【正文】 天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。其道理很簡單，因為新婚婦女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對胎兒的危害又遠(yuǎn)大于對母體自身的危害。實際上碘缺乏病對人類危害是全球性的。碘缺乏病的主要表現(xiàn)與危害。人為什么會缺碘？ 人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。阿克陶縣第一中學(xué)碘缺乏病知識教案授課人：克比熱木第五篇：碘缺乏病的預(yù)防教案碘缺乏病的防治教案一、教學(xué)目的讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識。三、學(xué)生思考想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？說一說：如何預(yù)防碘缺乏??？預(yù)防碘缺乏病教案一、如何預(yù)防碘缺乏?。?預(yù)防碘缺乏病的主要措施有：①全民使用碘鹽。成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動能力低下。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識？碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對防治這種病的認(rèn)識不足，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識。綜上所述，缺碘對健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。教學(xué)難點: 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏?！窦彝?yīng)買在有效期內(nèi)和密封的小包裝碘鹽，應(yīng)隨吃隨買。●實踐的結(jié)果表明，面對幅員廣大的缺碘地域和龐大的防治對象，實施食鹽加碘是目前最為經(jīng)濟(jì)有效、簡便易行的預(yù)防碘缺乏病的方法。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。克汀病特有的癥狀如下：最突出的癥狀是智力低下或弱智或白癡。孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。什么是碘缺乏??？碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上頒布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。三、教學(xué)時數(shù)：一課時四、教學(xué)過程：（一）了解碘及缺碘帶來的危害碘——人體的微量元素。因此消除碘缺乏將是一項長期性的工作，可以說補(bǔ)碘將伴隨我們終生。C、＞50mg/㎏。D、食用合格碘鹽。選①得1分，能寫出相關(guān)內(nèi)容加1分，共2分）4）、碘缺乏病防治知識測試題一、單項選擇題：人體缺碘的主要危害有 A。2）、知識拓展：1990年聯(lián)合國召開的“世界兒童問題”71國首腦會議上，通過了《兒童生存、保護(hù)和發(fā)展世界宣言》及《行動計劃》，明確提出要在2000年全世界消除碘缺乏病的目標(biāo)。（6）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在鍋里煎炸。嚴(yán)重者生活不能自理，甚至不會主動進(jìn)食，將終生成為家庭和社會的負(fù)擔(dān)。生先說說碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，發(fā)生一系列病態(tài)的總稱。二、教學(xué)重點、難點：重點：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。它的病因清楚，防有辦法，只要長期堅持補(bǔ)碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識告訴家長，并勸說家長正確購買和食用碘鹽。（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息兒童缺碘：1．甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；2．智力低下、體格發(fā)育落后。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅持常年使用。我國是世界上嚴(yán)重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這類食品。購買、存放和食用碘應(yīng)注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。缺碘的最大危害是是智力缺陷。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的家畜、家禽及至野生動物，體內(nèi)的碘含量也不多。難點：知道碘缺乏會出現(xiàn)的狀況?！駪?yīng)該大力開展動員和宣傳，提高群眾的自我保健意識，使每個家庭都食用碘鹽，防碘缺乏病的發(fā)生?！覃}是人們生活中的必需品，在食鹽中加碘，可以通過一日三餐補(bǔ)碘，既方便，又能保證人們終身攝入足夠量的碘。缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”病。一旦缺碘造成智力低下或殘疾，都是無法醫(yī)治和恢復(fù)的?！竦馐侨梭w生長發(fā)育所必需的微量營養(yǎng)元素，胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時期，此時缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育，造成不可恢復(fù)的智力殘疾。普及食用碘鹽，是一項巨大的社會工程，需要社會各界的組織和協(xié)調(diào)，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識及措施。在胎兒期和嬰兒期缺碘會影響大腦神經(jīng)、骨骼、肌肉的成長和發(fā)育。第一篇：預(yù)防碘缺乏病普及知識活動教案預(yù)防碘缺乏病普及知識活動教案教學(xué)要求：讓學(xué)生明確碘缺乏會引起哪些疾病。三、怎樣預(yù)防碘的缺乏？必須堅持食用碘鹽?；拘畔?2 缺碘對人最大的危害是影響智力發(fā)育?！窠陙淼难芯勘砻?，由于缺碘造成的輕度智力低下十分普遍，這種現(xiàn)象往往不被人們認(rèn)識和注意。因此，重要的在于堅持補(bǔ)碘，預(yù)防缺碘造成的智力損害?！裼捎诘馐侨梭w合成甲狀腺激素不可缺少的重要原料，缺碘就會使身體內(nèi)的甲狀腺激素合成不足，導(dǎo)致促甲狀腺激素的增多，刺激甲狀腺不斷增生、肥大，形成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”或 “粗脖根兒”病?！鸬恹}的色、味均與普通的食鹽完全相同；○盡管各人的口味不同，鹽的用量不同，但食用碘鹽都是安全的。購買食鹽應(yīng)該注意是否有碘鹽標(biāo)志，使用碘鹽時避免受熱和久存，以免碘的丟失。三、教學(xué)時數(shù)：一課時四、教學(xué)過程：了解碘：碘——人體的微量元素。如果人們長期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不然得到足夠碘供應(yīng)。缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷。（2）盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。五、我縣碘缺乏病防治情況我縣根據(jù)1995年上級業(yè)務(wù)部門對我們地方性甲狀腺腫抽查，認(rèn)為我縣部分兒童仍存在碘營養(yǎng)不足和碘缺乏的潛在危險，總體屬輕微碘缺乏地區(qū)，被浙江省列為食鹽加碘縣之一，我縣實施食鹽加碘措施。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。2．在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動能力低下。三、學(xué)生思考1．想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？2．說一說：如何預(yù)防碘缺乏?。?碘對人體的作用是什么碘是人體生長育所必需的微量元素，是合成甲狀腺激素必需的重要原料，甲狀腺激素是維持生命活動、促進(jìn)人體生長發(fā)育和細(xì)胞發(fā)育不可缺少的，常見缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、聾啞、矮小或癱瘓，孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎和新生兒先天畸形、先天聾啞等。我國有許多地方性甲狀腺腫病區(qū)由于長期堅持食鹽加碘，居民的碘營養(yǎng)狀況得到改善，腫大的甲狀腺多數(shù)都已恢復(fù)或接近正常，新一代兒童的智力較防治前有較大的提高。難點：知道碘缺乏會出現(xiàn)的狀況。它的主要表現(xiàn)和危害如下：缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。4）、如何預(yù)防碘缺乏??？食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。碘油是碘缺乏病防治的補(bǔ)充措施，可以肌肉注射，也可口服，藥效時間在一年左右。時任國務(wù)院總理李鵬同志在文件上簽字、承諾。A、影響智力和生長發(fā)育。炒菜時，碘鹽應(yīng)該 A 時候放最好。碘缺乏病是指 A。消除碘缺乏病也不是哪一個人的事，而是需要全社會的參與。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進(jìn)人體生長發(fā)育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。在五大洲的154個國家中，至少有130個國家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境