20xx年醫(yī)學(xué)專題—人衛(wèi)第七版------營養(yǎng)與動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病-免費(fèi)閱讀
【正文】 可能機(jī)制：增加血清HDL膽固醇、降低血小板聚集性、促進(jìn)纖溶。,第二十七頁，共二十八頁。,二、動(dòng)脈(d242。能降低膽固醇在動(dòng)脈壁沉積(ch233。 yǎnɡ hu224。,2.維生素C 降低血清膽固醇、提高HDL膽固醇、抑制血小板聚集作用，從而有助于防治動(dòng)脈粥樣硬化性心血管病。 高同型半胱氨酸血癥致動(dòng)脈粥樣硬化的可能機(jī)制： 1）損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞； 2）促進(jìn)血栓形成； 3）促進(jìn)血管平滑肌增生； 4）增加氧化應(yīng)激，導(dǎo)致氧化型LDL產(chǎn)生。i)粥樣硬化,碳水化合物攝入量過多：肥胖、血TG↑而導(dǎo)致血脂紊亂； 膳食纖維：利于(l236。,第十五頁，共二十八頁。nghu224。n3PUFA如?亞麻酸（?linolenic acid, C18:3）、EPA和DHA能抑制肝內(nèi)脂質(zhì)及脂蛋白合成，↓TC, ↓TG、LDL、VLDL, ↑HDLC；同時(shí)后者還有舒張血管、抗血小板聚集和抗血栓作用 。,第十一頁，共二十八頁。d249。 組成與結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)（載脂蛋白） 甘油三酯 磷脂 膽固醇 膽固醇酯 功能 （1）運(yùn)輸脂類 （2）參與脂類代謝(d224。nghu224。ngm224。,流行病學(xué)(ling)硬化：中小動(dòng)脈中層(zhōngc233。,第二節(jié) 營養(yǎng)(y237。)（atherosclerosis）：大中動(dòng)脈的炎癥性、多階段的退行性復(fù)合型病變 。)現(xiàn)有2.3億例，每年死于心血管病者300萬，占總死因的41%。ngyǎng)與動(dòng)脈粥樣硬化的關(guān)系,（一）脂類與動(dòng)脈(d242。n zhī),（1）血脂的組成:血脂血漿(xu232。)微粒(CM):ρ0.95 極低密度脂蛋白(VLDL):ρ=0.95～1.006 低密度脂蛋白(LDL):ρ=1.019～1.062 高密度脂蛋白(HDL):ρ=1.063～1.210 按其電泳時(shí)區(qū)帶的泳動(dòng)位置 CM βLp 前βLp αLp CM LDL VLDL HDL,—,+,脂蛋白粒徑相對(duì)(xiā
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