【正文】 六、管理與監(jiān)督建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。三是定期與不定期檢查相結合，由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。一、心得體會基本情況：我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學生xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。食品加工場地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進行。(3)、把好個人衛(wèi)生關。根據(jù)上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、重視食堂食品安全工作本學期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作**定計劃明確責任。七、XX食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。（二）加大宣傳教育力度，增強教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛(wèi)生、安全意識。杜絕非工作人員進入廚房，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生。嚴格把好食品驗收關，對采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全。從人員、設備、采購、保管、加工等各個管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，定期對食堂工作人員進行培訓，學習上級文件，要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓，無一次性餐具。幼兒園食堂食品安全自查報告8為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，凈化食品衛(wèi)生環(huán)境，落實安全工作責任，保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查，現(xiàn)報告如下：建立了以園長為組長的安全責任體系，健全了幼兒園安全管理機構，有專職的`管理人員，嚴格落實相關責任。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。，嚴格把關，保持廚房內(nèi)外整潔幼兒園食堂食品安全自查報告7根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。，保管員堅決不收腐爛變質(zhì)的原料。幾年來，我園在上級主管部門的領導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)一例幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近。幼兒園食堂食品安全自查報告5幼兒園食堂食品安全工作自查報告我園長期以來把食堂食品衛(wèi)生安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。未加工熟的食物不給幼兒食用。四、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務許可證》，兩名從業(yè)人員有《健康證》。通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。幼兒園食堂食品安全自查報告3為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。制訂食品安全知識培訓計劃并加以實施，建立相關培訓檔案，并與之簽訂合同。幼兒園食堂食品安全自查報告2為切實消除食品安全風險隱患，根據(jù)《廈門市市場監(jiān)督管理局關于開展20xx年秋季學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查》的通知精神，我園認真貫徹執(zhí)行，并對幼兒園的食品安全進行了自查，具體情況如下：一、高度重視，加強領導學校食堂食品衛(wèi)生安全是一項直接關系到我園師生員工身體健康和生命安全，關系到我園教育教學工作的正常開展。(2)、把好消毒關。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。四、以后的工作為加強幼兒園食品衛(wèi)生安全管理，有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。定期組織參加食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。三、細化管理，杜絕后患（一）組織全體教師和工勤人員認真學習并嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。嚴格按照采購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴格把關質(zhì)量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。教職工及子女在園就餐要付費，不足部分需幼兒園行政經(jīng)費支付。食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度?，F(xiàn)將自查情況總結如下：一、加強對幼兒園食堂管理工作的領導我園成立食堂管理工作領導小組，建立安全工作機構，明確了園長為食堂管理工作的第一負責人，后勤組長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。檢查，并問明出處。幼兒園食品安全自查報告經(jīng)開區(qū)第五幼兒園年3月1日2016第三篇：幼兒園食堂食品安全自查報告幼兒園食堂食品安全自查報告6篇幼兒園食堂食品安全自查報告1我園按照普陀區(qū)關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。我們著重從以下幾個方面著手解決：（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。經(jīng)過我園食品安全領導小組嚴格檢查后，針對發(fā)現(xiàn)的問題，制定了相應整改措施及責任人，在今后在管理工作中，我園將不斷完善制度，嚴格管理。整改措施：身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證。經(jīng)檢查，我園在食品安全管理上還存在一定問題，針對檢查出的問題，經(jīng)過認真分析研究，制定了相應整改措施，落實了責任人，限期進行整改?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、食品采購進貨臺賬填寫不規(guī)范。四、健全衛(wèi)生食品管理制度，做到責任到人。曲靖經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)冉陽幼兒園二〇一七年九月十一日第二篇：幼兒園食堂食品安全自查報告幼兒園食堂食品安全自查報告為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的園環(huán)境。（2）、把好“消毒”關。通過課堂教育、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共180人，教職工26人，營養(yǎng)員兩人均獲得相應證書，食品采購由普陀區(qū)教育配送中心統(tǒng)一配送。進貨和每天的領料有專人進行登記。十、我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間。根據(jù)上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、重視食堂食品安全工作本學期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜，成立以園長為首的食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。(3)、把好個人衛(wèi)生關。二、切實抓好園食堂管理工作。通過正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。每月向家長公布上月伙食使用情況。我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。儲存加工工作。六、管理與監(jiān)督建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領導小組，加強了檢查與監(jiān)督。三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。幼兒園食堂食品安全自查報告6為加強幼兒園食堂安全管理，進一步提高我園食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我園根據(jù)上級主管部門的相關會議和文件精神，及《食品衛(wèi)生安全法》等法規(guī)條例，現(xiàn)結合我園實際情況，對幼兒園食堂工作展開了全面、認真的自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：一、領導重視，周密布署。嚴格落實各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。個人衣物不帶入食品處理區(qū)。我們要加強以下工作：（一）加強食堂監(jiān)管力度，從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。根據(jù)上級指示精神，我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、重視食堂食品安全工作本學期初，明確職責和具體分工，新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜，成立