【正文】 二、農(nóng)民增效 建設(shè)該項目對農(nóng)民養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用，同時加快農(nóng)民對養(yǎng)殖業(yè)的改良步伐，給農(nóng)民增收致富能力，農(nóng)民增收了，特別是持續(xù)增收了，也就會進一步加快社會主義新農(nóng)村的進程，因此建設(shè)該項目對我們下一步發(fā)展都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)起到了不可或缺的作用。 六、進一步帶動周邊農(nóng)戶增收，實現(xiàn)畜產(chǎn)品一體化項目真正成為山區(qū)農(nóng)民脫貧的穩(wěn)定項目。 企業(yè)新增年總產(chǎn)值達 7200 萬元，新增利潤 達 702萬元以上，新增稅收達 第十章、社會效益分析 第一節(jié)、社會評價基本結(jié)論 本項目的建設(shè)，符合國家產(chǎn)業(yè)建設(shè)要求，是堅持肉食品生產(chǎn)方向和市場導(dǎo)向的原則，合理建設(shè)；也是發(fā)展山區(qū)特色經(jīng)濟優(yōu)勢，依靠科技水平的建設(shè)，逐步提高企業(yè)競爭能力和壯大企業(yè)規(guī)模；也符合全市百個經(jīng)濟強鎮(zhèn)工程的項目要求，具有較高的經(jīng)濟效益和社會效益。 三、銷售稅金按增值稅 17%計（抵扣后達 13%）。 500 投資回收期 = =（年） 三、經(jīng)營成本估算 該項目建成達產(chǎn)后，可新增年產(chǎn)值 7200 萬元，新增利潤 達 702萬元以上，新增稅收達 ，可解決貧困的傷殘人就業(yè)窗口 160人就業(yè)。 銀行業(yè)務(wù)人員先后數(shù)次到該廠調(diào)研，企業(yè)生產(chǎn)正常。自籌資金投資項目投資的支出，由負責(zé)自籌資金投資項目的各股 東根據(jù)項目的具體實施進度編制自籌資金使用計劃書，使用時，須嚴格按照公 司財務(wù)管理制度履行資金使用審批手續(xù)。因此，該企業(yè)的第一還款來源有保證。研究加強監(jiān)控和跟蹤管理的辦法和措施，對“大塊”財政資金的使用，啟動時就要研究管理控制辦法。 第三節(jié)、資金來源 一、中央財政資金 為了建設(shè)社會主 義新農(nóng)村，帶動農(nóng)民農(nóng)業(yè)化建設(shè)，解決一批貧困人員就業(yè)，繁榮社會主義經(jīng)濟市場，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化副加質(zhì)，同時也為了滿足市場需求，在宋氏食品原有的生產(chǎn)能力上新增加一條生產(chǎn)線勢在必行，特申請中央財政扶助資金 100萬元。 第五節(jié)、勞動安全、衛(wèi)生與消防 一、食品衛(wèi)生安全 要求整個生產(chǎn)廠房嚴格按食品衛(wèi)生消毒處理每日 3次。該建設(shè)項目嚴格按照本批準(zhǔn)書附件規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)及總量控制指標(biāo)控制限制執(zhí)行，費水停留時間不大于 48 小時，廢水處理有效積量為 5t/d，不得突破。施工人員的生活垃圾應(yīng)收集和合理處置。 第八節(jié)、節(jié)能減排措施 該企業(yè)有效的控制高耗能污染和行業(yè)污染，加快淘汰落后生產(chǎn)能力，全面實施節(jié)能減排工作，做到與國際國內(nèi)同行業(yè)水平對標(biāo)活動，推動企業(yè)加大結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)改造力度，提高節(jié)能減排管理水平。 二、設(shè)備來源 該 企業(yè)的設(shè)備來源與馬來西亞、浙江、上海、廣東、山東、南通等地。 煮制 A、將腌制后的牛肉洗凈； B、在鍋里進行煮制，直到煮熟為止； C、冷卻、切片。 3 、配料 序 號 原料名稱及單位（斤） 輔料名稱及單位（ kg） 備 注 1 鹽（ 3） 100 肉干 2 味精（ ） 100 肉脯 3 白糖（ 2） 100 肉干 4 香辛料（ 1） 100 肉脯 腌制 A 按下達的配方準(zhǔn)備：鹽、味精、白糖、水、香辛料等。300噸地磅房，占地 30 ㎡，布置在大門內(nèi)。 第五章、建設(shè)方案 第一節(jié)、產(chǎn)品方 案和建設(shè)規(guī)模 通過市場調(diào)查分析，結(jié)合公司現(xiàn)有生產(chǎn)現(xiàn)狀，擬定新增、擴大生產(chǎn)規(guī)模。 三、 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 就目前牛肉干、牛肉脯的市場，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對傳統(tǒng)的肉類食品改進革新的理念也 與日俱增，針對現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來比較相差甚遠，一是牛屬草食類動物，二是它的肉質(zhì)對人體的多種元素的能量補充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然”之稱。目前牛肉干、牛肉脯的市場，隨著生活質(zhì)量、文化水平的提高，飲食文化多樣化的不斷升華，人們對傳統(tǒng)的肉類食品改進革新的理念也與日俱增，針對現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，豬肉或其他肉食類的產(chǎn)品與牛肉類的產(chǎn)品來比較相差甚遠，一是牛屬草食類動物，二是它的肉質(zhì)對人體的 多種元素的能量補充有著不可替代的作用，素有肉食類食品的“純天然”之稱，其前景更加廣闊。企業(yè)重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)凍庫 1間，能滿足貯藏需要。對周邊環(huán)境無任何危害和影響。 第二節(jié) 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 酉陽縣位于重慶市東南渝、黔、湘、鄂一市三省結(jié)合部的武陵山區(qū)腹地，全縣幅員面積 5173 平方公里，境內(nèi)四季分明 ,立體氣候明顯，屬亞熱帶氣候區(qū)，雨量充沛，地勢起伏，水草豐茂，全縣草山草坡面積 292萬畝，可利用林地 305 萬畝，可利用農(nóng)作物秸稈 50 萬噸，以烏江、阿蓬江、酉水河為主的大小河流全縣分布，是全國水資源百強縣之一，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件。已開發(fā)水 電裝機容量 ，占理論蘊藏量的 %，占可經(jīng)濟開發(fā)量的93%。據(jù)20xx 年全縣森林資源二類調(diào)查顯示，全縣有林地面積 萬畝，森林覆蓋率為 %，活立木蓄積 961萬 m3，是全市的森林資源大縣。自然災(zāi)害頻繁，素有十年九災(zāi)之說。全縣以毛壩蓋山脈為分水嶺，形成兩大水系；東部的酉水河、龍?zhí)逗訛殂浣?；西部的小河、阿蓬江等為烏江水系?18′ 25″ — 109176。改善生產(chǎn)條件，提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)規(guī)模，加大科技含量，是企業(yè)參與國際市場競爭的根本保障。更為重要的是重慶市唯一一家為殘疾人謀利益的一家民營企業(yè)。 2 1 ，地處渝東南邊陲。 （十）關(guān)于《殘疾人就業(yè)條列》中華人民共和國國務(wù)院令第 [488]號。 （二）重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室，重慶市財政局關(guān)于印發(fā)《渝農(nóng)綜發(fā)[20xx]116號》文件的通知。 該項目是在重慶市百個經(jīng)濟強鎮(zhèn)工程建設(shè)的前提下提出，是酉陽縣龍?zhí)舵?zhèn)參與實施百鎮(zhèn)工程的重點產(chǎn)業(yè)項目，也是酉陽縣招商引資為殘疾人謀利益的一家民營企業(yè)。 第二節(jié)、法人代表的基本情況 企業(yè)法定代表人宋智洪，出生于 74年 6月、漢族、男、 34 歲、大專 文化程度，中級職稱，從事管理工作 14 年，有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，家住四川省富順縣兜山鎮(zhèn)。公司作為酉陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，受到了政策的大力扶持，享受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化縣級龍頭扶持政策，企業(yè)爭取到市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化財政貼息政策；也是酉陽縣唯一一家榮獲全國工業(yè)生產(chǎn)許可證的肉類食品深加工企業(yè)，公司現(xiàn)有職工均為殘疾人 ,是一家專程解決殘疾人就業(yè) ,為貧困的殘疾安家謀利益的工程。中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會《最受消費者歡迎產(chǎn)品》 副件 《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》 副件 《稅務(wù)登記證》（國稅） 副件 《稅務(wù)登記證》（地稅） 副件 《中華人民共和國組織機構(gòu)代碼證》 副件 《衛(wèi)生許可證》 副件 《全國工業(yè)生產(chǎn)許可證》 副件 《社會福利企業(yè)證書》 副件 《酉陽土家族苗族自治縣旅游定當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)》 副件 酉陽民政發(fā) [20xx]123號 副件 1渝酉陽環(huán)準(zhǔn) [20xx]30號 副件 1利潤及利潤分配表 副 件 1資產(chǎn)負債表 副件 1酉陽縣翔瑞擔(dān)保有限公司證明 第一章 總 論 第一節(jié) 項目提要 一、項目單位的基本情況 （ 1）項目名稱： 酉陽縣 年產(chǎn) 600 噸 畜禽食品深加工 新建 項目 （ 2）項目性質(zhì)： 新建 （ 3）項目主管單位： 重慶市酉陽土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 （ 4）項目承辦單位： 重慶市酉陽縣宋氏食品有限公司 （ 5）承辦單位地址： 重慶市酉陽縣龍?zhí)舵?zhèn)燈籠村 5組 （ 6）法人代表： （ 7）項目負責(zé)人： （ 8）項目編寫人： （ 9）項目研究單位： 西南食品研究學(xué)院 （ 10）項目建設(shè)年限： 20xx年 1月至 20xx年 3月完成 （ 11）項目建設(shè)地址： 重慶市酉陽縣龍?zhí)舵?zhèn)燈籠村 5組 （ 12） 項目 總投資： 500萬元 （ 13）資金籌措： 申請中央財政扶持資金 100 萬元 、 重慶市 財政 配套資金 48 萬元 、 酉陽縣財政套資金 12 萬元 、 銀行貸款 100 萬元，企業(yè)自籌 資金 240 萬元。公司配有電腦，打印，傳真與世界各地信息傳遞十分方便。在酉陽縣民政和殘聯(lián)的關(guān)心和支持下，帶動貧困的殘疾人就業(yè) 35人，探索殘疾人群體自謀 出路、自求發(fā)展，建設(shè)、繁榮社會主義市場經(jīng)濟的有效途徑和模式，社會效益顯 著 。 1 2 ——29。對現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施進 行改造升級，滿足生產(chǎn)需要；開展質(zhì)量認證體系建設(shè)，保證食品安全；開展宋氏食品專用技術(shù)研究，形成一套獨具特色的生產(chǎn)工藝。 （七）酉陽縣宋氏食品工業(yè)有限責(zé)任公司相關(guān)資料。 1 2 —— 109。酉陽縣宋氏食品有限責(zé)任公司畜禽食品深加工技術(shù)擴建新增，已具備進行產(chǎn)品深度加工條件和能力，建設(shè)該項目，是勢在必行。 “三農(nóng)”問題是我國面臨的普遍問題，在我們這樣的山區(qū)大縣尤顯突出，主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件差，集約化生產(chǎn)水平低，農(nóng)民組織化程度低，參與市場競爭能力差，農(nóng)產(chǎn)品加工增值環(huán)節(jié)少，買難賣難問題嚴重制約農(nóng)業(yè)發(fā)展， 農(nóng)民貧困。 第三章 建設(shè)條件 第一節(jié) 項目區(qū)概況 酉陽土家族苗族自治縣位于渝東南邊陲、渝鄂湘黔四省市結(jié)合部、武陵山區(qū)腹地。全縣由 17 個民族組成，其中土家族 ，占總?cè)丝诘?60%，苗族 萬人，占總?cè)丝诘?24%，保留著濃郁的民族習(xí)俗。年平均氣溫由海拔 280 米的沿河地區(qū) 17℃遞減到中山區(qū)（后坪鄉(xiāng)） 的 ℃。水泥、石灰?guī)r礦達到國家一級標(biāo)準(zhǔn)的 5138 萬噸。 20xx年被國家林業(yè)局表彰“天然林資源保護工程建設(shè)先進縣”和重慶市人民政府表彰的 “林業(yè)工作先進縣”?！拔逅摹边\動前，趙世炎外出求學(xué)，尋找革命真理，投身于中國人民的解放事業(yè)，成為早期的無產(chǎn)階級革命家、中國共產(chǎn)黨創(chuàng)始人之一、中國工人運動的杰出領(lǐng)袖；同時有趙君陶、劉仁、王劍虹等志士對黨和人民的革命建設(shè)事業(yè)功勛卓著。其產(chǎn)品市場銷往重慶、上海、陜西、山西、湖南、湖北、河南、安徽、香港、北京等地。特別是酉陽縣工業(yè)污染小、綠色安全，使縣肉畜產(chǎn)品享譽市場，為無公害畜產(chǎn)品加工開發(fā)提供了保障。該企業(yè)是酉陽縣最大的肉類產(chǎn)品加工的現(xiàn)代新型特色食品企業(yè)，是酉陽唯一一家榮獲國家肉類食品工業(yè)生產(chǎn)許可證的食品加工企業(yè) ,因此，該企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量有保證。 國外產(chǎn)品的大量進入，要求食品企業(yè)降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)規(guī)模，改善生產(chǎn)條件，增加產(chǎn)品科技含量才能夠參與市場競爭。為建立起一個面向未 來發(fā)展的一流的營銷和銷售體系，該公司樹立起堅定的領(lǐng)導(dǎo)決心，克服個人感情、條塊利益的阻力，并采用有重點、分步驟的改革方式，逐步完成向一流營銷 /銷售體系的過渡。盡量節(jié)省耕地，減少占地面積充分考慮發(fā)展和改、擴建 的可能性。關(guān)鍵過程 /工序：配料、腌制、烘烤或油炸特殊過程 /工序：腌制 二、 生產(chǎn)流程 選料 — 休整 — 清洗 — 配料 — 腌制 — 冷卻 — 切片 — （烘烤、油炸） — 殺菌 — （內(nèi)、外）包裝 — 化驗 — 入庫 — 出廠 三、 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性 生活區(qū) 辦公樓 宿 舍 生產(chǎn)廠房 成品倉庫 凍庫 大門門 地磅 該工藝技術(shù)來源于業(yè)主多年來對食品業(yè)加工銷售累計研發(fā)出來的成果，并聘請西南食品研究學(xué)院的專家做技術(shù)后盾。 E 將攪拌后的肉料倒進腌制盒。 五、工藝流程圖 六、物料消耗定額及平衡 該企業(yè)合理采用物料衡算定量的操作概念， 精確的計算進、出的每一過程或設(shè)備的各種物料數(shù)量，組分以及給組分的含量，為過程或設(shè)備進行能量衡算，設(shè)備選型或工藝設(shè)計，確定原材料消耗定額，進行公共系統(tǒng)設(shè)計等各種設(shè)計項目的依據(jù)，能夠及時真實的反映出生產(chǎn)情況。 1℃ 40400X DZF625 21mg 1 1 1 1 1 1 1 化驗室 化驗室 化驗室 化驗室 化驗室 化驗室 化驗室 中國上海光正 醫(yī)療儀器有限公司 中國鎮(zhèn)海金鑫醫(yī)療機械有限公司 中國鎮(zhèn)海金鑫醫(yī)療機械有限公司 自建 中國上海浦東物理光學(xué)儀器廠 中國上海光地一起設(shè)備有限公司 中國上海上天精密儀器有限公司 上海風(fēng)棱實驗設(shè)備有限公司 青島東方嘉儀電子科技有限公司