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實(shí)驗(yàn)幼兒園營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 成員:XXX、XXX:驗(yàn)收食品入庫(kù),班級(jí)營(yíng)養(yǎng)餐分配管理,做好食品安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)食品留樣等工作。成員:彭海軍、恭文練、鞠朝軍、肖宏、楊勇、各村小負(fù)責(zé)人、班主任。進(jìn)一步結(jié)合幼兒園膳食分析調(diào)查和幼兒定期體格檢查(如:身高、體重、頭圍、胸圍等),對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況做出評(píng)價(jià),今后,為制訂幼兒園的膳食計(jì)劃與改善幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況提供了依據(jù)與指導(dǎo)。所謂幼兒園的膳食分析是為了解幼兒每人每日從膳食中攝取的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量與比例是否能夠滿足其生理需要。據(jù)科學(xué)家研究,幼兒所需要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(又稱糖類)、礦物質(zhì)、維生素和水等六大類,其中蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物能供給人體熱量,礦物質(zhì)、維生素和水則起調(diào)節(jié)機(jī)體生理的作用;這些營(yíng)養(yǎng)素的充分供給是保證幼兒身體健康發(fā)育和維持生命健康所必需的。所謂平衡膳食,就是膳食中營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)、易于消化吸收,能滿足人體正常生理需要。三)具體分工:各班班主任負(fù)責(zé)組織好各班學(xué)生進(jìn)餐,確保人人享受政策,及時(shí)做好享受政策人員的核實(shí)簽字工作;做好學(xué)生身體情況的監(jiān)測(cè)與管理,堅(jiān)持做好晨午檢,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告,及時(shí)處理;指導(dǎo)學(xué)生做好廢棄物品的回收工作,經(jīng)常性對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全衛(wèi)生、科學(xué)飲食、食品衛(wèi)生等教育活動(dòng);遇有突發(fā)衛(wèi)生安全事件,及時(shí)報(bào)告情況、積極參與救治,安撫學(xué)生、配合調(diào)查情況等。第一篇:實(shí)驗(yàn)幼兒園營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)驗(yàn)幼兒園營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組為確實(shí)加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)幼兒園孩子營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)城關(guān)學(xué)區(qū)的要求,經(jīng)研究決定成立實(shí)驗(yàn)幼兒園營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組。教導(dǎo)處(包括政教處)人員,負(fù)責(zé)做好學(xué)生異動(dòng)信息網(wǎng)絡(luò)及時(shí)更新(平時(shí)每月月底更新,開(kāi)學(xué)初兩個(gè)周內(nèi)及時(shí)做好學(xué)籍異動(dòng)更新);做好政策的解讀與宣傳,及時(shí)報(bào)道計(jì)劃落實(shí)情況;協(xié)助后勤部門做好日常督導(dǎo)檢查工作;對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育及班隊(duì)會(huì)活動(dòng)。在幼兒的膳食工作中,平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要,也是保證幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)條件。因此,我們必須掌握各類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),用合理的比例進(jìn)行搭配,并根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、生理需要
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