【正文】 具體分析其原因，這可能與眾多調(diào)味品的功效有關(guān)。但是，重慶火鍋最妙的是四季皆宜，越熱越“燙”。
四川火鍋最初的鹵汁是以麻辣為主，只放些豆瓣、姜、蒜花椒等調(diào)料，對人刺激性大。因為重慶的氣候是屬于亞熱帶濕潤氣候，多霧，冬暖夏熱。1953年3月改為中央直轄市。小蘭講解不愛重復(fù)，因為那樣你們會煩我嘮叨的，所以我只講一偏喲，嘿嘿。小蘭年齡保密，體重保密，身高保密，唯一不保密的是我的電話號碼，大家需要的可以記一下哈，我的電話是
15123347953 ，24小時開機，有事隨時找我可以了今天我們同吃、同游、同樂還同“居”（駒），哎，怎么就同居了，有些游客問，古時候不就把車叫駒嗎？難道我們還不是同居嗎？?，F(xiàn)在我們所處的位置就是磁器口了，大家現(xiàn)在所看到的這塊牌坊便是磁器口古鎮(zhèn)的大門，現(xiàn)在你們可以在這留個影做紀(jì)念。
這第二個問題是為什么重慶叫做山水之城呢，隨著車窗外的風(fēng)景的不斷變換，經(jīng)過了各位的觀察與感受，想必各位游客一定已經(jīng)初步體會到重慶是名符其實的山環(huán)水抱之城了吧。相聚即是緣分，我很有幸在這里與大家相遇相識，并陪伴大家一起游覽，在與大家相處的日子里我會用心服務(wù)，我希望大家能夠旅程一路開心到底。山、水、城如此和諧地融為一體。 大家請看左邊，這邊有一家畫坊，里面有很多關(guān)于老重慶的畫，有經(jīng)典的古鎮(zhèn)民居，有上坡下砍的棒棒，還有很多美如仙境的風(fēng)景畫。等一下到景點就請大家跟著小蘭我的導(dǎo)游旗走，小旗不倒，不許亂跑，因為呀只有跟著我的導(dǎo)游旗走，美好的感覺才會有。公元581年隋文帝改楚州為渝州，重慶始簡稱“渝”。10’—32176。
重慶火鍋，既是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個內(nèi)容，它具有以下幾個方面的特點。放入火鍋燙食的東西擴大到了家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等，真是“各取腹所需，各吃口所長”，隨心所欲，無所不有，啥都敢吃！
五是精益求精
重慶火鍋的做法十分考究。加之，四川火鍋不是將大部分原料提前下鍋，而是直接燙食，一夾一涮，便可食用，其營養(yǎng)素大部分未損失，既鮮嫩可口，又有益于健康。
老姜：中? b13 。樂吃火鍋是重慶人性格需要，口味需要，去除潮濕的需要。當(dāng)然這是玩笑話，不過重慶火鍋確是選料廣泛，獨具一格。說到重慶的火鍋它最早起源于是在現(xiàn)今的重慶十八碼頭上那邊以前有個屠宰場，他們將牲畜的內(nèi)臟丟棄，重慶的漁夫和棒棒們就將其丟棄的內(nèi)臟和上辣椒，花椒等辛辣的作料放進鍋里煮，因其重慶空氣潮濕這樣可以御寒，而慢慢的就發(fā)展到挑起來賣和今天的火鍋店。11’—110176。在隋代又因其靠近嘉陵江，嘉陵江古稱渝水，故又改稱渝州。在這里呢，小蘭有禮要送，小蘭沒啥好送的，就送給大家六千萬，大家覺得夠不夠，嘿嘿，一千萬要注意安全，二千萬要保管好自己的物品，三千萬記住集合時間，四千萬要記住集合地點，五千萬要睜大你的雙眼，六千萬就是要記住以上五千萬。 磁器口的小吃呢，最著名的有陳麻花，古鎮(zhèn)雞雜，軟燴千張，毛血旺等等。毫不夸張的說，整個重慶都屹立于水中，是一座名符其實的“江城”、水城。重慶導(dǎo)游詞篇一：山水之都重慶導(dǎo)游詞
都市旅游導(dǎo)游詞
親愛的游客朋友們 ：
大家好！我是此次陪伴大家游覽山水都市的導(dǎo)游，大家可以叫我小石。重慶9大主城城區(qū)幾乎完全坐落在山中。現(xiàn)在我們腳下的是磁器口正街的一條支路，前方會比較窄，大家一定要緊跟著一起走。那接下來呢我要為大家隆重的介紹一下在我們本次旅游中占有絕對重要位置的人，那就是為我們保駕護航的司機師傅X師傅，我們業(yè)內(nèi)呢，有這樣的說法，司機呢到了吉林是急著開，到了蒙古呢是猛開，到了上海是胡開，那有沒有人能想到來了我們重慶是怎么開?。窟€是我來接開謎底吧，我們重慶的師傅呢，比較特殊，他們呢是在黑白兩道都能開，為什么這樣說呢，那就要說到我們重慶的氣候了，“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有霧”，這就是我們重慶的氣候特征，四季分明，春夏秋三季的道路呢一般是黑色的，到了冬季一下大霧，道路就籠罩起了大蚊帳了，