【正文】 A．責令改正B．行政處分C．吊銷許可證D．對企業(yè)管理者處以罰款（四）某通信企業(yè)推出一種新業(yè)務，為給這項業(yè)務定價，該企業(yè)測算或預計并獲得了以下數(shù)據(jù)： ●為提供這項業(yè)務，該通信企業(yè)每年新增加成本支出為C1；●預計未來一年該業(yè)務需求量為Ql，企業(yè)提供的其他業(yè)務量為Q2； ●該通信企業(yè)提供所有業(yè)務的共同成本為C； ●該企業(yè)近年來的平均利潤率為R；●競爭對手也在最近推出了一項類似的業(yè)務，并且定價為P2。A．價格管制B．普遍服務管制C．市場準入管制D．網(wǎng)間互聯(lián)管制86．該國采用拍賣的方式發(fā)放移動業(yè)務經(jīng)營許可證，這種方式的好處是（）。錯選，本題不得分；少選，）（一）某通信市場原有五家電信運營商，通過兼并重組合并為三家運營商。A．企業(yè)針對客戶的需求開發(fā)新的業(yè)務，并向市場推廣B．企業(yè)通過員工培訓，提高員工的有效溝通能力C．企業(yè)通過價格調整策略，與競爭對手爭奪顧客D．企業(yè)通過統(tǒng)一服務營業(yè)廳的標識、裝潢來樹立企業(yè)良好的形象E．企業(yè)建立銷售人員考核機制，獎勵優(yōu)秀銷售人員 76．服務有形展示可以有助于（）。A．服務方式B．業(yè)務資費C．業(yè)務種類和營業(yè)時間D．郵件傳遞頻次和時限E．通郵條件和投遞深度68．郵區(qū)中心局體制的基本內涵包括（）。每題的備選項中，有2個或2個以上符合題意，至少有1個錯項。A．法律地位B．經(jīng)濟地位C．企業(yè)地位D．主導地位S4．依《郵政法》規(guī)定，須經(jīng)國務院物價主管部門制定、報國務院批準的是（）。A．業(yè)務開通流程B．業(yè)務保障流程C．業(yè)務計費流程D．運營支持與就緒流程47．在電信運營管理功能中。A．生產預算B．銷售預算C．產品成本預算D．直接人工預算 39．零基預算編制的第一步是（）。當生產者效率一定，提價會導致（）。A．生產物流B．銷售物流C．一體化物流D．環(huán)節(jié)性物流 25．通信網(wǎng)絡建設工程一般針對當前和未來一段時期的市場需求進行設計，并采用最新技術實現(xiàn)，因而，工程成本計算中使用的成本概念往往是（）。A．進行消費者滿意度調查B．組織檢查郵政服務質量C．解決用戶使用業(yè)務中存在的問題D．調解和處理用戶和企業(yè)之間的糾紛17．下一代電信網(wǎng)NGN的概念正在發(fā)展中，從目前的情況來看，它應是一個以（）為中心的融合網(wǎng)絡。A．企業(yè)的盈利能力B．市場結構狀況C．企業(yè)間的競爭程度D．產業(yè)的規(guī)模結構效率9．在我國電信改革歷程中，1994年中國聯(lián)通公司的成立標志著我國（）業(yè)務市場競爭的開始。A．信息量B．信息主體水平C．信息系數(shù)D．信息裝備3．二戰(zhàn)后，信息技術及信息經(jīng)濟得到迅速發(fā)展，由此產生了新的產業(yè)劃分方法，即（）。1幼兒頭部摔傷出血，保育員應馬上用________________按壓口止血，若摔傷后未見出血，成人要_________________，以防不測。保育員在平時的工作中，應該有意識地了解嬰幼兒各種活動的____________和__________，明確其在嬰幼兒發(fā)展中的作用，掌握主要的____________和____________，從而使自己能夠嫻熟地協(xié)助教師開展各種教學活動，完成教學任務。此區(qū)域外作答無效。幼兒園常用的消毒劑有哪些？談談你是如何配制和使用消毒液的？（10分）作答區(qū)域要求：此題請在答題卷的C答題區(qū)域內作答，注意答題邊幅及字體。如何預防和矯正嬰幼兒遺尿癥？（10分）作答區(qū)域要求：此題請在答題卷的B答題區(qū)域內作答，注意答題邊幅及字體。急救措施主要有從倒水、洗臉和按摩。111．（）多用一些體態(tài)語言與嬰幼兒交往可以使孩子感到保育員是喜歡他們的，從而愿意接受保育員的指導和幫助。103．（）不同種類的食物應該分開放置，以方便大班幼兒自取食物。95．（）配制84消毒液需準備的物品是臉盆和量杯。87．（）世界上第一所被正式命名為“幼兒園”的學前社會教育機構，是由意大利教育家蒙臺梭利創(chuàng)辦的。正確的選A，錯誤的選B，用鉛筆將答題卡上對應題目的答案涂黑。A、第二天可以 B、可以 C、切不可擅自 D、第三天可以 76．嬰幼兒被蚊蟲咬傷常見的是被蚊子、（）和“洋辣子”刺傷。A、加強對鄰居的嚴格管理 B、加強對門衛(wèi)的嚴格管理 C、加強對自己的嚴格管理 D、加強對他人的嚴格管理 68．（）是制定生活制度的依據(jù)之一。A、安靜入睡 B正確的睡姿 C、關燈入睡 D、睡前盥洗 54．多元智能的理論是由美國心理學家（）提出的。A、出外玩之前 B、看書后C、游戲前 D、吃食物和喝水前 43．膀胱壓力感受器的興奮向上傳達給（），才能產生尿意。A、1塊抹布 B、2塊抹布 C、消毒水 D、3塊抹布35．第二名值日生應該用（）擦拭餐桌。A、消毒劑擦拭 B、消毒劑噴霧 C、消毒劑滯留擦拭 D、清水擦拭 27．消毒劑浸泡的消毒方法可用于（）的消毒。A、整個幼兒期 B、大班第二學期 C、過渡期 D、大班 19．父母或者其他監(jiān)護人應當尊重未成年人接受教育的權利，必須使適齡未成年人按照規(guī)定接受義務教育，不得使在校接受（）的未成年人輟學。A、每天叮囑 B、抱怨 C、不斷提要求 D、樹立其信心 11．（）最適合補鈣。A、有淵博的知識 B、有良好的職業(yè)修養(yǎng) C、有良好的工作態(tài)度 D、有正確的工作方法 3．教書育人是保育員（）的基本要求?？荚嚂r間：90分鐘。 、蝦類 、豆類 參考答案:B 分數(shù):1）。% % % % 參考答案:A 分數(shù):禽、蛋、魚及水產品，應占全天食物總量的（）。）是引起醉酒的重要因素之一，對人體健康不利。）。） 參考答案:B 分數(shù):1，是膳食中（）的良好來源。 參考答案:B 分數(shù):1，有一小部分可分解為（ 參考答案:C 分數(shù):1（）較多。10%。 參考答案:A 分數(shù):1（）。、有伸縮性 參考答案:D 分數(shù):1（）。 、植物酸多 參考答案:C 分數(shù):1（、肌紅蛋白、細胞色素的合成 ）。 參考答案:D 分數(shù):1，但在日光照射后，可轉變?yōu)槟鼙蝗梭w吸收的（）。 參考答案:B 分數(shù):1（），應占進食總熱量的10%~15%。 參考答案:B 分數(shù):1（）屬于完全性蛋白質。 參考答案:D 分數(shù):1（ 參考答案:A 分數(shù):1（）是營養(yǎng)價值較低的油脂。 參考答案:C 分數(shù):1（）的熱量。） 參考答案:D 分數(shù):1（） 參考答案:B 分數(shù):1，消毒溫度不低于（），時間不少于15min。 參考答案:A 分數(shù):1：堅持（）。 參考答案:C 分數(shù):1（） 參考答案:A 分數(shù):1（）屬于不適宜強化的食品種類。 參考答案:D 分數(shù):1（）。 參考答案:C 分數(shù):1（）時可保持48h,30℃時僅可保持3h。 參考答案:C 分數(shù):1（）。 參考答案:A 分數(shù):1，應將成品糧的含水量降至（）。 參考答案:C 分數(shù):1（）。、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚 、鮮魚、竹莢魚、金槍魚 、金槍魚、沙丁魚、河豚 、鮐魚、金槍魚、秋刀魚 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:B 分數(shù):1，其中肉類罐頭中硝酸鹽的最大使用量為（）。、廢鋼、廢渣 、廢渣、廢舊物 、廢鐵、廢舊物 、廢渣、廢氣 參考答案:D 分數(shù):1“三廢”中含的有毒非重金屬元素有（）等。、旋毛蟲、華支睪吸蟲、緣蟲、贈蟲和姜片蟲 、旋毛蟲、七星瓢蟲、絳蟲、蛔蟲、姜片蟲和七星飄蟲、華枝睪吸蟲、蛔蟲、姜片蟲和七星瓢蟲 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:A 分數(shù):1（）的快速發(fā)展。 參考答案:C 分數(shù):1（）的核心是加強職業(yè)道德建設。 參考答案:D 分數(shù):1（）中的具體體現(xiàn)。 第二篇：中式面點師中級題試卷名稱：面點鑒定題完整一、單項選擇題（請將正確選項的代號填入題內的括號中）單項選擇題（）、傳統(tǒng)習慣和內心信念，以善惡評價為標準的意識、規(guī)范、行為和活動的總稱。 176。 （B），就是利用靜止態(tài)油散熱慢的特性對菜肴起保溫作用的。 (C)以后表現(xiàn)出來的嗅覺風味。=C+Vm =C+V+m =CV+m =CVm，品質最差的是(A）。 （B）的色彩為基調。 (D） (C）和硬毛皮膜的清洗加工方法 （D）分開。 (D）的作用而發(fā)生油脂的酸敗 ，應用約（A）的油溫多次加熱原料。（），對社會精神文明建設具有無法替代的積極作用。（√），靜置2小時后即可。（√）。（√）?！?℃ ℃ ℃，火焰約高出爐口3040cm，呈白黃色，光度明亮，熱氣(C B..較小 ）。 12.（D）有范圍上的有限性、內容上的穩(wěn)定性和連續(xù)性、形式上的多樣性等三個方面的特征。 (B）的百分比 (B）吸收鹵汁。 (D） ，例如，(A）的原料多采用旺火速成法。 50.(A）等菜品為凸顯脆嫩口感，其原料的黏液去除采用的是生搓法。 ，汽化的水分主要是(B），又稱結構水。：要形成質地脆嫩型菜著，多以(B）的水起時間加熱。A..人國家法律 參考答案:C 分數(shù):1（ 參考答案:C 分數(shù):家庭婚姻道德和（ 參考答案:D 分數(shù):1（）為評價標準。 參考答案:D 分數(shù):110.（）是人們在特定的職業(yè)活動中應遵循的行為規(guī)范的總和。 參考答案:B 分數(shù):1（）。 參考答案:B 分數(shù):1，不屬于中式面點師的職業(yè)道德范疇的是（，團結協(xié)作 ，勤儉創(chuàng)業(yè)）。 參考答案:B 分數(shù):1“百敵蟲”的濃度一般為（）。、氯、苯、胺,4苯并、亞硝酸鹽 、砷、汞、鉛、亞硝胺、酚 參考答案:A 分數(shù):1（）不屬于包裝材料污染的有毒物質。:C 分數(shù):1（）。 參考答案:D 分數(shù):1（）引起。、內臟、皮膚、卵巢 、眼睛、卵集、血液 、內臟、皮膚、肌肉 、眼睛、卵巢、血液 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:A 分數(shù):1，（）是搶救食物中毒病人的重要措施之一。%~% %~12% %~% %~15% 參考答案:C 分數(shù):1（）作肥料，因此腸道致病菌和寄生蟲卵污染很嚴重。“三廢”污染 參考答案:D 分數(shù):1，在1℃條件下冷卻或在室溫下置放24h以內的肉稱為（ 參考答案:C 分數(shù):1?！? ℃ ℃參考答案:B 分數(shù):1~8C冷藏庫或冰箱內，儲存時間不超過（ 參考答案:A 分數(shù):1（），固容易腐敗變質。） 參考答案:D 分數(shù):1（） 參考答案:C 分數(shù):1（） 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:C 分數(shù):奶油、植物油中較適宜的營養(yǎng)強化劑是（）。A.“四勤” B.“四不” C.“四定” D.“四消毒” 參考答案:A 分數(shù):1（）?！?℃ ℃ ℃參考答案:B 分數(shù):茶具消毒時，（）消毒法是較為合適的方法。 參考答案:D 分數(shù):1（）。 參考答案:A）。 參考答案:D 分數(shù):數(shù)量和比例是評價食物（基本標準 參考答案:D 分數(shù):1（）屬于半完全性蛋白質。 參考答案:A 分數(shù):1（）。 參考答案:B 分數(shù):1（ 參考答案:A 分數(shù):1（）。）。% % % % 參考答案:D 分數(shù):脂類、蛋白質在人體內氧化時所產生的水叫（）。 參考答案:A 分數(shù):1 （）. 參考答案:A 分數(shù):1（）消耗的能量是基礎代謝消耗的能量。 參考答案:B 分數(shù):1，身高178cm，如果該運動員每日需熱量為15500kJ，則其每日需蛋白質（）。 參考答案:D）。 參考答案:B 分數(shù):1（）的主要原料。）。）食品具有蛋白橫含量豐富、低脂肪、含多種維生素和礦）量增加，不僅烈性增高，而且有燒灼感覺，對人體健康，其中（）比一般植物含量高。% ％ % % 參考答案:C 分數(shù):1（）按一定的次數(shù)、一定時間間隔和一定數(shù)量、質量分配到各餐的一種制度。（）。請在試卷標封處填寫姓名、準考證號和所在單位的名稱。A、崗位職責 B、專業(yè)能力 C、職業(yè)道德 D、專業(yè)知識 4．熱愛幼兒要求保育員不僅要愛護孩子，而且還要（）。A、油炸小魚 B、菠菜豆腐 C、燜酥魚 D、雞湯 12．多吃（）可以預防貧血。A、非義務教育 B、初中教育 C、義務教育 D、小學教育20．%的過氧乙酸10公斤，需要過氧乙酸原藥量為（）。A、食具 B、便器 C、洗手水龍頭 D、毛巾 28．若采用煮沸法消毒毛巾、餐具等，消毒時間應為（）。A、清水 B、干毛巾 C、洗滌劑 D、84液 36．值日生分發(fā)餐具應注意（）。A、眼睛 B、鼻子 C、大腦皮層 D、脊髓 44．嬰幼兒遺尿癥的原因是（）。A、杜威 B、加德納 C、蒙臺梭利 D、福祿貝爾 55．制作玩教具的工作程序是確定需要制作的玩具和教具的種類和數(shù)量；（）A、收集和選擇合適的材料 B、做好玩具和教具的整理工作 C、做好玩具和教具的消毒工作 D、了解孩子對玩具和教具的使用情況56．收集和選擇制作玩教具合適的材料，要求保育員能（）A、確定需要制作的玩具和教具的種類和數(shù)量B、根據(jù)教育的要求，注意收集制作玩教具所需要的材料 C、了解需求情況D、了解孩子對玩具和教具的使用情況57．給嬰幼兒增減衣服的主要依據(jù)是天氣的情況和（）A、活動目標 B、活動量 C、活動方式 D、活動內容 58．（），達不到鍛煉孩子身體的目的。A、根據(jù)夏季的天氣特點 B、根據(jù)家長的需求 C、根據(jù)嬰幼兒的性別 D、根據(jù)幼兒園的需求69．幼兒園應建立和健全健康檢查制度。A、螢火蟲 B、蜂類蟄傷 C、七星瓢蟲 D、蝗蟲 77．在嬰幼兒凍傷處理時，可用（）、辣椒水輕輕涂搽，再涂上凍瘡藥膏即可。滿分20分。