【正文】 公頃，苦瓜167千公頃，調(diào)羹白菜1千公頃，馬鈴薯12千公頃，食用菌25萬噸， 公頃，甘藍(lán) ，生姜10千公頃， 至10千公頃等蔬菜品種不斷增加，商品質(zhì)量不斷提高。，名列種植業(yè)第二位，生產(chǎn)蔬菜185萬噸，產(chǎn)值約30億元，占種植業(yè)產(chǎn)業(yè)的30%以上，是我市 重要的經(jīng)濟(jì)作物。通過幫扶和有計(jì)劃地組織實(shí)施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個(gè)平臺起步，再通過市場調(diào)節(jié)和利益驅(qū)動(dòng)去進(jìn)一步發(fā)展壯大。三是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息科查詢。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。到2015年，全市蔬菜面積達(dá)到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到112萬噸。信息服務(wù)體系建設(shè)滯后。企業(yè)與基地與農(nóng)戶沒有結(jié)成緊密的利益共同體。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設(shè)施菜的效益是種露地菜的20倍?！笆濉逼陂g，全市加大園區(qū)建設(shè)力度，全面推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產(chǎn)、大市場、大流通”的新格局。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個(gè)，初步形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。技術(shù)水平。露地春播菜以甘藍(lán)、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導(dǎo)地位。農(nóng)民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。二是地膜覆蓋技術(shù)、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了單位面積產(chǎn)量、效益和淡季供應(yīng)能力。改革開放30年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷健全，人民生活水平的不斷提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，取得了輝煌的成就。采取直銷、代理、經(jīng)銷制，批發(fā)與批零兼營、專賣等多渠道、全方位的營銷。吸引其他地區(qū)、其他行業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)、各種經(jīng)濟(jì)成分投資雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)，分享雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果，加快雙柏縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。（2）依托協(xié)會、專業(yè)合作組織，充分調(diào)動(dòng)種植大戶和營銷大戶的積極性，搞好技物服務(wù)。多渠道、多層次、多形式培育新型農(nóng)民。（二）積極爭取項(xiàng)目支持，落實(shí)相關(guān)配套政策。水質(zhì)污染、頻繁發(fā)生的病蟲害和化肥農(nóng)藥投入加大等，都在加大農(nóng)民種菜增收的難度和成本。（六）從業(yè)者素質(zhì)普遍不高。市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等不夠完善和充分，與鄰近城市銜接不緊，市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用難以充分發(fā)揮；生產(chǎn)者由于缺乏產(chǎn)銷信息的引導(dǎo)，生產(chǎn)的盲目性較大。二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和困難（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后。近5年來，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，蔬菜產(chǎn)業(yè)大力引進(jìn)推廣石頭番茄、水果黃瓜、津研系列黃瓜、結(jié)球生菜、紫甘藍(lán)、一爪香辣椒等國內(nèi)外優(yōu)良品種，良種覆蓋率達(dá)到98%以上，推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的明顯提高；早青玉米生產(chǎn)上開展高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方 3 施肥技術(shù)、科技措施推廣覆蓋率達(dá)95%以上。組織農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。二是龍頭企業(yè)發(fā)展實(shí)力逐步增強(qiáng)。(二)規(guī)?；a(chǎn)取得新突破。三是加快市場建設(shè)步伐。要指導(dǎo)建立蔬菜行業(yè)協(xié)會、蔬菜專業(yè)合作社，使之成為與外地銷售網(wǎng)絡(luò)接軌的專業(yè)組織，在信息咨詢、規(guī)范經(jīng)營、協(xié)調(diào)價(jià)格等方面發(fā)揮積極作用。要建立完善監(jiān)測體系。認(rèn)真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進(jìn)技術(shù)。對龍頭企業(yè)在項(xiàng)目的申報(bào)、融資等方面優(yōu)先考慮。要大力提倡蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動(dòng)全社會投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。二是搶抓機(jī)遇，因勢利導(dǎo)。但因加工企業(yè)技術(shù)落后，加工檔次低，精、深加工極少；企業(yè)規(guī)模小，加工產(chǎn)品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業(yè)少，加工率低，輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)，導(dǎo)致****的多為時(shí)鮮產(chǎn)品，延伸增值能力低，生產(chǎn)效益不高。三、存在的問題部分干部觀念落后。二、取得的成績科技含量不斷提高，品種體系逐漸優(yōu)化。出產(chǎn)的蔬菜以其色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、品種多等特點(diǎn)聞名于湘鄂，產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市城區(qū)，還遠(yuǎn)銷全國各地。，中介組織穩(wěn)步發(fā)展。，品種體系逐漸優(yōu)化。露地蔬菜是稻谷的近9倍；如果反季節(jié)種植，則會產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜占有量102公斤，─。同時(shí)，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。特別是目前人們消費(fèi)理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律，正形成一股“綠色消費(fèi)”的熱潮。如我市澧陽社區(qū)菜農(nóng)宋進(jìn)宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。當(dāng)前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項(xiàng)新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、集散點(diǎn)為一體的蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術(shù)。當(dāng)前，蔬菜設(shè)施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項(xiàng)新技術(shù)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術(shù)示范成功。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大部分干部群眾不斷拓寬發(fā)展思路，善于把握市場機(jī)遇，著力建基地、抓生產(chǎn)、拓市場、促銷售，使蔬菜產(chǎn)業(yè)逐年穩(wěn)步發(fā)展。市場集約化程度低。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的培育，必須堅(jiān)持循序漸進(jìn)，穩(wěn)步發(fā)展的原則。二是加大幫扶力度。對于國家和市里支持的政策性資金，要向龍頭企業(yè)傾斜。注重培養(yǎng)科技骨干，積極與大專院校和科研機(jī)構(gòu)搞好協(xié)作，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場需求和蔬菜發(fā)展動(dòng)態(tài)，積極進(jìn)行蔬菜新品種的研究和試驗(yàn)推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，著力建設(shè)好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優(yōu)蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、相對集中向區(qū)域化轉(zhuǎn)變。蔬菜市場要建立檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，配備一定的人員和必要的檢驗(yàn)設(shè)備，對進(jìn)入市場的蔬菜加強(qiáng)檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準(zhǔn)入制度。要充分發(fā)揮強(qiáng)村、強(qiáng)企、能人的作用，創(chuàng)辦多種形式的合作經(jīng)濟(jì)組織。建設(shè)一個(gè)集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲存配送和信息發(fā)布中心為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)通過多年建設(shè)，基本實(shí)現(xiàn)了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)品專業(yè)化。雙柏誠榮綠色食品開發(fā)有限公司、昆明好寶箐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司雙柏分公司、雙柏縣生物資源開發(fā)有限公司、雙柏縣恒瑞綠色食品種植廠、法裱鎮(zhèn)紅栗阿達(dá)矣蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社、大莊鎮(zhèn)陳萬莊蔬菜專業(yè)合作社、妥甸鎮(zhèn)羊橋蔬菜專業(yè)合作社等等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（合作社）中：規(guī)模以上企業(yè)5家，州級龍頭企業(yè)3家。去年秋冬，全縣組織早青蠶豆、西紅柿、辣椒等蔬菜共11個(gè)品種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)8120畝，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。增產(chǎn)增效十分明顯。全縣現(xiàn)有的蔬菜生產(chǎn)基地大部分為道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施條件差。（四）品牌創(chuàng)立有待加強(qiáng)。從業(yè)者對新品種、新技術(shù)、新經(jīng)營理念的認(rèn)識和接受均滯后于市場發(fā)展速度，難以適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。特別是化肥施用量過大，造成蔬菜土壤連作障礙的發(fā)生。按照新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等相關(guān)配套政策，嚴(yán)格按照中央的文件，減免生產(chǎn)、流通相關(guān)環(huán)節(jié)的相關(guān)稅費(fèi)；積極爭取新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、“金土地”整治、農(nóng)村能源、鄉(xiāng)村道路改造、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)項(xiàng)目等經(jīng)費(fèi)，積極爭取和落實(shí)國家、7 省、州關(guān)于農(nóng)村專合組織和龍頭企業(yè)建設(shè)的有關(guān)優(yōu)惠政策，大力發(fā)展雙柏蔬菜產(chǎn)業(yè)化。一是以學(xué)校為載體。（3）加強(qiáng)與高等院校和科研院所的合作，加大引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新材料、新模式的力度，提高蔬菜種植的科技含量。通過稅收、信貸、信息服務(wù)、項(xiàng)目傾斜等措施積極培植一批有規(guī)模、上檔次的龍頭企業(yè)，利用龍頭企業(yè)的凝聚與示范帶動(dòng)作用，提高蔬菜生產(chǎn)的組織化水平，推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一是在大中城市設(shè)辦事處。蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，也成為農(nóng)民收入的重要來源。三是建立了一批蔬菜加工貯藏設(shè)施，提高了加工保鮮能力，均衡了淡季供應(yīng)。突出表現(xiàn)在：一是生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，初步形成了區(qū)域化種植，規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。近年來隨著地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冀村的長山藥、開棚的架豆、方元的大蔥、蔚屯的大蒜得到了恢復(fù)性增長。我市蔬菜生產(chǎn)之所以取得較大的成就，科技立了頭功。其形式主要有：一是龍頭加工企業(yè)與大型批發(fā)市場帶動(dòng)型，使市場、企業(yè)與農(nóng)民之間通過契約或合同等形式，建立穩(wěn)定的系統(tǒng)和利益利益分配關(guān)系?；亟ㄔO(shè)。到2007年，我市結(jié)合不同的立地條件和氣候特點(diǎn)，已建成種類蔬菜示范園區(qū)10個(gè)。同時(shí)，我市在市場體系建設(shè)、蔬菜經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍培育、蔬菜脫水加工、保鮮等方面已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。蔬菜加工沒有穩(wěn)定的原料基地，農(nóng)民種菜沒有穩(wěn)定的銷售渠道，蔬菜外銷沒有穩(wěn)定的市場，蔬菜從產(chǎn)出到進(jìn)入市場沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，對外難以形成品牌優(yōu)勢。我市目前蔬菜生產(chǎn)信息服務(wù)滯后，主要表現(xiàn)在：不能為市場、流通組織、加工企業(yè)提供國內(nèi)外蔬菜供求信息，不能為外來商販提供全面的產(chǎn)地信息和蔬菜收購服務(wù)。農(nóng)民人均蔬菜純收入達(dá)到300元。同時(shí)，蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)