有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(蔬菜)-免費(fèi)閱讀
【正文】 4. 制定依據(jù)：不適用 5. 工藝規(guī)程具體內(nèi)容 產(chǎn)品概述 產(chǎn)品名稱：有機(jī) 蔬菜 產(chǎn)品形狀： 圓筒狀 產(chǎn)品規(guī)格： 5 千 克 /包 包裝規(guī) 格： 2 包 /箱 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 產(chǎn)品配方 操作過程及工藝條件 去雜 清洗 分級 包裝 入庫 裝箱 入銷 售庫 工藝衛(wèi)生要求 產(chǎn)品保存庫為常溫庫，不得低于 0 度 與產(chǎn)品直接接觸的設(shè)備表面應(yīng)光潔、平整、易清洗或消毒、耐腐蝕，不與產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化或吸附作用。 經(jīng)核實確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格，且該批號產(chǎn)品未超過有效期的，應(yīng)為購貨企業(yè)辦理退貨處理手續(xù)。 產(chǎn)品質(zhì)量投訴管理歸屬于質(zhì)量部，由品保部安排專人負(fù)責(zé)處理，涉及銷售人員解釋的，銷售人員須負(fù)責(zé)解釋。 對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營所采取有機(jī)完整性改進(jìn)措施進(jìn)行評審，防止有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營中的非有機(jī)行為發(fā)生。 1） 涉及有機(jī)體系的記錄應(yīng)與其他記錄分開保存，并進(jìn)行明顯標(biāo)志檔案 類別（有機(jī)）和保存期限； 2） 有機(jī)體系的記錄至少保存 5 年。 文件收回時必須在各類文件發(fā)放回收記錄上簽字，要注明：交回文件的名稱、編號（版次號）及份數(shù)編號、交回部門及交回人、交回日期、收件人等。 分 批記錄各類檔案、臺賬等 頒布部門、實施部門、實施者、質(zhì)管部門對記錄實施負(fù)責(zé)。 標(biāo)題 內(nèi)部檢查程序 編號 DKXZR01 頁次 制訂部門 質(zhì)管部 版本 A00 制訂日期 2021/03/20 建立有 機(jī)管理體系內(nèi)部檢查程序，以確定有機(jī)質(zhì)量管理體系及生產(chǎn)是否符合有機(jī)規(guī)范、相關(guān)法律法規(guī)、公司有機(jī)生產(chǎn)管理體系的要求，并得到有效實施與保持。 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志： 中國有機(jī)產(chǎn)品 認(rèn)證 標(biāo)志 中國有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志 標(biāo)題 可追溯體系 編號 DKXZR01 頁次 制訂部門 質(zhì)管部 版本 A00 制訂日期 2021/3/20 目的 建立 對 有機(jī) 產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營者的可追溯制度， 確 保有機(jī)產(chǎn)品的有機(jī)完整性 。 有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識的字樣、圖案、符號以及中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志是否僅用于獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。 、分析市場反饋的信息；定期分專題組織市場調(diào)查，適時向營銷中心提供價格調(diào)整方案、經(jīng)銷商激勵方案、促銷方案、產(chǎn)品改進(jìn)建議、產(chǎn)品開 發(fā)建議等書面報告；及時向營銷中心提供同行及競爭品牌營銷動態(tài)。 ，并經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實施，努 力提高市場的覆蓋率和占有率。 ，協(xié)助各種勞資關(guān)系、勞資糾紛；根據(jù)公司發(fā)展和社會發(fā)展水平，制定并實施各種福利政策，社會保險的理賠、商業(yè)保險的辦理、理賠、解釋等；處理員工保險申報以及工傷申報和處理等 。 、維護(hù)紀(jì)錄，協(xié)助有機(jī)產(chǎn)品審核、認(rèn)證。 、產(chǎn)品不良反應(yīng)分析、處理和上報工作。 質(zhì)管部 質(zhì)管部是公司的質(zhì)量管理、控制部門，負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)全過程的質(zhì)量保證和質(zhì) 量檢驗，質(zhì)管部對公司管理層負(fù)責(zé)，又對國家和消費(fèi)者負(fù)責(zé)。 公司應(yīng)不斷地對質(zhì)量方針進(jìn)行適宜性評審，必要時可對其進(jìn)行修改以適應(yīng)公司內(nèi)外環(huán)境的變化，執(zhí)行《內(nèi)部審核控制程序》。 公司以“公司 +基地、公司 +農(nóng)戶、公司 +（種植）協(xié)會”三種形式發(fā)展，按照進(jìn)出口備案種植基地要求實行六統(tǒng)一： 統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病害防治、統(tǒng)一產(chǎn)品監(jiān)測、統(tǒng)一收購加工 。 總經(jīng)理： 顏 正 堅 2021 年 3 月 1 日 公 司 簡 介 湖南雪峰山農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家集農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、保鮮、物流、 配送、銷售、研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)。 公司全體員工必須遵照執(zhí)行。同時擁有 10000畝優(yōu)質(zhì)稻基地和 5000畝有機(jī)稻基地。體現(xiàn)了滿足客戶要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。 四、職責(zé)內(nèi)容 總經(jīng)理 決策職責(zé) 對企業(yè)有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量方針政策、計劃目標(biāo)、措施方法等重大質(zhì)量事項進(jìn)行決策，批準(zhǔn)有機(jī)質(zhì)量管理手冊； 按董事會下達(dá)的目標(biāo)，制定公司的長期規(guī)劃、年度工作目標(biāo)和工作計劃，領(lǐng)導(dǎo)制定各種廠規(guī)廠紀(jì)； 確定公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和工作職能分工，決定干部任免； 決定財務(wù)收支和物資進(jìn)出公司； 對意外情況的決策。 、歸檔，判定產(chǎn)品合格與否。 、貯存，以保證有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量； ； ，送交技術(shù)部門； ，以保持其良好的運(yùn)行狀態(tài)； ； ； ； ，包括設(shè)備的消毒、清洗等，確保工藝用水符合有機(jī)產(chǎn) 品的工藝要求。 行政部 ，提出人力資源規(guī)劃并組織實施
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