【正文】 現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。定期召開部門例會，對前期工作以及專業(yè)技術(shù)進行講評。 二、采用新型建材，解決遺留問題 . (1)客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴皮，影響了酒店的形象。 5) 加大技術(shù)革新，創(chuàng)造新的小效益。設(shè)備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行。增加了對協(xié)議客戶訂房入住短消息的服務(wù)及節(jié)日祝福，走訪及電話拜訪客戶，同時做好發(fā)展新客戶的工作。 20212021 年費用 149 萬元 /全年， 0809 年 90 萬元 /全年， 2021年 萬元 /全年，節(jié)能降耗對企業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要作用。 新建了洗衣房 由于賓館布草在外洗滌無法確保洗滌質(zhì)量，所以賓館決定在 地下室新建了一個 100 多平米的洗衣房。 改進工程服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺部 第 2/3頁 門間班組間，上下級之間的工作，及時有效不推諉，多做事，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作?？缛?2021 年，工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負責(zé)。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運行。最高平均每個房間能耗費為 元，最低平均每個房間能耗費為 元。衛(wèi)生間漏水 40 余間 ，修補外圍花崗巖路面 100 多平方。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時進行了拆解維修，更換軸承、潤滑油；在達到功效滿足的基礎(chǔ)上， 花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備；主動要求旋轉(zhuǎn)門工程部自已保修，合理安排外景燈的開關(guān)時間，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置， 五、安全生產(chǎn) 2021 年每第一個星期一，都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達本月的工作計劃，二是強調(diào)安全生產(chǎn)， 先后進行安全用電知識培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。 2021 年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心 下、帶領(lǐng) 下， 在各部門攜手配合下， 在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量 日漸 增大等困難， 加大力度 開展維修保養(yǎng)和 設(shè)備 改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的 諸多 問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨， 較好地 完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù) 和年初制定的工作計劃，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報如下： 一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運行 對酒店各部門的上報的維 修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當天的維修任務(wù)的及時處理。 2021 年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高 ，基本做到了 隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意。地下室 6 只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。維修各種木制品和家私 500 多件，更換各種管件 200 多個。對中區(qū)水壓適當減壓 .因此加強設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。 六、工程部明年的總體工作計劃 工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱泵、配電、中央空調(diào) 、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。我是賓館的副總，在賓館負責(zé)工程部及營銷部。 原來開業(yè) 的時候，值班電工是 6 個人，現(xiàn)在只有他們?nèi)齻€人，盡管如此，他們對待工作仍然毫無懈怠、認真負責(zé)，在這里我非常感謝他們對我的工作支持，希望他們能夠繼續(xù)保持這種能吃苦耐勞的精神。 安全工作 工程部在今年的工作中非常注重安全生產(chǎn)，在平時，工作有計劃有步驟地對賓 館的設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，嚴格按照操作規(guī)程維護，杜絕野蠻操作，避免了賓館 2021 年度重大設(shè)備安全事故的發(fā)生，保障了賓館正常運行。 以上是我 2021 年的總結(jié)及對 2021 年的工作計劃。 2) 跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。不推諉、不等待、不計較個人得失。② 技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強 。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。 (2)雖然在 2021 年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置