【正文】 門報告景區(qū)餐飲服務單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況，嚴禁無證餐飲服務單位進駐景區(qū)；旅游景區(qū)餐飲服務單位要認真落實餐飲服務食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等食品安全管理制度；旅行社要倡導健康飲食習慣，提高廣大游客食品安全意識和自我保護能力，引導游客到持有《餐飲服務許可證》、量化等級較高的餐飲服務單位就餐。負責食品藥械監(jiān)管的各科室（隊）要嚴格貫徹落實《食品安全法》和《藥品管理法》相關規(guī)定，建立健全工作機制，進一步細化“雙節(jié)”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品藥械安全專項整治工作方案，明確整治任務和措施，認真開展專項整治工作，全面落實食品藥械安全監(jiān)管責任。
（三）重點單位：大中型餐飲服務單位、學校和建筑工地。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。結(jié)合實際，對重點單位和重點區(qū)域，集中時間，集中力量，聯(lián)合查處，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要責令限期改正，對大案要案做到調(diào)查清楚，查處到位，責任追究到位。經(jīng)營企業(yè)持有效的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證件，在許可范圍內(nèi)經(jīng)營。綜合型營業(yè)場所設置專營區(qū)域，保健食品按功能分類擺放，化妝品按使用用途分類擺放。經(jīng)營單位從業(yè)人員要佩戴標有單位、姓名、職務等內(nèi)容的胸卡，胸卡內(nèi)容清晰易辨。
記錄到位。
不準經(jīng)營假冒套用文號的保健食品和化妝品。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按照經(jīng)營示范店評定參照《保健食品化妝品經(jīng)營示范店評分表》（附件2），實施現(xiàn)場核查。綜合評定結(jié)果符合規(guī)定的經(jīng)營單位，經(jīng)公開公示無異議后，由市局統(tǒng)一發(fā)文公告，并在市局網(wǎng)站和市媒體上予以公告年度規(guī)范經(jīng)營示范單位。
經(jīng)營假冒偽劣保健食品化妝品，經(jīng)查實具有主觀故意，或造成嚴重惡劣影響的；
發(fā)生嚴重保健食品、化妝品質(zhì)量安全事故的；
日常檢查中發(fā)現(xiàn)其他嚴重違法違規(guī)行為，不符合“保健食品化妝品誠信經(jīng)營示范單位”標準的。 第6篇
為進一步深化餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全整治工作，徹底排查、治理食品安全隱患，確保人民群眾身體健康和生命安全。檢查餐飲單位是否在食品加工中使用非食用物質(zhì)，檢查餐飲單位采購、使用的食品添加劑是否符合“五?！币?。宣傳動員、拉網(wǎng)式的摸排。檢查驗收，查漏補缺。食品經(jīng)營者不得摻雜使假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒合格食品。對未能認真履行職責，導致發(fā)生食品安全事故的，依據(jù)有關法律、法規(guī)嚴格處理。對藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)藥品養(yǎng)護員200多人次進行了藥品養(yǎng)護知識培訓。研究和探討新形勢下如何開展農(nóng)村藥品日常監(jiān)管、組織涉藥人員健康檢查、藥品委托檢驗等工作。國慶和中秋節(jié)前，我們又組織縣工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門進行了節(jié)日食品安全整治。
三是深入宣傳，強化法律意識。根據(jù)公布的非藥品冒充藥品產(chǎn)品目錄，對醫(yī)療機構(gòu)和藥品經(jīng)營使用單位進行了檢查，檢查覆蓋面達100%。
四是應急預案完善。第二批深入學習實踐科學發(fā)展觀活動在全縣開展后，我們又迅速研究制定了活動實施方案、學習計劃，召開學習動員大會，組織全局干職工完成了學習實踐科學發(fā)展觀活動的學習內(nèi)容。下半年，我們又向社會各界開展了問卷調(diào)查，發(fā)出40份收回39份，比較全面地了解了社會各界對我局工作的看法和建議意見。
（二）和諧奮進是確保全面完成工作任務的保證。有時市局要報表、搞調(diào)查，他一個人就只得沒日沒夜地趕，上班做不完的下班做，星期五做不完的雙休日做，從無怨言?；楣删?名辦案人員，其中一人孕產(chǎn)，辦案人員明顯不夠，分管領導就當辦案員，一起現(xiàn)場檢查、調(diào)查取證、制作辦案文書，有時，分管領導不在家，局長就頂著去，確保了稽查辦案工作的順利開展。
四、工作計劃
（一）堅持求真務實，適應新一輪機構(gòu)改革。我局現(xiàn)有機關干部職工12人，平均年齡48歲，其中1人患舌癌休養(yǎng)，1人休產(chǎn)假，機關5個股室都只有1名工作人員。三是不分工作任務輕重。今年來，我們積極開展了“依法辦事示范窗口單位”創(chuàng)建活動，建立和完善了工作責任制度和過錯責任追究辦法，在人大、政協(xié)和社會各界知名人士聘請了執(zhí)法監(jiān)督員，堅持掛牌、盾牌上崗，加強案件跟蹤調(diào)查，實施行政執(zhí)法行政效能監(jiān)察。同時，我們還開展了黨風廉政文化建設活動，把“枕頭風”吹到了廉政建設的話題上。組織機關干部研究和探討新形勢下如何開展農(nóng)村藥品日常監(jiān)管、組織涉藥人員健康檢查、藥品委托檢驗等工作。根據(jù)市局行政許可要求，認真審查藥品零售企業(yè)的申報資料，重點是加強對關鍵崗位人員是否兼職等敏感問題的核查，按照相關規(guī)定和程序?qū)嵤┬姓S可，堅決做到申報資料不符合的不受理，現(xiàn)場檢查條件達不到要求的堅決不予許可。今年我們先后組織開展非藥品冒充藥品、藥品違法廣告、非法渠道購進藥品、掛靠經(jīng)營、中藥注射液、生物和血液制品、疫苗、醫(yī)療器械等七項專項整治工作。
二是狠抓整治，強化工作實效。春節(jié)期間，組織相關部門出動執(zhí)法人員43人次，對各大超市、賓館、農(nóng)貿(mào)市場以及食品加工點8家、鹵味加工店2家、烤鴨店1家、鮮肉銷售攤點1家進行了嚴格檢查。今年年初，我們又重新研究修訂了機關各類規(guī)章制度18章156條，匯編了行政執(zhí)法責任制規(guī)定等行政執(zhí)法規(guī)定27項，限時辦結(jié)制度等行政監(jiān)督制度10項。組織開展非藥品冒充藥品、藥品違法廣告、非法渠道購進藥品、掛靠經(jīng)營、中藥注射液、生物和血液制品、疫苗、醫(yī)療器械等七項專項整治工作。
十、食品經(jīng)營者應當積極配合、主動接受行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查和質(zhì)量抽查。
四、食品經(jīng)營者在購進商品時，要認真履行檢查、驗收制度，索取供貨方的進貨票證和相關資質(zhì)等票據(jù)。第二階段的專項行動是開展餐飲業(yè)食品添加劑、非食用物質(zhì)以及建筑工地食堂專項整治。
餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動分三個階段進行，每個階段確定一個專項行動。嚴厲查處采購和使用不符合食品安全標準原輔料，加大對采購的畜禽及其制品、食用油等重點品種檢查，嚴肅查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查，嚴厲查處使用劣質(zhì)食用油和廢棄餐廚油脂等行為。區(qū)食藥監(jiān)局要結(jié)合保健食品化妝品規(guī)范經(jīng)營示范單位創(chuàng)建工作，推進信息化監(jiān)管平臺建設，采用先進手段，加大市場監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營秩序，切實維護消費者利益。
（五）公示授牌階段：2021年12月底前，市食藥監(jiān)局對符合創(chuàng)建標準、通過驗收的單位名單在報紙、網(wǎng)站等媒體進行公示，無異議的，授予“市保健食品化妝品規(guī)范經(jīng)營示范單位”牌匾。按照公開、公平、公正原則，市局按一定的比例對現(xiàn)場核查符合要求的經(jīng)營單位進行隨機抽查復核。
三、評定和管理
（一）評定程序。
（三）八不準
不準經(jīng)營未獲得生產(chǎn)許可或衛(wèi)生許可企業(yè)生產(chǎn)的保健食品和化妝品。有獨立的專用銷售區(qū)域或?qū)Ｓ秘浌瘢埽?，產(chǎn)品分架、分類存放。建立進貨查驗制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度、供應商管理制度、不合格品管理制度和經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度等相關制度，并打印成冊，留檔備查。建立健全保健食品化妝品索證索票、進貨查驗、儲存、銷售、不合格產(chǎn)品處理、從業(yè)人員教育培訓、健康管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等制度，懸掛（張貼）上墻，并執(zhí)行到位。
二、保健食品化妝品規(guī)范經(jīng)營示范單位標準
進一步規(guī)范經(jīng)營行為，經(jīng)營管理到位，杜絕違法違規(guī)經(jīng)營行為發(fā)生，推行保健食品化妝品經(jīng)營“六規(guī)范”、“八到位”和“八不準”。把這次專項行動作為一項重要任務，制定切實可行的工作措施，精心組織，嚴格落實工作責任制。三是藥品購銷渠道的整治。使用食品添加劑的單位必須使用符合法律、法規(guī)規(guī)定的合格產(chǎn)品，對食品添加劑必須有專柜、專用量具、專人管理、索證、索票齊全，有記錄。
一、指導思想
以市、區(qū)兩級關于開展“雙節(jié)”期間食品藥品市場專項整治文件精神為指導，依托“五個”建設的豐富內(nèi)涵，加大對食品、藥械購銷，儲存，營銷各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品藥械安全。
五、工作要求
（一）嚴格落實旅游景區(qū)餐飲服務食品安全責任。嚴厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品的違法行為；嚴厲查處使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味料、工業(yè)用鹽和濫用食品添加劑等違法行為；嚴厲查處以次充好，使用假冒偽劣食物及超過保持期的食品等違法行為；嚴禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果等。 第3篇
一、整治目標
堅持標本兼治、突出重點的原則，通過專項整治，進一步增強餐飲單位自律意識，加強自身管理，落實餐飲提供者的主體責任，強化監(jiān)管責任制和責任追究制，加大對違法行為的查處力度，建立健全長效機制，提升旅游景區(qū)餐飲及大中小型食品單位安全整體水平，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。
（二）突出重點，嚴肅執(zhí)法。
（三）藥品購銷渠道的整治。督促餐飲服務企業(yè)嚴格遵守食品安全規(guī)范，加強餐飲具消毒保潔工作，嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
一、指導思想
大力實踐科學監(jiān)管理念，加大對食品、藥品購銷，儲存，營銷各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品藥械安全。 (二)加強領導，落實責任。同時，對學校食堂還要加強食品留樣管理工作，并嚴格落實的“六個嚴禁”，即“嚴禁各類學校食堂加工制作冷葷涼菜；嚴禁違規(guī)加工制作豆角（四季豆）及發(fā)芽土豆；嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽”；嚴禁各類學校食堂采購、貯存超過保質(zhì)期限和“三無”食品原料(散裝油、醋、醬油)；嚴禁學校食堂采購病死、毒死、無檢驗檢疫合格證明或來歷不明肉類食品；嚴禁采購和使用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品”等，確保做到餐飲服務環(huán)節(jié)全要素、全過程安全，堅決防范發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。
（二）隱患排查治理情況。
三、整治重點
重點整治企業(yè)安全生產(chǎn)基礎管理、隱患排查情況?；顒臃譃榱蟀鎵K：一、開展家庭過期藥品回收活動，二、現(xiàn)場宣傳食品藥品安全知識，三、現(xiàn)場藥品真?zhèn)舞b別咨詢，四、測量血壓及安全用藥咨詢，五、考察廣康藥店規(guī)范化建設，六、現(xiàn)場問卷調(diào)查。?；贩矫?，擴大打四非專項行動成果，加大對易非法添加藥品成分的保健食品、特殊用途化妝品的監(jiān)督抽樣力度，及時查處問題產(chǎn)品。繼續(xù)加大投入、整合資源，推進電子遠程監(jiān)管系統(tǒng)的升級改造工作，實現(xiàn)與人社、衛(wèi)生部門的數(shù)據(jù)共享，進一步完善監(jiān)管體系，保證數(shù)據(jù)上傳及時、準確完整。繼續(xù)開展以小餐飲為主要對象的城區(qū)餐飲業(yè)整治，掌握城區(qū)新開業(yè)和證照過期單位的動態(tài)，及時督促辦理相關證件，確保依法持證經(jīng)營。食品生產(chǎn)領域的監(jiān)管將是我局今后的一大工作重點和難點，在市縣一級機構(gòu)改革尚未到位之前，我局將著重與市質(zhì)監(jiān)局對接，對全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)底數(shù)和現(xiàn)狀進行調(diào)查摸底，及早謀劃、及早準備，向市委、市政府建言獻策。開展領導干部上黨課、道德講堂、預防職務犯罪專題講座等廉政教育活動共10次，努力營造風清氣正的廉政氛圍。規(guī)范行政許可程序，優(yōu)化許可效能，提升服務水平。
(一)強化教育培訓。檢查美容美發(fā)美甲店50家，賓館酒店15家，藥店、大型超市、專賣店等各類?；方?jīng)營單位100多家。
(二)把好準入關口。受理辦結(jié)群眾舉報投訴27起。今年以來，我局大力加強藥品電子遠程監(jiān)管系統(tǒng)建設，投入資金27萬元，用于涉藥械單位遠程監(jiān)管系統(tǒng)的升級改造，免費為藥品零售企業(yè)安裝符合新版GSP要求的藥管家軟件和高清視頻監(jiān)控系統(tǒng)。二是加強流通企業(yè)監(jiān)管。目前在建學校食堂2家。其中A級單位數(shù)比去年上升7%。對此，我局牽頭城管、公安、工商等部門，組建聯(lián)合整治隊伍，采取先易后難、堵疏結(jié)合、教育懲處并重的方針，按照宣傳引導、限期改正、強制取締等三個階段分步整治。審核發(fā)證期間，同步培訓發(fā)放餐飲食品安全管理員證件797份、從業(yè)人員培訓合格證4939份。對農(nóng)村家宴服務隊進行重新調(diào)查登記建檔，按要求落實家宴服務單位和家宴承辦情況的雙備案管理責任。牽頭召開全市第二周期放心工程創(chuàng)建督辦大會，簽訂創(chuàng)建目標責任書，落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門創(chuàng)建工作責任。六是原料庫防鼠、防潮設施不合格。對食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)實際工作起到了督促、推動作用。
二〇一一年八月十五日
第2篇：食品藥品安全生產(chǎn)月活動總結(jié) 食品藥品安全生產(chǎn)月活動總結(jié)
食品藥品安全生產(chǎn)月活動的進行是為了增強干部職工安全意識，提高安全素質(zhì)。要求各單位一把手都是安全生產(chǎn)的第一責任人，進入食堂的食品必須實行準入、索取檢驗合格證制度，從QS標志、生產(chǎn)許可證，檢驗報告，感觀性狀和包裝識別進行篩查，堅決杜絕“三無”食品進入食堂，餐具炊具必須按時清洗、定時消毒，要認真做好防毒、防腐、防潮、防蟲、防餿、防損、防蠅、防塵、防鼠工作，確保飲食安全。一是嚴格監(jiān)督檢查幼兒園、托幼機構(gòu)、學校、工地食堂，確保食品衛(wèi)生安全，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
安全隱患排查工作是一項關系群眾切身利益的工作，我們將嚴格按照上級部門的要求，進一步強化監(jiān)督措施和完善監(jiān)管手段，保障我區(qū)群眾的飲食用藥安全。排查中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)存在食品添加劑未按規(guī)定貯存，使用標識不符合要求的食品原料及食品添加劑等現(xiàn)象，并對上述現(xiàn)象當場進行了糾正或下達了整改意見。五是封口機清潔不合格。一是抓責任落實。加強城鄉(xiāng)小餐飲和農(nóng)家宴備案管理，累計對568家城鄉(xiāng)小餐飲單位實施備案登記，發(fā)放備案憑證，切實提高小餐飲持證經(jīng)營率。截止12月16日，累計審核辦理(或復核)餐飲服務許可證658份、備案證568份，城區(qū)餐飲單位持證經(jīng)營率達到100%。我市城區(qū)有70多家餐飲單位存在后作前置、露天占道加工、環(huán)境污染重等突出問題，這部分單位長年經(jīng)營，不愿整改，難以取締，成為創(chuàng)建整治工作的最大難點。截止11月底，對全市1220家持餐飲服務許可證的單位實施了量化分級管理，占應量化單位的100%。今年全市累計投資新建學校食堂14家，已全部投入使用。對新成立的**悅興藥業(yè)有限公司水電汽公用工程系統(tǒng)、固體制劑生產(chǎn)車間、檢驗設施設備進行了全面檢查，幫助企業(yè)查找存在的問題和安全隱患，并對其2個品規(guī)基本藥物生產(chǎn)的全過程加大了監(jiān)督檢查頻次，督促企業(yè)限期整改存在的問題。
(二)突出電子遠程監(jiān)管。完成藥品快速檢驗1000批次、藥品監(jiān)督性抽驗250批次，通過抽驗發(fā)現(xiàn)假劣藥品14批次。再次，與生產(chǎn)經(jīng)營單位逐戶簽定保健食品和化妝品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量承諾書，指導經(jīng)營者落實索票索證等采購查驗制度，提高其安全意識和責任意識，促進規(guī)范管理。組織開展美容美發(fā)美甲店、賓館酒店內(nèi)經(jīng)營使用化妝品專項整治。一年來，我局始終堅持把隊伍建設放在突出位置，圍繞五個強化，不斷加強隊伍建設。積極推進說理式執(zhí)法文書制作，提升執(zhí)法文書制作水平。深入貫徹落實黨風廉政建設責任制，局黨組與各科室簽訂了黨風廉政建設責任狀，明確要求，落實責任。**是農(nóng)