經(jīng)典培訓(xùn)教材酒店財(cái)務(wù)管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 酒店財(cái)務(wù)管理 一、財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu) 財(cái)務(wù)部 會(huì)計(jì)部 信貸部 電腦部 采購(gòu)部 成控部 二、預(yù)算管理 （一）、預(yù)算種類(lèi)、組織機(jī)構(gòu)、編制時(shí)間 種類(lèi) （ 1）經(jīng)營(yíng)預(yù)算 （ 2）資本重置預(yù)算 （ 3）人員預(yù)算 組織機(jī)構(gòu) 編制時(shí)間 （二）經(jīng)營(yíng)預(yù)算編制 ? 經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算編制 ? （ 1）分析歷史數(shù)據(jù) ? （ 2）分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ? （ 3）分析經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r ? （ 4）預(yù)測(cè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及收入增長(zhǎng)比率 ? 利潤(rùn)預(yù)算編制 ? （ 1）部門(mén)經(jīng)營(yíng)毛利預(yù)算 ? （ 2）酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（ GOP) ? （ 3）經(jīng)營(yíng)及利潤(rùn)（ NOP) 酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算表 年 單位： 項(xiàng) 目 上年實(shí)際數(shù) 本年預(yù)測(cè)數(shù) 下年預(yù)算數(shù) 分月預(yù)算 金額 % 金額 % 金額 % 一月 二月 …… 可售房數(shù) 實(shí)售房數(shù) 住房率 平均房?jī)r(jià) 酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算表 年 單位： 項(xiàng)目 上年實(shí)際數(shù) 本年預(yù)測(cè)數(shù) 下 年 預(yù)算數(shù) 分月預(yù)算 金額 % 金額 % 金額 % 一月 二月 …… 收入 客房 餐飲 ……
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