【正文】 進(jìn)行加工處理，而不是進(jìn)行報(bào)廢處理，因此，應(yīng)該時(shí)時(shí)對(duì)蔬菜進(jìn)行庫存控制，以降低成本，減少消耗。（6）倉(cāng)儲(chǔ)部通過盤點(diǎn)，檢查貨物保管過程中存在問題，通過對(duì)問題的分析與總結(jié)，對(duì)管理制度、方式、流程等方面進(jìn)行改進(jìn)，改善庫存管理的現(xiàn)狀，降低貨物的損耗率，提高倉(cāng)庫的經(jīng)營(yíng)管理水平。有特殊情況的在備注中寫明原因。(2)袋裝食品——托盤堆碼式袋裝食品因其怕壓，易碎，易受潮，易變質(zhì)，裝箱后采用在托盤上堆碼的方式，以方便面、餅干為例，流通速度比較快，放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方。倉(cāng)庫的管理人員會(huì)根據(jù)不同貨物的不同特性，對(duì)庫存物進(jìn)行保管與保養(yǎng)。(3)袋裝食品a) 注意事項(xiàng)：袋裝食品怕壓、易碎，易受潮。貨物入庫，倉(cāng)庫會(huì)根據(jù)貨物的信息建立反映貨物倉(cāng)儲(chǔ)的明細(xì)賬，登記貨物進(jìn)庫、出庫、結(jié)存的詳細(xì)情況，用以記錄庫存貨物的動(dòng)態(tài)和出入庫情況。(3)建檔——每個(gè)新貨品入庫前都會(huì)在貨品管理模塊中新增該貨品，錄入相關(guān)信息，建立相應(yīng)的電子檔案。② 根據(jù)貨物信息估計(jì)所需存儲(chǔ)貨位的大小，明確環(huán)境衛(wèi)生要求，所需何種苫墊材料，并做好這幾方面準(zhǔn)備。有的城市對(duì)于貨車限時(shí)進(jìn)入，一般傍晚之后到清晨之前準(zhǔn)運(yùn)，所以本配送中心的倉(cāng)庫可以在晚上或夜間集中進(jìn)行入庫作業(yè)，甚至可以24小時(shí)運(yùn)作，對(duì)收貨庫工進(jìn)行分班，一天兩班或三班。倉(cāng)庫保管員接到調(diào)度指令后，根據(jù)收到的貨品信息，進(jìn)行以下三個(gè)方面的準(zhǔn)備工作：人員的準(zhǔn)備、設(shè)備的準(zhǔn)備和貨位的準(zhǔn)備。根據(jù)入庫貨物的種類和客戶的要求，可選擇查驗(yàn)的內(nèi)容，包括核對(duì)憑證、檢查數(shù)量、包裝、外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量（內(nèi)在質(zhì)量的檢驗(yàn)一般要有專業(yè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行）。接收送貨人送交的貨貨物料、運(yùn)輸?shù)呢涍\(yùn)記錄、普通記錄，以及隨貨的在運(yùn)輸單證上注明的相應(yīng)文件。(2)為物品安排合理的、因地制宜的儲(chǔ)位根據(jù)儲(chǔ)位指派原則，決定各種貨物儲(chǔ)存作業(yè)的實(shí)際運(yùn)作模式，以提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的工作效率。當(dāng)需求開始消耗現(xiàn)有的存貨時(shí)，倉(cāng)庫的補(bǔ)貨系統(tǒng)就會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，或者相關(guān)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)方法，或者計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的幫助確定最優(yōu)庫存水平和最優(yōu)訂購(gòu)量，完成存貨補(bǔ)充訂貨決策以及具體補(bǔ)貨作業(yè)。貨架補(bǔ)貨就是當(dāng)下層貨架上的存貨低于設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將上層貨物移出一部分補(bǔ)充到下層，使其達(dá)到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于一些貨物周轉(zhuǎn)非?？斓闹修D(zhuǎn)性配送中心，直接補(bǔ)貨方式是常用的補(bǔ)貨方式。 6．1 合理規(guī)劃與管理分揀作業(yè)系統(tǒng)分揀作業(yè)基本流程:發(fā)貨計(jì)劃確定揀貨方式輸出揀貨清單確定揀貨路線分派揀貨作業(yè)人員揀取商品商品集中分揀作業(yè)基本流程圖(1) 發(fā)貨計(jì)劃：根據(jù)各超市的訂單編制而成。b) 機(jī)械輔助作業(yè)：對(duì)于體積大、重量大的貨物可以利用升降叉車等搬運(yùn)機(jī)械輔助作業(yè)；像家電，我們就是用一些叉車來搬運(yùn)。在我們配送中心（如食品與日化可以分放到這種貨架上）如下圖所示為儲(chǔ)存和揀貨區(qū)分開的零星進(jìn)貨方式。因此，分揀速度提高、人力成本下降（如下圖）。 每日的揀貨計(jì)劃作成 1. 自動(dòng)倉(cāng)庫(包含補(bǔ)貨) 2. 棧板料架 3. 直列地板堆棧 4. 箱裝流動(dòng)儲(chǔ)架 5. 旋轉(zhuǎn)料架 自動(dòng)倉(cāng)庫的負(fù)責(zé) 缺貨記錄及報(bào)告 針對(duì)貴公司向縱深化、精細(xì)化方向發(fā)展得需求，并結(jié)合我們公司的實(shí)際，我司推出以下流通加工與特色服務(wù)方案。 家電安裝圖 家電維修圖7．2袋裝食品方面：第一類保質(zhì)期短，保鮮要求高，如海鮮，魚，肉類制品等。(2) 對(duì)于一些像生鮮食品我們可以提供冰塊服務(wù)。(4) 我們還可以事先預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情、天氣，預(yù)計(jì)可能會(huì)短期內(nèi)會(huì)價(jià)格大漲的產(chǎn)品、未來幾天需要的蔬菜多儲(chǔ)存一點(diǎn)。在接到訂單后，分別采取不同的配送方式和運(yùn)輸工具進(jìn)行配送，比如生鮮食品(蔬菜等)時(shí)間性要求強(qiáng)，易腐爛變質(zhì)，保質(zhì)期短應(yīng)按冷凍食品貨物類別進(jìn)行分類配載，所以采用冷藏車進(jìn)行配送；日化用品（化妝品等）低溫保存和怕日光照射，易引起串味，袋裝食品（方便面等）怕壓、易碎，易受潮應(yīng)按散裝貨物類別進(jìn)行分類配載，不過因?yàn)槿栈闷啡菀状?，所以不?yīng)和食品類混裝。由于我司經(jīng)營(yíng)狀況良好，所以我司自行組建自營(yíng)車隊(duì)進(jìn)行配送。b) 及時(shí)、方便的車輛管理提醒對(duì)于像車輛保養(yǎng)這樣不是天天做或者經(jīng)常做的事情，工作人員不需要天天去關(guān)注這些信息，但是時(shí)間長(zhǎng)了又會(huì)忘記，導(dǎo)致一些重要事情不能及時(shí)處理、甚至忘記處理，這將給雙方帶來不必要的損失。所以，預(yù)先確定基本配送順序可以有效地保證送貨時(shí)間，提高運(yùn)作效率。(2)車輛配載： 由于配送貨物家電產(chǎn)品（微波爐等）、日化用品（化妝品等）、袋裝食品（方便面等）、鮮食品(蔬菜等)的品種、特性各異，為了提高配送效率，確保配送貨物質(zhì)量。(2) 另一種我們可以在超市對(duì)加工好的蔬菜根據(jù)菜單進(jìn)行配菜，比如水煮活魚：我們可以把大白菜，黃瓜，豆芽和一些水煮活魚的配料配好，然后用保鮮膜包好，統(tǒng)一出售給顧客。針對(duì)生鮮肉類的保質(zhì)要求，我們可以采用，先對(duì)其小塊切割、冷凍、冷藏、輻照滅菌，再進(jìn)行引進(jìn)化學(xué)防腐、真空包裝、充氣包裝等軟包裝技術(shù)。還有在家電調(diào)試，維護(hù)方面我們也可以提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如中央空調(diào)主機(jī)的維修、檢修、中大修、設(shè)備改造、調(diào)試、保養(yǎng)、全年維修、操作運(yùn)行等，我們可以為在各個(gè)門店購(gòu)買家電的顧客提供維修保養(yǎng)服務(wù)。實(shí)踐證明，有的流通加工通過改變裝潢便使商品檔次躍升而充分實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，有的流通加工可使產(chǎn)品利用率一下子提高20%50%。 每日盤點(diǎn) 堆高機(jī)的操作 ）(3)模式仿真程序模式仿真進(jìn)行的程序，主要是依下列幾個(gè)步驟：a) 系統(tǒng)定義b) 模式構(gòu)建c) 模式的編譯與執(zhí)行d) 模式確認(rèn)與驗(yàn)證e) 模式的實(shí)驗(yàn)f) 結(jié)果評(píng)估分析（4）基本輸入資料需求a) 作業(yè)空間布置b) 儲(chǔ)架資料c) 搬運(yùn)設(shè)備資料d) 商品及訂單資料e) 作業(yè)人員資料f) 作業(yè)原則g) 作業(yè)流（5）揀貨操作系統(tǒng)的改善揀貨作業(yè)的特性（如下圖）：a) 數(shù)量調(diào)查分析b) 物量流程分析c) 揀貨人員目標(biāo)：*效率化的提升*合理化的追求*準(zhǔn)確性的提高*作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和專門化生產(chǎn)力： *人員 *成本*品質(zhì) *設(shè)備*策略 *時(shí)間揀貨作業(yè)的特性訂單數(shù)量調(diào)分析：*回轉(zhuǎn)頻率*品項(xiàng)*訂單件數(shù)設(shè)備：*揀貨臺(tái)車*揀貨系統(tǒng)資訊：*訂單處理*揀貨指示*儲(chǔ)位指示*補(bǔ)貨指示*缺貨記錄*揀貨管理作業(yè)方式：*訂單別揀取*批量揀取*重整訂單揀取人員：*人數(shù)、時(shí)間分配*專業(yè)化、向心力*教育培訓(xùn)*人性化管理物量流程分析*進(jìn)貨物量*保管物量*揀貨物量*出貨物量揀貨作業(yè)的特性作業(yè)分工及職掌部門作業(yè)分工作業(yè)職掌　揀　貨　組應(yīng)用ABC分揀方法，我們的分揀區(qū)域首先將揀貨頻率高的貨品集中在一個(gè)揀貨區(qū)（揀貨頻率位列前30%的貨品），將揀貨頻率低的貨品集中在另一個(gè)揀貨區(qū)（揀貨頻率位列后70%的貨品）；其次，在低頻率揀貨區(qū)再分高頻揀貨區(qū)段與低頻揀貨區(qū)段（同樣按30:70的原則進(jìn)行分類），這樣在揀貨時(shí)，雖然部分門店揀貨需要走完全部揀貨路線，而大部分門店揀貨時(shí)，只有較少比例需要走全部路線。6．2 分揀作業(yè)各細(xì)分流程這種方式是儲(chǔ)存與揀貨區(qū)不是同一個(gè)貨架，通過補(bǔ)貨作業(yè)把貨品由庫存區(qū)送到揀貨區(qū)。(5) 揀取商品：揀取的過程可以由人工或機(jī)械輔助作業(yè)或自動(dòng)化設(shè)備完成。六、分揀方案我司的分揀作業(yè)是依據(jù)各個(gè)超市的訂單要求或配送計(jì)劃，迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其他區(qū)位揀取出來，并按一定的方式進(jìn)行分類、集中的作業(yè)過程。這種方式適合每批次補(bǔ)貨量不大但緊急插單多、不確定性大的情況。貨架補(bǔ)貨用于保管區(qū)與揀貨區(qū)處于同一貨架的情形。另外，我們將專門設(shè)置一區(qū)域，用于放置高檔的用品，例如一些價(jià)位較高的化妝品。再按照商品分區(qū)分類進(jìn)行儲(chǔ)存管理，比如說家電產(chǎn)品區(qū)，又可以分為彩電庫區(qū)、空調(diào)庫區(qū)、冰箱庫區(qū)、洗衣機(jī)庫區(qū)、小件庫區(qū)、不良品庫區(qū)。接收貨物時(shí)，倉(cāng)庫以送貨單為依據(jù)，通過理貨、查驗(yàn)貨物，將不良貨物剔出、退回或者編制殘損單證等明確責(zé)任，確定收到貨物的確切數(shù)量、貨物表面狀況良好。(2)貨物入庫檢驗(yàn) a) 根據(jù)調(diào)度的指令負(fù)責(zé)具體的驗(yàn)收工作，重點(diǎn)進(jìn)行貨品外觀質(zhì)量的檢驗(yàn)。f) 帳務(wù)處理財(cái)務(wù)憑“送貨派車單”顧客回執(zhí)聯(lián)辦理月末送貨費(fèi)結(jié)款(1)驗(yàn)收準(zhǔn)備a) 收貨主管根據(jù)客服員提供的作業(yè)計(jì)劃單安排驗(yàn)收準(zhǔn)備。入庫交接一般需要計(jì)重、計(jì)量工具，掃描設(shè)備，條碼打印設(shè)備，標(biāo)簽紙，手動(dòng)拖車，叉車等。② 根據(jù)入庫通知填寫公司內(nèi)部的入庫作業(yè)計(jì)劃單，并下發(fā)到倉(cāng)庫保管員、調(diào)度崗和收貨崗人員。保管卡用于表明貨品的出入庫動(dòng)態(tài)的標(biāo)識(shí)，當(dāng)發(fā)生出入庫業(yè)務(wù)時(shí)，要及時(shí)填寫。(1)登帳——倉(cāng)庫保管員根據(jù)入庫貨物信息填制入庫記錄單，填寫庫存明細(xì)帳。(2)日化用品a) 注意事項(xiàng)：日化用品如化妝品、洗發(fā)水等，怕強(qiáng)光和日光照射，易引起串味。瓜果類的蔬菜經(jīng)過簡(jiǎn)單加工后，平放于托盤上，可置于冷藏庫內(nèi)或保鮮區(qū)。并且家電產(chǎn)品的存放嚴(yán)禁超高、倒置或傾斜。若發(fā)現(xiàn)不一致，將進(jìn)一步追查原因。發(fā)現(xiàn)所得的盤點(diǎn)結(jié)果、數(shù)據(jù)與賬簿的資料不符，而且差異超過容許誤差時(shí)，有關(guān)工作人員會(huì)及時(shí)通過對(duì)各種可能產(chǎn)生差異的原因進(jìn)行分析。在年終時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)部門會(huì)對(duì)貨物進(jìn)行一年一次的年終盤點(diǎn)，所有的盤點(diǎn)都是十分正式的，用大約一晚的時(shí)間就可以盤點(diǎn)結(jié)束，并且根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果計(jì)算損耗率，%以內(nèi)。（1）倉(cāng)儲(chǔ)部的有關(guān)工作人員做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備，確定盤點(diǎn)方法和作業(yè)程序以及時(shí)間，可以根據(jù)物品的不同特性、價(jià)值大小、流動(dòng)速度、重要程度來分別確定不同的盤點(diǎn)方法和時(shí)間。(7) 數(shù)據(jù)交換接口的連通，增強(qiáng)企業(yè)現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)的管理。(6) 特殊處理（報(bào)廢、貨品調(diào)撥）。② 掃描貨位條碼，快速檢查貨架上的貨品庫存信息。③ 方便于保存相應(yīng)數(shù)據(jù)上傳回PC機(jī)上供更新和查詢。數(shù)據(jù)保存到倉(cāng)庫管理系統(tǒng)，倉(cāng)庫人員或管理人員可以查詢相關(guān)收貨數(shù)據(jù)。以上種種弊端嚴(yán)重影響了倉(cāng)庫管理的效率，降低了企業(yè)倉(cāng)庫的倉(cāng)儲(chǔ)能力，但卻提高了倉(cāng)庫管理成本和人力，制約了企業(yè)的發(fā)展，所以為了提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，滿足客戶最大需求，我公司引入了倉(cāng)庫管理系統(tǒng)。b) 整個(gè)建筑設(shè)計(jì)應(yīng)始終貫徹以生產(chǎn)服務(wù)為原則，把功能分區(qū)安排合理化，提供員工便捷的工作設(shè)施，提供辦公人員良好的工作環(huán)境。i) 用系統(tǒng)化的思想，把整個(gè)倉(cāng)庫布局的各功能塊視為系統(tǒng)的一個(gè)部分，把各作業(yè)環(huán)節(jié)視為供應(yīng)鏈的內(nèi)容之一。（1）倉(cāng)庫布局平面布置原則a) 倉(cāng)庫符合市城市用地整體規(guī)劃的要求，適應(yīng)倉(cāng)庫布局貨物儲(chǔ)存要求，以及未來業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃的要求，以求得平衡與可持續(xù)發(fā)展。驗(yàn)貨區(qū)：主要設(shè)施有進(jìn)貨火車專用線或卡車卸貨站、卸貨站臺(tái)、分類。c) 分揀：訂單分揀、揀貨分類、集貨等。(5) 滿足貴公司對(duì)信息的需求。我司自成立以來開始設(shè)計(jì)并不斷完善業(yè)務(wù)操作規(guī)范，并納入了公司的程序化管理。主要包括：保證操作人員及雙方有關(guān)負(fù)責(zé)人通信聯(lián)絡(luò)24小時(shí)暢通，保證配送車輛24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證配送中心24小時(shí)可以提貨。裝卸平臺(tái)可以自動(dòng)或手動(dòng)調(diào)節(jié)高度，適合不同的車型并同時(shí)停靠15臺(tái)車輛，滿足每天進(jìn)出100多輛車的需要。(9) 如我方被授予合同，由我方就本次招標(biāo)支付或?qū)⒅Ц督o招標(biāo)機(jī)構(gòu)的招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)列于招標(biāo)文件要求的承諾書（承諾書號(hào)CN****）中。包括如下等內(nèi)容：(1) 投標(biāo)函(2) 全套資格證明文件(3) 合作預(yù)想文件(4) 應(yīng)招標(biāo)文件要求的其它文件我方已完全明白招標(biāo)文件的所有條款要求，并重申以下幾點(diǎn)：(1) 我方?jīng)Q定參加招標(biāo)編號(hào)為11PC2010A0111號(hào)的投標(biāo)。 54附件2 35 33 24六、分揀方案 20 15 10 7二、甲有限公司的服務(wù)需求分析 7 5 5 5編號(hào)：時(shí)間：2021年x月x日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第75頁 共75頁投標(biāo)文件項(xiàng)目名稱：XX公司物流服務(wù)外包項(xiàng)目投標(biāo)編號(hào):投標(biāo)單位：日 期：2015年5月3日目錄投標(biāo)函 8 8 8三、業(yè)務(wù)流程規(guī)劃 13 15五、倉(cāng)庫保管方案設(shè)計(jì) 21 26 28七、流通加工與特色服務(wù)方案 32 34八、配送方案設(shè)計(jì) 39 41九、常用單據(jù)設(shè)計(jì)正本一份,副本六份，電子文件一份，唱標(biāo)信封一份。(8) 我方如果中標(biāo)，將保證履行招標(biāo)文件以及招標(biāo)文件修改書（如果有的話）中的全部責(zé)任和義務(wù)，按質(zhì)、按量、按期完成《合同書》中的全部任務(wù)。配送中心倉(cāng)庫采用現(xiàn)代化的設(shè)置裝卸平臺(tái)，前進(jìn)