【正文】 設(shè)立獨(dú)立的嘉賓休息區(qū)，并由專人接待服務(wù)。 星級較低的加盟店由于資金約束，邀請來賓多為親朋好友和附近居民，星級較高的加盟店可以邀請地區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)名流、新聞媒體等。 （一）開業(yè)形式 ? 開業(yè)日期： 根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)俗來選擇，一般定在節(jié)假日里，而且當(dāng)天的天氣要好。 ? 員工對商圈內(nèi)家庭的訪問。當(dāng)街派發(fā)時(shí)，要注意觀察派發(fā)對象，不必見人就發(fā)，以免浪費(fèi)。 ? 報(bào)紙。 商業(yè)區(qū) —— 年齡層中低、消費(fèi)水準(zhǔn)高的流動(dòng)人潮。 當(dāng)然在前述 三 項(xiàng)活動(dòng)實(shí)施階段，必須注意各類活動(dòng)內(nèi)容的持續(xù)性與相關(guān)性，才能帶動(dòng)整體的實(shí)施效果，而在開店之際塑造美容院的新形象。 表 5－ 1 開業(yè)準(zhǔn)備一覽表 品 名 個(gè)數(shù) 品 名 個(gè)數(shù) 品 名 個(gè)數(shù) 美容師預(yù)約表 急救箱 美容床 美容記錄本 顧客帳本 美容凳 營業(yè)日記表 美容雜志 梳妝臺 材料購買簿 一般雜志 美容 設(shè)備 文件袋 包裝紙（袋） 美容器具 營業(yè)發(fā)票 員工衣帽架 梳子類 收支發(fā)票 員工桌椅 夾子類 員工規(guī)則 顧客接待座椅 棒子類 技術(shù)范本 毛巾 洗凈噴霧類 事務(wù)用品單 音響 化妝品類 收據(jù) 滅火器 其他類 衣架 消毒器 煙灰缸 消毒劑 傘架 吹發(fā)器 梳妝臺 工作服 （二）事項(xiàng)籌備和相關(guān)證照辦理 裝修完畢和物品籌備完畢后，加盟店要按照萊珂麗店面的要求將設(shè)備、工具、材料、商品等擺放陳列好。 ，切忌教導(dǎo)新員工投機(jī)取巧的方法。 試用期表現(xiàn)良好者，辦理相關(guān)應(yīng)聘手續(xù)，并根據(jù)需要送培訓(xùn)部作 職前 培訓(xùn)，職前培訓(xùn)沒有薪金； 員工培訓(xùn)合格和試用合 格后，須 與加盟店 簽訂勞動(dòng)合同； 見習(xí)美容師見習(xí)期原則上為一個(gè)月，店長可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)調(diào)整見習(xí)期，但見習(xí)期不少于一個(gè)星期和不多于兩個(gè)月。不管技術(shù)有多好，如果待客方法不好，顧客絕對不會(huì)給予優(yōu)良美容院的評價(jià)。 （ 7）布局主要目的在于合理利用店鋪面積，營業(yè)區(qū)與輔助區(qū)的比例設(shè)定在 75%：25%； （ 8）布局的合理性可透過五個(gè)方面，進(jìn)行評估： A、 店鋪利用效率，即每平方米的面積創(chuàng)造的營業(yè)額指標(biāo)（該面積包括承租的所有面 積） B、 名區(qū)位與服務(wù)項(xiàng)目及操作流程的適度配合性，是否有利于提高員工的工作效率 C、 顧客享受美容服務(wù)的便利性 D、 是否突出美容店的主營項(xiàng)目與輔助項(xiàng)目，即充分保證主營項(xiàng)目的工作空間 E、 店內(nèi)布局需與店面設(shè)計(jì)、店面形象相符合。 A、 顧客動(dòng)線：表示顧客在美容店內(nèi)足跡移動(dòng)的路線，因此 萊珂麗的 顧客動(dòng)線 采取狹長 且有流暢性 的設(shè)置 ，同 時(shí)讓顧客了解所有的服務(wù)項(xiàng)目。以上五種感覺在顧客的行為意識中占有不同比率；視覺 55%、聽覺 15%、嗅覺 10%、味覺 10%，由此可見， 美容院 的色彩及氣氛多么重要。 美容師在工作過程中使用的設(shè)備及產(chǎn)品擺放應(yīng)遵循易找、易拿、不礙手的原則，同時(shí)不要影響工作間的整體和諧。接待區(qū)通常設(shè)在左區(qū)或進(jìn)門后的正中央 （視具體店面布局而定） 。 （ 3）色彩、墻壁、地板、天花 板 、柱子、家私、設(shè)備等色彩 保持 協(xié)調(diào)。這些小的修飾也可經(jīng)常換換或移動(dòng)其位置，給客人以不斷的新鮮感。 . 干凈、整潔，體現(xiàn)高效率和活力。 5．裝修實(shí)施 根據(jù)裝修商的資格要求，萊珂麗總部會(huì)推薦合格的裝修商給加盟店，但各加盟店有權(quán)利自行選擇裝修商，但所選裝修商須通過總部的裝修商資格評定。 （ 3） 地毯、陳列器材等使用的場合與色彩的 確 定， 保持與裝潢材料和色彩的一致性， 以求美容環(huán)境變化及氣氛的塑造。 裝修 （一）裝修準(zhǔn)備 各加盟店按照總部的要求自行取得所選店面的不同角度照片和相關(guān)建筑圖紙，然后上報(bào)萊珂麗連鎖總部，總部的相關(guān)設(shè)計(jì)部門會(huì)根據(jù)萊珂麗美容美體沙龍 CIS的要求 設(shè)計(jì)好裝修圖紙以及裝修的其他注意事項(xiàng)文件，比如裝修的材料要求、對裝修商資格的要 求等。 ? 商圈調(diào)查和分析 總部會(huì)對候選地址的商圈進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，具體調(diào)查內(nèi)容參閱表 2－ 1 表 2－ 1 商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù) 競爭店因素 主體方面 競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài) 客流量、客流規(guī)律 本體系所在行業(yè)的銷售額、營業(yè)面積 本體系所在行業(yè)的主要美容院狀況 競爭店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成 交通量和交通措施 競爭店?duì)I銷及其組織活動(dòng)狀況 質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成 競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況 收入水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)特征 就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 競爭店、互補(bǔ)店的分布 附加因素 文化、公共設(shè)施的有無 市政設(shè)施 城市規(guī)劃 對象商圈的調(diào)查及確定方法： 第一步：找一份當(dāng)?shù)氐慕謪^(qū)地圖，將預(yù)選地點(diǎn)或本店所在地之周圍部分等比例放大； 第二步：制作以預(yù)選地或本店為中心的商圈圖； 第三步：在商圈圖上以本店為中心，分別以 200 米、 300 米、 400 米、 500 米、600 米、 800 米為半徑畫圓； 第四步：在地圖的區(qū)域、街道處標(biāo)明根據(jù)人口統(tǒng)計(jì)推測的美容人口數(shù)（美容人口以女性人口的 30%計(jì)算）； 第五步：從商圈圖的地圖上，依據(jù)高級住宅區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)和其他情況來推測顧客層面的收入及消費(fèi)水準(zhǔn)，以了解與本店的距離及美容消費(fèi)人 口的關(guān)系； 第六步：在地圖標(biāo)明同業(yè)競爭的所在位置，仔細(xì)研究與本店的距離和周圍美容人口的關(guān)系； 第七步：對美容人口做保守的預(yù)估。 邊緣商圈 （包含剩余的顧客） 主 要商圈 （包含大約 七 成的顧客） 次 要商圈 （ 包含大約 二 成的顧客） 美容院 注：商圈基本上是沒有形狀的，然而為了方便計(jì)劃，一般事前規(guī)劃可用圓形或地形式來為商圈推算。 （二）初步選址 在選址原則的指導(dǎo)下，在掌握了目標(biāo)地區(qū)的市場情況后，選擇幾個(gè)候選地址，然后進(jìn)行比較。下面這些原則是萊珂麗加盟店選址考慮的通用原則： ? 加盟店的商圈內(nèi)有足夠的目標(biāo)客戶 ? 具備 方便的交通條件。 1．人口基本狀況 ? 人口總數(shù) ? 年齡結(jié)構(gòu) ? 教育狀況 ? 種族 ? 性別比例 ? 家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu) 根據(jù)本體系單店消費(fèi)者需求的具體特點(diǎn)，需要從人口總數(shù)、年齡結(jié)構(gòu)、教育狀況、種族、性別比例及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選地區(qū)的人口狀況。 4．競爭者調(diào)查 ? 場所 ? 規(guī)模 ? 品牌 ? 價(jià)格 ? 特色 ? 人員 ? 優(yōu)勢 ? 劣勢 5．其他方面 包括當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)、治安、歷史、自然環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、人文古跡等。 ? 在該地段的經(jīng)營符合有關(guān)法律和規(guī)定。 依據(jù)商店獲取顧客的百分比將商圈劃分為三部分： 1． 主要商圈 (primary trading area)：商店在此區(qū)域內(nèi)的顧客數(shù)約占總顧客數(shù)的 55— 70%。 因大水溝阻隔，使人潮流動(dòng)不易而劃分成不同商圈。 順眼 “順眼”顧名思義就是要讓顧客看得順眼。 設(shè)備計(jì)劃 設(shè)備對于顧客，從業(yè)員及美容 化妝品 三者均具有相當(dāng)?shù)闹匾裕粚︻櫩投?，要提供他們舒適且