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正文內(nèi)容

燕郊地區(qū)肯德基消費(fèi)者滿意度的調(diào)查報(bào)告(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 區(qū)舉辦的公關(guān)活動(dòng)(可多選)( ) A、捐贈(zèng)希望工程、成立曙光基金等 B、肯德基三人籃球挑戰(zhàn)賽 C、體壇群英計(jì)劃D、在餐廳組織兒童營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)E、發(fā)放營(yíng)養(yǎng)健康的宣傳質(zhì)料 F、肯德基餐飲健康基金 G、其他1您是通過什么途徑了解肯德基的公關(guān)活動(dòng)?( ) A、電視節(jié)目 B、報(bào)紙雜志 C、網(wǎng)絡(luò) D、家人朋友 E、其他1在肯德基公關(guān)活動(dòng)中贈(zèng)送的公仔中,你最喜歡什么類型的?( ) A、喜羊羊系列 B、貓咪、兔子、青蛙系列 C、起司貓系列 D、浪漫兔斯基系列1你認(rèn)為肯德基在下面那些方面比其他快餐店做得好?(可多選)( ) A、廣告 B、公關(guān)活動(dòng) C、產(chǎn)品推出 D、服務(wù)態(tài)度 E、環(huán)境裝修 F、價(jià)格定位 營(yíng)銷方式1請(qǐng)您對(duì)下列燕郊快餐根據(jù)自己的喜愛排序_______________________ A、肯德基 B、麥當(dāng)勞 C、必勝客 D、易茲堡 E、春博附錄三:關(guān)于燕郊肯德基店產(chǎn)品推廣的市場(chǎng)調(diào)查方案一、 調(diào)查目的肯德基在中國(guó)已經(jīng)很成熟,但在燕郊還很年輕,并沒有很好地打入燕郊市場(chǎng),他的消費(fèi)人群也比較分散(有各個(gè)年齡段的人群,但是各個(gè)年齡段的人群有都是偶爾來吃吃,有的是和朋友來一兩次,年齡稍長(zhǎng)的人就是帶自己的孩子或?qū)O子來吃,他們并不像其他地方一樣會(huì)把去肯德基吃東西當(dāng)做一種很慣常的事),所以消費(fèi)人群不僅分散還不固定,為了更好的打入燕郊市場(chǎng),更好的找到燕郊消費(fèi)者的消費(fèi)需求及欲望,并為以后肯德基在推出新口味和服務(wù)上面提供參考資料我們進(jìn)行了此次調(diào)查。在調(diào)查問卷發(fā)放回來后,對(duì)一手資料數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析,這是一個(gè)挺困難的事情,需要的是非常心細(xì)的人,因?yàn)檫@是一個(gè)不能出現(xiàn)任何數(shù)據(jù)失誤的事情,對(duì)一手資料的信息,一定要保證完整、正確。這次最重要的是讓我們有一次以自己專業(yè)知識(shí)接觸社會(huì)的機(jī)會(huì),讓我們?cè)谡n堂上學(xué)到的東西真正的得到運(yùn)用,增強(qiáng)我們之間的團(tuán)隊(duì)合作能力。如果肯德基滿足了消費(fèi)者的需求,那么會(huì)更多的提升營(yíng)業(yè)額。 周邊的復(fù)雜環(huán)境,大量的人流,影響了一些消費(fèi)者去肯德基用餐。通過以上分析中我們可以得出以下幾點(diǎn)結(jié)論和幾點(diǎn)建議:主要消費(fèi)人群及影響因素:通過此次調(diào)查我們得出肯德基的主要消費(fèi)人群是中青年女性,其中重大的消費(fèi)主力軍是學(xué)生,這主要源于燕郊的這兩個(gè)肯德基店主要比較靠近華北科技學(xué)院及燕郊科技學(xué)院這兩所大學(xué),還有燕京大學(xué)(原名北方學(xué)院)的附近沒有肯德基店,另有三河六小小學(xué)在其附近;這些人群選擇肯德基用餐的原因是因?yàn)樗奖憧旖菘稍诘陜?nèi)食用,也方便外帶、口味也不錯(cuò)。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果中我們可以看出,去肯德基就餐的大部分是年輕人,學(xué)生占得比例更大從圖中我們可以看出,去肯德基就餐的人中有68%%,%,在這個(gè)龐大的群體中有50%的消費(fèi)者選擇肯德基是因?yàn)樗目旖莘奖悖?的消費(fèi)者認(rèn)為肯德基的口味吸引了他們,從中我們不難看出,肯德基在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展,在中國(guó)化的道路上還是需要更加努力的。問卷調(diào)查我們?cè)谘嘟伎系禄旮浇托辛顺醮蔚膯柧碚{(diào)查,整理后對(duì)附近學(xué)校學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查,最后我們又進(jìn)入肯德基餐廳中堆在那里消費(fèi)的消費(fèi)者進(jìn)行了問卷。早上的時(shí)候只有早餐,大部分是中式的,小孩子們吃好玩好和爸爸媽媽或是爺爺奶奶離開的時(shí)候,肯德基的另一批主要顧客漸漸來了,就是廣大的學(xué)生群,有同學(xué)小聚會(huì)的,有小情侶的,上至大學(xué)生,下到小學(xué)生,幾個(gè)好友喝著可樂啃著雞翅,說說笑笑,好不暢快啊。中心大約每?jī)赡陼?huì)對(duì)舊有教材進(jìn)行重新審定和編寫。2重視培訓(xùn)。整潔優(yōu)雅的就餐環(huán)境是肯德基致勝的重要法寶。各賽季數(shù)據(jù):2004賽季,172個(gè)參賽城市,9000余支參賽隊(duì)伍,48000余名參賽隊(duì)員;2005賽季,232個(gè)參賽城市,13200余支參賽隊(duì)伍,65000余名參賽隊(duì)員;2006賽季,300個(gè)參賽城市,17000余支參賽隊(duì)伍,90000余名參賽隊(duì)員;2007賽季,369個(gè)參賽城市,21000余支參賽隊(duì)伍,126000余名參賽隊(duì)員。還可以向顧客提供各種水果拼盤,保持水果的新鮮美味。肯德基州為了表彰他為家鄉(xiāng)作出的貢獻(xiàn), 授予他山德士上校的榮譽(yù)稱號(hào)。當(dāng)上校66歲之際,開著他的那1946年的福特老車,載著他的十一種獨(dú)特的配料和他的得力助手壓力鍋,開始上路。社會(huì)市場(chǎng)調(diào)查、抽樣的方法及過程:一、收集二手資料二,到各個(gè)KFC餐廳做實(shí)地觀察三,制作調(diào)查問卷并且在街頭進(jìn)行判斷抽樣問卷調(diào)查四,整理相關(guān)調(diào)查資料和結(jié)果五,總結(jié)本次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告二手資料收集:肯德基是世界最大的炸雞連鎖餐廳,世界各地?fù)碛谐^11,000多家的餐廳。編號(hào):時(shí)間:2021年x月x日書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟頁(yè)碼:第36頁(yè) 共36頁(yè)目錄封面……………………………………………………………1目錄……………………………………………………………2摘要……………………………………………………………3關(guān)鍵詞…………………………………………………………3前言……………………………………………………………3市場(chǎng)調(diào)查目的…………………………………………………3市場(chǎng)調(diào)查、抽樣的方法及過程………………………………3二手資料收集…………………………………………………4實(shí)地考察………………………………………………………11問卷調(diào)查………………………………………………………11數(shù)據(jù)整理和分析………………………………………………11結(jié)論和建議……………………………………………………14感想與體會(huì)……………………………………………………16附錄一…………………………………………………………20附錄二…………………………………………………………22附錄三…………………………………………………………31附錄四…………………………………………………………33摘要:在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)下,想要一個(gè)企業(yè)發(fā)展并不是一件容易的事情,市場(chǎng)永遠(yuǎn)是在變化的,沒有誰永遠(yuǎn)主導(dǎo)地位,沒有永遠(yuǎn)的主導(dǎo)者,也沒有永遠(yuǎn)的追隨者,掌握市場(chǎng)是每一個(gè)企業(yè)都必須做的事情,針對(duì)這個(gè)問題,肯德基這樣一個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的店,在任何地方不可能都是一種營(yíng)銷模式,具體事情,具體解決,針對(duì)燕郊這樣一個(gè)市場(chǎng),肯德基該如何把握,如何發(fā)展得更好,本小組對(duì)此展開調(diào)查。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家,從中國(guó)的長(zhǎng)城,直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,可見到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳,將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。 他的這身白西裝,滿頭白發(fā),及山羊胡子也成為了全國(guó)性的象征。另外建議在漢堡類、雞肉卷類中增加蔬菜的種類和含量。2008賽季,400個(gè)參賽城市,24000 余支參賽隊(duì)伍,140000余名參賽隊(duì)員。一進(jìn)肯德基餐廳,就會(huì)給人以色彩亮麗、窗明幾凈、耳目一新的感覺,使就餐者身心愉悅,心情放松。3尊重個(gè)人,保護(hù)員工的隱私,鼓勵(lì)他們積極的參與精神。培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估、服務(wù)溝通、有效管理時(shí)間、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理和團(tuán)隊(duì)精神等??吹竭@么多人,我們忙采訪了幾位并讓他們做了下調(diào)查問卷,得知他們選擇KFC的原因基本是“冷氣夠冷,環(huán)境夠好,食物夠美,非常適合朋友吃飯”。在問卷發(fā)放過程中我們盡量選擇那些經(jīng)常吃快餐和喜歡吃快餐的消費(fèi)人群,在調(diào)查人員進(jìn)行了初步的判斷后決定是否發(fā)放問卷。個(gè)人覺得雖然肯德基一直在適應(yīng)中國(guó)人的口味,無論是從餐廳裝飾還是從早餐搭配上都在不斷貼近中國(guó)肯德基的本土化只不過是一種營(yíng)銷策略,這就說明了肯德基在中國(guó)的發(fā)展存在很大的局限性,它的產(chǎn)品永遠(yuǎn)不能滿足中國(guó)消費(fèi)者的根本需要,雖然肯德基的產(chǎn)品一直在適應(yīng)中國(guó)的消費(fèi)者,但是如果做出徹底的改變那就不叫肯德基了。產(chǎn)品契合度于服務(wù)滿意度:通過此次調(diào)查我們可以看出消費(fèi)者對(duì)肯德基的產(chǎn)品種類及口味還是比較滿意的,比較滿意早餐類是飯和粥,因?yàn)檫@類食品比較實(shí)惠,也比較符合中國(guó)人的口味和心理暗示(早餐好、少);平時(shí)的午餐和晚餐較令消費(fèi)者
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