20xx重慶導游詞2(存儲版)
【正文】 谷、關隘多。那么打望最好的去處是哪里呢？那就是我們重慶的大商圈解放碑了，哪里的美女是最多了，你在那里打望的話你不看到張曼玉就會看到林青霞，所以啊，要是在古時候的話后宮佳麗三千都不用全國去選了，就在我們重慶就可以選到了。無論是紅湯鹵、白湯鹵，所用的原料如雞、魚、棒子骨等十分新鮮，含有多種谷氨酸和核甘酸，這些物質(zhì)在鹵汁中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味，加之配以上乘調(diào)料如醪糟汁、花椒、豆瓣、料酒等，使其鮮味更濃；另一方面，凡入火鍋燙食的原料，都很新鮮，無異味，現(xiàn)做現(xiàn)吃，如海鮮火鍋中的大蝦、海蟹，均是由飛機從沿海當日空運來的鮮活之物，鯽魚火鍋所用鯽魚是用活魚現(xiàn)宰現(xiàn)做，即燙即食，活鱔魚宰殺后帶著血汁下鍋燙食，這樣就使原料的鮮味更濃烈更突出。因此，以麻辣為基礎并輔以其它眾多味型，使之具有較廣的適應性，是重慶火鍋的一個新特點?？傊瑥膫淞系綘C食，必須有條不紊，一絲不茍，使食者感受到其特有的韻味，猶如欣嘗了一首名曲，回味無窮。究其原因，不少人解釋為：一是氣候陰濕多霧，吃火鍋以驅(qū)濕氣；二是以熱抗熱，以熱驅(qū)熱，求得一身爽快。
八是方便隨意
重慶火鍋不像一般吃川菜那樣，先冷菜后熱菜，中間要上湯，有一定的程序，它比較隨意，一只火鍋鹵汁熬開，隨意配料，有什么燙什么，可豐可儉，可葷可素；味碟也隨意制作，或麻竦，或咸鮮，或酸甜，有的干脆一碗白開水泡去辣味食之；火力可以隨意調(diào)整，可大可小，要吃嫩，要吃老，自己掌握；還有它占地較小，在家庭廚房、在客廳，甚至在院子里都可以吃，至于小型火鍋“麻竦燙”就更加隨意方便了，小沙鍋、小鐵鍋、小鋁鍋均可，加入鹵汁，將海帶皮、豆腐干、鵪鶉蛋、香菇片、香腸片、牛肉片、土豆片、雞鴨雜碎等，用竹簽穿好，放入鹵汁中燙熟即食。
大蒜：《隨息居飲食譜》中記載：大蒜有“生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中”等功效。干辣椒：辣椒內(nèi)含有一種叫辣椒素的結晶化學物質(zhì)，這種化學物質(zhì)可以促進入的血液循環(huán)。特別是新發(fā)展起來的許多藥膳火鍋，已逐漸被人們所接受，常吃常受益。成都人也不顧三伏天的暑熱，一群群地擠進火鍋店中，后背吹電扇，前胸烤火鍋，吃得很過癮。刀工應該出自高手，肉片、腰片、雞片要片得大而?。画h(huán)喉、肚梁、雞肫要剞花刀；蔥段、蒜苗、金針菇等要切得長短一致，整齊美觀。近年來，利用原料的變化，又產(chǎn)生了多種味道的火鍋，如啤酒鴨火鍋的啤酒風味，酸菜魚火鍋的酸菜香味，海鮮火鍋散發(fā)出的海鮮味等，是在其原有麻辣味基礎上的一種發(fā)展。故司廚者和品嘗者總結出一條經(jīng)驗“一熱當三鮮”。因為這樣的氣候這里很適合黃角樹和山茶花的生長，那就是我們重慶的市花和市樹，山茶花是在夏季開放，它熱情奔放，就像我們重慶的美女一樣，而黃角樹它枝葉繁茂，不怕風吹雨打，以它繁榮的枝葉鼓舞著我們⑧渝兒女，它就想我們重慶的崽兒一樣的干燥。重慶是一座舉世聞名的山城，它最突出的特點是地形起伏有致，立體感強。1997年3月14日，經(jīng)八屆全國人大五次會議審議批準，重慶恢復為中央直轄市，于1997年6月18日正式掛牌。宋孝宗淳熙十六年(1189年)，宋光宗（趙接踵）正月封恭王，二月受禪即帝位，自詡“雙重喜慶”，升恭州為重慶府，重慶由此得名，距今已有800余年。巴，是武王伐紂后封給姬姓的一個小國。忘記結婚，忘記是領導，忘記煩惱，愉快的瀟灑的在我們重慶打望，否則會被我們重妹美女們打入光棍喲。那現(xiàn)在我想請我們車上的女士朋友呢，把你們的目光全部集中到我們師傅這里來，有這樣一個說法：A一等男人家外有家，B二等男人家外有花，C三等男人花中尋家，D四等男人下了班回家。磁器口是古重慶的北大門，得嘉陵江水運之便，在明朝就成為了水陸交匯的商業(yè)碼頭。 磁器口原名叫“白巖場”，傳說明朝初年朱允炆被迫削發(fā)為僧來渝，隱避于寶輪寺，故將原“白巖場”改名為“龍隱鎮(zhèn)”。重慶為嘉陵江和長江所環(huán)繞幅員面積約達2萬平方公里人口總數(shù)約為3200萬人共有40個行政區(qū)縣。“山中有城城中有山”是一座典型的“山城”。
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