【正文】 加速了社會主義新農(nóng)村建設(shè)。 帶動基地和農(nóng)戶 項(xiàng)目建設(shè)投產(chǎn)后，能夠解決肉牛外銷 ,給養(yǎng)殖戶 帶來成本加大 ,豐戶豐收的問題 ,形成一個以企業(yè)為龍頭，產(chǎn)、供、銷一條龍的經(jīng)營模式 ,解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂，帶動基地和農(nóng)民養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。從而形成農(nóng)村的初級加工業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展。盈虧平衡點(diǎn)銷售量比例為 %。 總成本及經(jīng)營成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本 6341元（見單位生產(chǎn)成本估算表）。農(nóng)產(chǎn)品初加工項(xiàng)目免交企業(yè)所得稅。 資金來源 資金 80 萬元 申請地方財政配套 資金 40 萬元，其中：省級財政資金 32 萬元，市級財政資金 8萬 元。 ⑤按國家有關(guān)安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放必備的勞動保護(hù)用品。 勞動安全 、 衛(wèi)生 與消防 編制依據(jù) ①《建設(shè)項(xiàng)目工程勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》（勞動部 3號令）。 勞動定員 企業(yè)全部定員 180 人，其中：管理人員 15 人，技術(shù)人員 5人，銷售人員 10 人， 宰前收購管理人員 10人，屠宰 加工 車間管理人員 5人，生產(chǎn)工人 135 人 。并接受農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、財政局的監(jiān)督檢查和管理。 該項(xiàng)目的主要污染物是鍋爐排放的廢氣、廢渣、血糞殘體等污 物及生活垃圾發(fā)酵后施入農(nóng)田。處理后水再經(jīng)加藥沉淀，消毒后排放至市政管網(wǎng)。污水中一般不含有重金屬及有毒化學(xué)物質(zhì)，含蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量較高，不宜直接采用生化處理，必須進(jìn)行必要的預(yù)處理。 對副產(chǎn)品進(jìn)行單獨(dú)完整的包裝，以提高其商品性。在布局上要按環(huán)保的要求科學(xué)、系統(tǒng)地進(jìn)行統(tǒng)籌安排。產(chǎn)品包裝也分為大、中、小、微型四類。在項(xiàng)目實(shí)施的初期，由于資金主要用于固定資產(chǎn)建設(shè)和流動資金的占用，對產(chǎn)品品牌等無形資產(chǎn)的投資較少，必須依托母公司的市場優(yōu)勢進(jìn)行產(chǎn)品銷售。 ： a 外銷通路：先期通過國內(nèi)和國外貿(mào)易商快速打開市場，最后達(dá)到與終端客戶直接供貨目的， b 餐飲通路：主要是日餐，西餐，韓餐，中 餐，采取經(jīng)銷商供貨，廠家配合方式。品牌承諾：優(yōu)質(zhì)，安全。我們堅(jiān)持市場第一原則，首當(dāng)其沖樹立品牌形象，第一個兩年做到區(qū)域知名品牌，第二個兩年做到全國知名品牌，提高競爭力，使企業(yè)盡快走上快速發(fā)展軌道。 對策：肉牛項(xiàng)目是縣政府重點(diǎn)扶植項(xiàng)目，公司立項(xiàng)時就應(yīng)目標(biāo)定位龍頭企業(yè)，得到政府重視和多項(xiàng)政策優(yōu)惠，得到保護(hù)以化解風(fēng)險。 ③企業(yè)加強(qiáng)與科研單位的合作，制定企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 排水 :雨污分流制，污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排入 城鎮(zhèn)管網(wǎng) ，加蓋邊溝作為主要排水渠道 ,距工程地幾十米。 20xx 年公司又被 **省政府認(rèn)定為省級扶貧龍頭企業(yè)?？h城城防壩和張隆線（省道）攔護(hù)不會受洪水沖淹。 C，極端最高氣溫41176。該項(xiàng)目的建設(shè)可以持續(xù)、穩(wěn)定、安全地滿足市場和人民的需求。 項(xiàng)目建設(shè)是 企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益、滿足市場的需要 前期工程竣工投產(chǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營過程中，特別是與約旦 “薩法日尼貿(mào)易投資有限公司”簽訂了長 期 出口牛肉供貨合同，由于沒有二次排酸能力，達(dá)不到外商對產(chǎn)品的要求 ,所以擴(kuò)建二次排酸庫是圓滿完成出口任務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一些地區(qū)飼養(yǎng)一頭牛純收益近千元，肉牛短期育肥每頭平均獲利 400600 元，國家于 20xx 年頒布了禁牧政令，全面實(shí)施舍飼養(yǎng)殖。農(nóng)業(yè)部《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃（ 20xx20xx）》中， **省是肉牛生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域。加強(qiáng)綠色有機(jī)食品培育，提高產(chǎn)品的科技含量。 該項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)生態(tài)型建設(shè)，無環(huán)境污染。 經(jīng)濟(jì)效益：該項(xiàng)目的建設(shè)，對完善牛肉出口加工設(shè)備，保證牛肉產(chǎn)品質(zhì)量，圓滿完成出口任務(wù)，將起到重要作用；以滿足國內(nèi)和國際市場的需求；項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，年屠宰肉牛 8000 頭， 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)精品牛肉 1900 噸、副產(chǎn)品 950 噸，銷售收入5605 萬元。 擴(kuò)建 工程的技術(shù)、設(shè)備及主體工程 屠宰加工技術(shù)，主要 采用先進(jìn)的機(jī)械化流水生產(chǎn)加工技術(shù)，用傳統(tǒng)生產(chǎn)加工技術(shù)與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，是提高產(chǎn)品的科技含量，確保食品安全的重要保證。其中： 管理人員 15 人 ， 技術(shù)人員 5 人，銷售人員 10 人，生產(chǎn)人員150人。 第一章 總 論 1 項(xiàng)目單位基本情況 概況 項(xiàng)目名稱： *****縣 8000 頭 肉牛 深 加工 擴(kuò) 建項(xiàng)目 項(xiàng)目單位： ***挑戰(zhàn)食品有限公司 所有制形式：民營有限公司 ***挑戰(zhàn)食品有限公司，是由天津挑戰(zhàn)飼料有限公司董事長 ***先生主要出資，在收購原 **縣肉類聯(lián)合加工廠的基礎(chǔ)上，于 20xx 年12月成立的，公司占地 50 畝，是一家以屠宰加工牛、羊、禽肉類產(chǎn)品為主的民營企業(yè)，是 ***市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 人員分配結(jié)構(gòu)基本合理，并能滿足現(xiàn)有生產(chǎn)任務(wù)的完成。 主要設(shè)備及數(shù)量見附表 建設(shè)期限 6 個月 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 由于市場業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展，根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要，需對排酸庫、污水、污物處理設(shè)施進(jìn)行 擴(kuò)建 和增置部分設(shè)備。利潤 萬元、稅收 122 萬元。 ② .論證結(jié)論 該項(xiàng)目實(shí)施后， 將建成的完整畜禽屠宰加工廠。創(chuàng)造知名品牌，努力開拓國際市場。發(fā)展目標(biāo)是與其他 5 個優(yōu)勢區(qū) 共同建成具有國際競爭能力的肉牛產(chǎn)業(yè)帶，結(jié)合無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)，把中原和東北等地建成我國牛羊肉主要出口基地。農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)得到大幅度發(fā)展，增加了農(nóng)民收入，提高了養(yǎng)殖積極性。另外， 急凍庫保溫性能差，需做保溫 700 平方米， 部分生產(chǎn)加工設(shè)備不符合出口產(chǎn)品的要求，需補(bǔ)充、增置部分設(shè)備。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 建設(shè)單位購買了 **縣肉聯(lián)廠，位于 **縣城北面。 C。 （ 2） 本區(qū)地震烈度按 VI 度設(shè)防。 全縣年牛飼養(yǎng)量 38 萬頭，年出欄 16 萬頭，黃牛改良、良種繁育、防疫滅病體系健全 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等 政策優(yōu)勢： “十六大”召開后，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的富裕 問題更加明確，并提出了小康的目標(biāo)。 供電 :企業(yè)變壓器 200KVA 一臺 ， 供電 設(shè)備 齊全 ，可滿足建設(shè)及運(yùn)行使用需要。 三、風(fēng)險與控制 1 原料供應(yīng)風(fēng)險： 風(fēng)險：由于企業(yè)建設(shè)規(guī)模較大，可能會形成原料供應(yīng)不足，無法組織正常生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)備利用率低，開工不足 。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求情況 1． 市場現(xiàn)狀：近幾年我國肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)量和價格逐年遞增， 20xx年產(chǎn)量比去年增長 %，主產(chǎn)區(qū)價格增長 11%， 主銷區(qū)價格增長 13%。 4． 市場風(fēng)險與對策：由于公司是新組建成立，可能會遇到產(chǎn) 品不被市場所接受問題。品牌風(fēng)格： 品牌建設(shè)步驟：地方品牌區(qū)域品牌 全國品牌。 c 商超通路：經(jīng)銷商費(fèi)用包干，向商超供貨 d特殊通路：主要是一些食品廠，團(tuán)膳等，是副產(chǎn)品銷售對象。這一時期內(nèi)，銷售主要以訂單供貨為主。以便適合各個消費(fèi)階層，擴(kuò)大市場占有率。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 土建工程執(zhí)行國家二類建筑標(biāo)準(zhǔn)。 工藝流程 ①屠宰工藝流程；國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程，并按照生產(chǎn)出口產(chǎn)品的要求設(shè)置必要的清洗及消毒設(shè)施，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 根據(jù)污水進(jìn)水、出水水質(zhì)及有關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，采用如下處理工藝。 物料消耗定額及平衡分析 年消耗成年肉用牛 8000 頭 其它見單位成本表 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 具體建設(shè)內(nèi)容 一 、牛肉排酸庫 ： 土建工程： 140㎡ ， 造價 1500元 /㎡ 21 萬 元 保 溫： 1200㎡ ， 造價 300 元 /㎡ 36 萬 元 （含急凍庫 700㎡ ） 制冷設(shè)備： 2臺 套 ，單價 45000 元 /臺 9 萬元 給排水 及配電 ： 6 萬元 小 計： 72 萬元 二、牛屠宰加工車間更新增加設(shè)備 數(shù)量 單價 （元） 金額 氟制冷機(jī)： 1臺套 ， 120xx0元 /臺 12 萬 元 開 胸 鋸： 1 臺 60000元 /臺 6 萬元 劈 半 鋸： 1 臺 130000元 /臺 13 萬元 分割生產(chǎn)線一條： 1臺套 90000元 /臺 9 萬元 進(jìn)口真空包裝機(jī)： 1臺 160000元 /臺 16 萬元 小 計： 56萬元 三、污水、污物處理設(shè)施 其中： ： 68 萬元