【正文】 總圖布置、儲運(yùn)、工藝流程設(shè)計(jì)，盡量縮短功能半徑、減少管網(wǎng)長度，從而降低能源損耗。 本工程生活用水可由自來水公司供給。 （ 2）道路布置應(yīng)與廠區(qū)的總平面布置、豎向布置、鐵路、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。工廠的發(fā)展要求包括兩個(gè)方面的含義：一方面是明確的遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預(yù)計(jì)工廠投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工廠擴(kuò)建和發(fā)展。 總平面布置的技術(shù)要求 本項(xiàng)目為生產(chǎn)線技改項(xiàng) 目，應(yīng)符合以下要求： （ 1）生產(chǎn)要求。 三、 資源節(jié)約措施 本項(xiàng)目在運(yùn)營期間主要耗用資源、原材料為 高粱、稻殼、水和煙煤 ，以及開發(fā)建設(shè)過程中需要消耗主要包括：水泥、砂石、瀝青、水電、鋼材、裝飾材料等原材料，除此以外不再耗用其他資源與能源。多數(shù)能結(jié)焦。 給水 本工 程用水包括有生產(chǎn)用水及生活用水兩部分， 項(xiàng)目年用水320xx 噸。 （ 1） 高粱 高粱 是經(jīng)清理、成品整理等工序后制成的成品。 （ 2）工藝流程 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 32 *表示關(guān)鍵生產(chǎn)工序 （ 3）技術(shù) 特點(diǎn) 泗洲酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)主要有如下三項(xiàng)： a、泥窖固態(tài)發(fā)酵，用泥料制作的窖池，窖池的功能與 缸、罐功能一樣，既是發(fā)酵的容器，又產(chǎn)生濃香曲酒各種香味成分； b、采用連續(xù)揸配料，每一次發(fā)酵在投入新高粱的同時(shí)，用上高粱 （原料） 蒸煮 酒餅（輔料） 粉碎 發(fā)酵 浸泡 玻璃瓶 蒸餾 粗濾 醞浸 沖洗 貯存 空瓶檢查 產(chǎn)品 包裝 精濾 勾兌 * * * * * 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 33 次發(fā)酵的揸醅和稻殼配料，調(diào)節(jié)淀粉濃度及酸度。它是工藝技術(shù)設(shè)計(jì)的核心，與設(shè)備選型、工藝計(jì)算、設(shè)備布置等工作有直接的關(guān)系。注意分析其可靠性和精確性。 （ 3）建筑形式的選擇，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)、建廠地區(qū)條件和其他各種因素綜合考慮，并應(yīng)力求外形簡單、布置合理、充分利用空間、節(jié)約用地。 （ 4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。 公司建設(shè)用地因地制 宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 26 能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。 礦產(chǎn)資源：境內(nèi)有昆石、紅泥、礦泉水等，尤昆石為奇。 泗縣境內(nèi)大部分為坦蕩平原，海拔在 20米以下的平原面積占總面積的 %；氣候上屬暖溫帶半溫潤季風(fēng)氣候，適于各類農(nóng)作物生長，尤其是農(nóng)林牧生產(chǎn)條件得天獨(dú) 厚。其中生產(chǎn)方面，綜合車間九個(gè)，包括釀酒車間 4個(gè)、粉碎車間 1個(gè)、包裝車間 3個(gè)、儲酒庫一個(gè)、包裝物倉庫，成品倉庫各一個(gè)；辦公方面，一幢三層的辦公樓；科研方面，一幢三層科技大樓；生活方面，員工及管理人員宿舍一幢，綜合樓一幢。 2 風(fēng)險(xiǎn)對策 在經(jīng)濟(jì)衰退、通貨緊縮情況下，市場的系統(tǒng)性和非系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)均處于較高狀態(tài)，只有高成熟度、高盈利性、高成長性即“三高”的行業(yè)和企業(yè)才能夠滿足“規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)贏得投資回報(bào)”的基本條件，才值得重點(diǎn)投資。 白酒行業(yè)是一個(gè)市場化程度極高的競爭性行業(yè)，特別是中低端酒的競爭早已白熱化，在經(jīng)濟(jì)下滑和收入預(yù)期變差的環(huán)境下，保持銷量和價(jià)格的平穩(wěn)增長更不容易。古井淡雅暫列第一，但出現(xiàn)明顯下滑；高爐意圖東山再起，主推高爐窖及老高爐；迎駕糟坊 /四星局部優(yōu)勢明顯；文王死守合肥市場；皖酒王后繼乏力；金六福福星在皖南表現(xiàn)較好。受整體消費(fèi)能力偏弱的影響，在 5年口子窖價(jià)位平行或之下的產(chǎn)品成功率較高，而高于該價(jià)位產(chǎn)品幾乎無規(guī)模性銷量（如迎駕金星、口子御尊、 40176。 自用白酒市場上占主體地位的是紅星二鍋頭、尖莊、沱牌曲酒等中低檔品牌，而送禮市場 上滲透率居與前列的基本上是五糧液、劍南春等中高檔品牌。 相對于啤酒，白酒在各城市的滲透率相差較大，滲透率最高 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 17 的濟(jì)南達(dá)４５．１％，而福州只有１６．８％。 《關(guān)于申領(lǐng)酒類生產(chǎn)、批發(fā)、零售許可證有關(guān)問題的通知》（粵經(jīng)貿(mào)流通 [20xx]445 號）關(guān)于酒類生產(chǎn)許可辦證條件 《 安徽 省酒類專賣管理?xiàng)l例》有關(guān)生產(chǎn)管理規(guī)定 建設(shè)單位和擬建項(xiàng)目符合行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)分析 安徽泗洲酒業(yè) 有限公司在允許的 經(jīng)營范圍內(nèi)發(fā)展本項(xiàng)目，公司有自己的名稱、固定的經(jīng)營場所，有足夠的注冊資本、足夠的專業(yè)人員，在項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營許可證、對土地的開發(fā)使用、企業(yè)的 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 16 經(jīng)營及質(zhì)量衛(wèi)生檢驗(yàn)設(shè)備條件等方面，都是符合 相關(guān)規(guī)定的，前期申請工作，包括投資、策劃、設(shè)計(jì)及審批中都符合有關(guān)報(bào)批流程。這些條款對于酒類市場上一些不正當(dāng)競爭行為，如部分酒類生產(chǎn)者和經(jīng)營者，買斷酒店、酒家、酒吧等酒類終端消費(fèi)場所的酒類經(jīng)營權(quán)等現(xiàn)象具有約束作用。 白酒制造業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制約企業(yè)行為 為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，保護(hù)環(huán)境，為白酒制造企業(yè)開展清潔生產(chǎn)提供技術(shù)支持和導(dǎo)向， 20xx 年底，國家環(huán)境保護(hù)總局批準(zhǔn)《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 白酒制造業(yè)》為國家環(huán)境保護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并于 20xx 年3 月起正式實(shí)施。 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 12 （二） 區(qū)域規(guī)劃 《 泗縣 國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》指出：“十一五 ”是我縣工業(yè)擴(kuò)總量上規(guī)模的關(guān)鍵時(shí)期，要實(shí)施工業(yè)強(qiáng)縣戰(zhàn)略，把工業(yè)發(fā)展放在十分突出的位置上，著力培育六大優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在目前的稅收體制下，白酒企業(yè)必然會面臨這樣一個(gè)選擇：若謀利，則須斷臂圖存，砍掉低檔酒，“另謀高就”，開發(fā)新的高附加值的產(chǎn)品。 第三，市場容量很大，行業(yè)走向成熟，具備高成長潛質(zhì)。 新建的泗洲酒業(yè) 在統(tǒng)一規(guī)劃下，統(tǒng)籌兼顧、合理調(diào)整用地經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，提高土地 利用率，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 實(shí)現(xiàn)二、三產(chǎn)業(yè)配套、協(xié)調(diào)發(fā)展，社會、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展 ，確保社會效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一 。 項(xiàng)目搬遷后一期年產(chǎn)白酒 4550 噸，根據(jù)市 場形勢逐漸擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模至 10800 噸 /年。其中生產(chǎn)方面，綜合車間 九 個(gè)，包括 釀酒 車間 4個(gè) 、 粉碎車間 1個(gè)、包裝車間 3個(gè)、儲酒庫一個(gè) 、包裝物倉庫 ， 成品倉庫各一個(gè)；辦公方面，一幢辦公樓 ；科研方面，一幢科技大樓 ；生活方面 ，員工 及管理人員 宿舍 一 幢 ，綜合樓一幢。但是由于原廠區(qū)地處城區(qū)，周邊多為居民聚集區(qū)，擴(kuò)建用地受限。未來 10 年，白酒的產(chǎn)量總量仍然有一定的上升空間，但出于相對平穩(wěn)的發(fā)展過程。 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 1 目 錄 第一章 總 論 ..................................................... 3 一、項(xiàng)目背景及項(xiàng)目概況 .......................................... 3 二、項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀，與國內(nèi)外水平比較 ...................................................... 7 三、項(xiàng)目搬遷的必要性 ............................................ 7 第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 ............................. 9 一、 發(fā)展規(guī)劃分析 ............................................... 9 二、 市場分析 ................................................ 16 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 .......................................... 23 一 建設(shè)規(guī)模 .................................................... 23 二、產(chǎn)品方案 ................................................... 23 第四章 廠址選擇及用地方案 ....................................... 24 一． 廠址現(xiàn)狀及建設(shè)條件 ...................................... 24 二、用地方案 ................................................... 25 第五章 設(shè)備方案、工程方案和技術(shù)方案 ............................... 27 一、主要設(shè)備方案 ............................................... 27 二、工程方案 ................................................... 29 三、技術(shù)方案 ................................................... 30 第六章 主要原材料供應(yīng)、資源開發(fā)及綜合利用分析 ..................... 34 （一）主要原材料供應(yīng) ........................................... 34 （二）資源開發(fā)和利用方案 ....................................... 34 三、資源節(jié)約措施 ............................................... 36 第七章 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程 ................................... 37 一、總圖布置 ................................................... 37 二、場內(nèi)外運(yùn)輸 ................................................. 38 三、公用輔助工程 ............................................... 39 第八章 節(jié)能方案分析 .............................................. 40 一、 節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 ........................................ 40 二、能耗狀況和耗能分析指標(biāo) ..................................... 43 第九章 環(huán)境及生態(tài)影響分析 ........................................ 50 一、 環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀 ............................................ 50 二、項(xiàng)目場址的現(xiàn)有污染物情況 ................................... 52 三 項(xiàng)目建設(shè)對環(huán)境的影響 ........................................ 54 宿州市 20xx 年技術(shù)改造資金申請報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 2 四、 生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施 ..