nord Ost Gen. 300 Select 215 Uneco 230 Semex 450 TopQ 320 ABSGenus 300 Geic Australia 200 關(guān)于增加后測公牛數(shù)量另一個需要說明的問題是為什么要大量后測即使 是同父異母的半同胞，甚至同父同母全同胞兄弟？從表 6 中我們可以看到，加拿大名牛空中之星（ AEROSTAR）在全球 16 個國家的 966 頭已經(jīng)有后測結(jié)果的兒子中間，育種值的差異非常之大。同樣是空中之星的兒子，好的可以是RUDOLPH，終生利潤指數(shù)達到 2046，壞的也可以低到－ 673，大大低于其家系平均數(shù) 中國最大的資料庫下載 Geics 4 Dr. Zhang Wencan July 2020 （ 499）和品種平均數(shù)（－ 44）。 如果后測頭數(shù)少，或者不經(jīng)后測選用國外某個名牛的兒子，雖然是利用了家系平均數(shù)，但遺傳改良的效果慢，或者是原地踏步。 表 966 頭后測兒子（半同胞家系，家系）和加拿大所有4904 頭后測公牛（群體）的育種值分布參數(shù) (加拿大奶牛網(wǎng)絡資料， ). 平均數(shù) 標準差 最小值 最大值 全矩 家系 群體 家系 群體 家系 群體 家系 群體 家系 群體 產(chǎn)奶量 744 99 592 850 － 862 2745 2526 2902 3388 5647 脂肪量 32 － 45 92 86 124 131 216 乳脂率 － 蛋白量 26 20 77 79 95 99 172 蛋白率 體型評分 12 24 13 16 25 40 乳器 13 27 12 17 25 44 蹄腿 5 20 15 16 20 36 利潤指數(shù) LPI 499 44 416 724 673 2416 2046 2179 2719 4595 由于上述的孟德爾取樣遺傳變異，父本和母本選配之后，無窮無盡的基因型之間組合的機會和有利突變是遺傳改良的源泉。那么這 100 個基因的基因型的所有可能組合就等于 1003，一共有 10 萬種之多。其實因為人類具有的能力所限，即使全球每年后測 5000 頭左右的公牛，也僅僅是自然界的一小部分。 提高后測公牛的遺傳素質(zhì) 除了 數(shù)量之外，更為重要的是小公牛的遺傳素質(zhì)。西馬士公司后測計劃的一個重要部分是在美國，目前達到每年 80 頭。表 遺傳素質(zhì)與美國的主要人工授精公司相比有較強的競爭力。最近幾年來，西馬士公司有計劃地增加小公牛后測女兒的頭數(shù)，目標是使后測公 牛有 100 頭以上經(jīng)過性能測定和體型外貌鑒定的女兒。此外，官方公布公牛育種值的最低標準女兒數(shù)在加拿大是 25，美國是 10。這種綜合育種目標常常被稱為“平衡育種哲學”。而加拿大的平衡育種的結(jié)果恰恰在這些領(lǐng)域中遙遙領(lǐng)先。選種目標也可以由加拿大的終生利潤指數(shù)（ LPI）集中反映。最新的版本為 ： LPI1=57(8 乳蛋白量 +2 乳脂量 )+38(4 乳器 +3 蹄腿 +體容積 +2 畜群壽命 )10(5 體細胞 )。今年 8 月，西馬士公司最近在魁北可省的分公司和研究所已經(jīng)將加拿大一代名牛 STARBUCK 的體細胞克隆成功，犢牛 STARBUCKII 發(fā)育健康。但是，在生物學，繁殖學生殖生理甚至人類自生的演繹進化方面的意義卻非同小可。 近年來加拿大、美國的大學和研究機構(gòu)花費相當?shù)木τ诰盒詣e的鑒定，已經(jīng)采用免疫蛋白的方法獲得了初步的成功， 即可以通過 XX 和 XY 染色體對于特定免疫蛋白不同 的反應將精子分離。估計這一技術(shù)產(chǎn)業(yè)化后對奶牛生產(chǎn)的經(jīng)濟利益和遺傳改良影響將是巨大的。 另一方面，數(shù)量遺傳學家已經(jīng)找到了在分子水平上解決家畜改良問題的途徑。西馬士公司近年來密切與美國農(nóng)業(yè)部，英國，比利時以及本國的許多大學和研究機 1 所有的性狀都經(jīng)過標準化，即減去群體平 均數(shù)后除以群體標準差（表 6）。并且已經(jīng)在小公牛的選育上使用一些已知的后備基因協(xié)助進行選擇與淘汰。整個奶牛育種的體系將發(fā)生革命性變革，前述沿用 50 年的每批耗時 5－ 6 年，公牛等待后裔測定結(jié)果的傳統(tǒng)方法將逐步與新的分子基因測定的 方法相結(jié)合。象我們現(xiàn)在對毛色基因的早期測定那樣， 基因鑒定 將成為主要方法 。 表 9 列出了已知 PIT1 和 K－ CASEIN 基因的頻率和基因的替代效應?？梢姡匀贿x擇并不希望這些有利基因增加頻率。總而言之，基因選育改良的空間比科學家想象的還要大的多。就遺傳改良的速率和遺傳物質(zhì)的流向來看，基本上還是從北美到歐洲然后到全世界，因此北美的系譜成為全球奶牛的共同祖先，可謂同根同祖。每個國家都有自己的選擇重點，因而，形成了互相交叉，各具特點的亞群。當然乳蛋白的權(quán)重在主要工業(yè)國家的奶牛選擇指數(shù)中都占到 50％以上。加拿大奶 牛網(wǎng)絡（ 。比較使用的是標準差單位，在兩方面進行。無論是遺傳素質(zhì)還是改良速率，加拿大荷斯坦公牛都在乳 中國最大的資料庫下載 Geics 7 D
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