酒店采購部工作計(jì)劃與酒店銷售20xx年工作計(jì)劃匯編-免費(fèi)閱讀
【正文】 四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。在確保質(zhì)量的前提下價(jià)格優(yōu)先，不固定供應(yīng)商，采取市場(chǎng)調(diào)查與供貨報(bào)價(jià)相結(jié)合的原則，在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng)。采購工作對(duì)從業(yè)人員要求很嚴(yán)格，特別要從業(yè)務(wù)技能、商品知識(shí)抓起，提高采購隊(duì)伍整體素質(zhì)，從采購的源頭抓起，從思想工作做起，加強(qiáng)監(jiān)督，進(jìn)一步完善采購體系，控制成本，提高凈菜率。責(zé)任心不強(qiáng)，個(gè)別采購人員為貪圖價(jià)格便宜，采購原材料時(shí)凈菜率不高，過量采購等，通過及進(jìn)整整改及思想教育，采購原材料的質(zhì)量有很大的提高，凈菜率得到提升，因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格，降本增效將任重道遠(yuǎn)。時(shí)鮮性、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品，供所需部門參考使用。教育并監(jiān)督采購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等，熟悉市場(chǎng)行情，摸清市場(chǎng)變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營(yíng)開展工作。酒店采購部工作計(jì)劃與酒店銷售2018年工作計(jì)劃匯編第 9 頁 共 9 頁酒店采購部工作計(jì)劃各位領(lǐng)導(dǎo)：采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。 把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，采購的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng)，我們把每個(gè)部門分成若干個(gè)區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點(diǎn)，通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴(yán)格控制價(jià)，密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門供給。 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系，不進(jìn)人情貨，選擇有供應(yīng)能力的供貨商，選擇重合同、守信譽(yù)的客戶，在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下，在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng)，教育采購人員公心為
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