大娘水餃進(jìn)入加拿大市場策略報告(存儲版)
【正文】 餐形式 —— 個性點餐方式與即點即取方式，分別適應(yīng)鬧中取靜的休閑顧客和現(xiàn)代都市講究效率的快節(jié)奏生活方式 . 15 劣勢（ W） 1)未建立高檔產(chǎn)品 具有優(yōu)勢的大娘水餃的高檔產(chǎn)品形象尚未建立，處在中低端的市場競爭相當(dāng)無序，無謂的價格競爭只會影響品牌的形象塑造 2)餐飲衛(wèi)生差 餐飲衛(wèi)生條件不夠好，有些門店還沒有擁有先進(jìn)的設(shè)備，仍然配備一些工作人員，如水餃的手工制作，難免會在環(huán)境衛(wèi)生上留有劣根 3）費(fèi)時 提供水餃的速度不夠快，顧客還不能即點即食，仍需等待 10? 15分鐘的時間，不能提高供餐速度，就意味著失去部分顧客，即使有較大的市場需求，沒有高的生產(chǎn)效率，也生產(chǎn)不了高效益 16 機(jī)遇（ O） 溫哥華中餐市場需要新生力量的加入 據(jù)不完全統(tǒng)計，偏地開花的中餐館在全世界有近 20萬家，其中在我們加拿大多倫多有 800多家中餐館，而溫哥華有 1100家。 冷凍速食食品，學(xué)習(xí)灣仔碼頭先進(jìn)理念，建立高端飲食產(chǎn)品。也有利于來之投資的企業(yè)增強(qiáng)品牌知名度。其豐富多彩的族裔特色，令這座城市繽紛絢麗，綻放無窮魅力。溫哥華是眾多的亞裔人聚居之地。大都會面積 7,125平方公里。 ? 多倫多：多倫多是世界上最多元文化的城市， 當(dāng)?shù)鼐用駚碜?100多個民族， 講 140多種不同的語言。 ? 多倫多：多倫多是加拿大安大略省的省會，多倫多市地處世界最大淡水湖群－－北美五大湖的中心安大略湖的西北岸，地勢平坦，風(fēng)景秀麗。 ? 一般快餐店設(shè)點在商業(yè)街，十字路口，學(xué)校，社區(qū)等流動人口較多的地方，而大娘水餃可以進(jìn)行相應(yīng)的豐富，如在高速公路上的服務(wù)站，各大高校，唐人街等華人聚居區(qū)。 ? 在華人多的地方當(dāng)然對中國傳統(tǒng)食物需求量更大一點。多倫多原是印地安人在湖邊交易狩獵物品的場所，久而久之，逐漸成了人們匯集之地。多倫多有 5個唐人街、 2個意大利區(qū)，還有希臘街、印度城、韓國城、猶太人市場等等。 7 市場選擇條件之經(jīng)濟(jì)與文化 ? 溫哥華：溫哥華是加拿大西部農(nóng)、林、礦產(chǎn)品的主要集散中心。 ? 多倫多：加拿大的國民平均所得為 25196(CAD)，相當(dāng)于 64萬臺幣，在多倫多每人為 27532(CAD)，相當(dāng)于 70萬臺幣。在這里， 49%的居民是來自全球各國共 100多個民族的移民，140多種語言匯集在這個北美大都市，共同譜寫優(yōu)美和諧的華麗樂章。 ? 所以我們最終選擇溫哥華作為首先進(jìn)入的市場。 ，放眼企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展 。 縱觀溫哥華中餐館業(yè)，隨著華人移民來源地的不同而不斷改善風(fēng)味和經(jīng)營策略，先是“港式西餐”獨步天下，后來臺灣式的“任點任食”風(fēng)行，到后來上海菜，川菜和麻辣火鍋店相繼登臺亮相，這一切都為溫哥華中餐館業(yè)帶來新氣象。因此，中國的企業(yè)應(yīng)該充分掌握新經(jīng)濟(jì)時代的有利機(jī)遇，樹立走向世界的全球戰(zhàn)略。競爭戰(zhàn)略也意味著為潛在競爭對手制造市場引入障礙，避免眾多企業(yè)進(jìn)入同一領(lǐng)域；避免競爭對手設(shè)臵的競爭障礙，以更為有利的策略進(jìn)入某一特定的市場。因此，中國企業(yè)在國際市場上還處于國際化進(jìn)程中的初級階段，尚未完成由出口導(dǎo)向向全球化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。 22 ? 企業(yè)首先應(yīng)該選擇合適的戰(zhàn)略聯(lián)盟方案，即選擇最佳方案： (1)傳統(tǒng)的非合同式商業(yè)合作。如中東地區(qū)信奉伊斯蘭教的國家較多，宗教氣氛濃重，在與這些國家進(jìn)行商務(wù)交往時事先了解一些宗教常識顯得十分必要。 ? 改擴(kuò)建項目經(jīng)濟(jì)評價原則： 考察技術(shù)改造項目與不進(jìn)行技術(shù)改造項目兩種情況下，費(fèi)用和收益的差別，因為這種差別就是由項目所引起的，也就是企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造項目后所帶來的效果?？偠?言之，充分了解一個國家或地區(qū)的文化背景和貿(mào)易習(xí)慣等，可在商務(wù)交往中避免許多不必要的麻煩，有時還能事半功倍。近年來國家也認(rèn)識到境外展覽對于促進(jìn)出口產(chǎn)品的宣傳有著重要的作用，并且為了擴(kuò)大我國機(jī)電產(chǎn)品出口和出口產(chǎn)品在國際市場的影響力，積極鼓勵企業(yè)開拓國際市場，對于重點開拓市場舉辦的重要機(jī)電展覽將給予企業(yè)一定的資助。通過在全球建立銷售組織來加強(qiáng)和擴(kuò)大出口，在新市場或新
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