【正文】 收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。四、會員卡制作要求普通卡：簡潔、大方、不俗。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。有利于長期發(fā)展（嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體）。將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。目前情況： ，員工坐在椅子上閑談；下午4點半，經(jīng)理在柜臺上睡覺?！捌咭弧苯h節(jié)促銷方案一、行銷思路“七一”是黨的生日，黨員同志多集中于黨的相關，所以做好此次活動能加大團體消費力度，加強與客戶團體的關系，開發(fā)新的消費團體，體現(xiàn)店方的愛國精神，所以此次活動以人文活動為主。二、實施細則 5月1日－5月3日，凡是全國勞模和當?shù)貏谀{有關證件可在當?shù)氐晗硎苊赓M就餐服務及得到店方贈送的水果及精美禮品一份。凡單桌菜品消費 元，送 美容中心消費券，多消費多贈送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈送就餐女士精美禮品。祝福您：柔情似水、美麗如花。凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受折優(yōu)惠。（4）單桌菜品金額位于200249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、渝德居傘1把、渝德居杯（普通）2個。(8)腰鼓隊(或其它有當?shù)孛癖婏L格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶渝德居火鍋 店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送 元（消費券）”。（2）發(fā)放人群：年齡2050歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟實力者。在當?shù)刂饕房谥饕寝D盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋——渝德居火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送 元（消費券），可重復放置。注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。門頭下方懸掛渝德居專用燈籠，每個燈籠上印有“渝德居”專用字體。正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風格見渝德居裝修風格），設施到位并能正常運作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關系已協(xié)調到位且協(xié)調一致。c、免費綠豆湯?；顒右?guī)則：a、每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。心里就咯吱一聲的涼爽。期間學生（酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者?；疱伒旰唵未黉N活動方案3每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣xx”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強大眾的關注力。加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。一般說來，廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色，同時也是消費者最關切的東西。后者聚緣惜緣。教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的`教師，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。要點：凡在聚緣xx就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當其積累到七枚(xx)時，可憑“xx”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區(qū)別，但價值大同小異。要點：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗。（1）開業(yè)前的廣告發(fā)布通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣xx”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強眾的關注力。服務熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度?！睆V告訴求點所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣xx火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源，以此達到促銷之目的。廣告是一種廣而告知的行為。（四）節(jié)期活動元旦節(jié)“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實行“買一送一”，以示“xx”的顆顆赤誠之心。廣告： 1，小區(qū)內(nèi)做活動，贊助小區(qū)做健康、安防等宣傳，并力爭在觀念上使本店成為小區(qū)一員。三，促銷內(nèi)容：會員制?！捌呦Α北蛔u為中國的情人節(jié)，近年來越來越被國人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟的一個增長點，做為此次促銷對店方的營業(yè)額和知名度、美譽度將有一個很大的提升。本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺。希望媒體朋友在當?shù)刈龀鲂麄鲌蟮?，以此提高店方的知名度、美譽度。二、實施細則為迎接“三八”婦女節(jié)，紅門火鍋 店對3月8日至3月11日來我占消費的女士：凡消費的女士增可獲贈精美禮品一份。二、實施細則：凡情人節(jié)來我店消費的女士均可獲贈玫瑰花一支?；顒咏忉寵鄽w店方。（五）開業(yè)促銷細則（1）單桌菜品消費金額位于5099元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天?；顒咏忉寵鄽w店方。單位，恭祝紅門火鍋 店生意興隆。店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。三、方案的主要內(nèi)容（一）開業(yè)前的籌劃準備工作由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協(xié)調好與當?shù)芈毮懿块T的關系，了解當?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。全部工作人員必希掌握問候禮節(jié)，稱呼禮節(jié)，儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)，強化記憶培訓，記住熟客的用餐習慣和常用菜品，使其感到至高無上的尊重，給足其在朋友前的面子，加深對酒店的滿意程度。打造高品質火鍋名店提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望?；疱伋堑陜?nèi)□火鍋城店內(nèi)設立迎賓小姐。第三部分 活動細則一、活動主題：新店、新禮、新時尚新店吃時尚、折上加折、禮中送禮、吃中送吃時尚新店、好禮相見新店開業(yè)，精點時尚二、活動時間：活動周期：開業(yè)之日起一周（關鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。商氣可以說是為商機做了良好的過渡。全國各店新開都面臨高開低走的趨勢，為避免這樣的情況在珠海出現(xiàn)，應及時成立營銷小組，對外廣泛開發(fā)客源，無論是旅行社、公司企事業(yè)單位，都可以用這樣的方式建立長期關系四、目前需要解決的問題川菜、小吃、夜宵是否開業(yè)時同步推出？后廚及前堂準備？相關菜譜制作？還有，所有宣傳的具體內(nèi)容得等內(nèi)部經(jīng)營項目確定完成后方可安排。另外，對于不能夾報的《澳門日報》可以選擇刊登平面硬廣告，《珠江晚報》也可刊登廣告作為補充。以“全新感受”為訴求——借隆重開業(yè)提升譚魚頭在本地的知名度，最大范圍告知新店地址，包括影響澳門地區(qū)；傳播中心是“新環(huán)境、新口味（拓寬產(chǎn)品如川菜、香港甜品、四川系列小吃及川式消夜）、新感受”。四、活動內(nèi)容：（購物連環(huán)喜）適合180平米店的開業(yè)連環(huán)喜方案一重喜、進門有喜：進店即贈送火鍋城精美紀念品（或憑dm宣傳單即可贈送禮品）如13元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等二重喜、吃就送（消費到一定的金額、贈送的禮品由店自行定制）：☆凡在活動期間凡消費就送“贈送的禮品由店自行定制；☆凡在活動期間凡消費（店自行定制）元，贈送的禮品由店自行定制；☆凡在活動期間凡消費（店自行定制）元，贈送的禮品由店自行定制；☆凡在活動期間凡消費（店自行定制）元，贈送的禮品由店自行定制；三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發(fā)生消費的顧客，前50名贈送貴賓卡一張，注冊登記后成為火鍋城的永久會員，享受火鍋城的特別優(yōu)惠和其他活動。傳播品牌：每個品牌都有不同的特色文化，傳遞企業(yè)及產(chǎn)品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步，火鍋城店的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴，產(chǎn)品的獨特買點及風格口味都是消費者對品牌認知的基本要素。解決新店成功開業(yè)問題必須采取人氣商氣商機層遞法，即在理念上采取三個操作步驟：激發(fā)人氣、營造商氣、沉淀商機。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介，以全面提升顧客的回頭率，提升本店口碑。養(yǎng)生火鍋店的禮品的贈送也具有針對性，不可無條件奉送。參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。第一篇：養(yǎng)生火鍋店的促銷經(jīng)營之道解讀每逢重要的節(jié)假日，餐飲市場中的促銷活動就特別多，養(yǎng)生火鍋行業(yè)之間的促銷競爭也異常激烈，更多火爆開店項目所以經(jīng)營者掌握好相應的促銷技巧就變得非常重要，能夠為您的店鋪吸引源源不斷的客流。節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作，推出養(yǎng)生火鍋講座，養(yǎng)生火鍋專欄，養(yǎng)生火鍋菜譜。否則禮品贈送將失去價值，為追求一時的轟動效果是不值得的。養(yǎng)生特色鍋。中國吃網(wǎng)資料庫與您分享某火鍋店開業(yè)活動方案范文，供火鍋店開業(yè)活動策劃人士參考借鑒。第二部分 新店開業(yè)活動行為作為火鍋城店新店開張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調、高影響的特點，為營造迅速提升知名度的平臺打好基礎。其他活動方案備選：（可參考）捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、ktv等娛樂場合聯(lián)合促銷①雙方憑銷售單據(jù)可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶資源和活動帶來的品牌宣傳影響；③共同承擔宣傳及策劃費用。營造開業(yè)的爆棚人氣，借大力促銷得到目標銷售額，同時打擊競爭對手。電臺和電視的廣告可以持續(xù)時間稍長，對報紙廣告作為補充。尹強2004年8月28日星期六篇三：火鍋開業(yè)活動方案奇火鍋開業(yè)活動方案為了聚焦人氣，快速的傳播奇火鍋品牌，新開的火鍋店在開業(yè)時都會搞一個具有極大宣傳作用的開業(yè)活動，因此在開業(yè)之前就必須制定開業(yè)活動方案。延伸商機：商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的人氣基礎上產(chǎn)生的結果，商機不會無緣無故的產(chǎn)生，在品牌消費的過程中，人氣的厚與薄、強與弱，很大程度上影響著商氣與商機，商機如果產(chǎn)生，必然對奇火鍋品牌本身有著良好影響，乃為提高奇火鍋銷售、擴大奇火鍋影響起到最終作用。三、活動對象：社會各階層；本次活動也會通過“吃”加“送”的原則吸引消費。□專設開業(yè)促銷活動區(qū)域及業(yè)務宣傳臺，擺設活動宣傳品、禮品及紀念品，配備專人提供咨詢、發(fā)放獎券和贈品。設計有誘因的促銷方案，讓消費者重復購買，提高市場競爭力，提高銷售額。拉緊回頭客。店是公司為拓展 市場，擴大市場而設立的一家加盟店，先有規(guī)模 張臺。與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。（三）店外氣氛營造如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有紅門雕像。單位，恭祝紅門火鍋 店財源滾滾。開業(yè)花藍至少不少于20個，且要求為真花。dm單的發(fā)放，選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應注意不要其它飯館、面攤上。（2）單桌菜品消費金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。另有以下促銷細則可供參閱：贈送現(xiàn)金券相關于就餐人員來回的交通費。注：預防在操作中引起誤會，如女士有男士相伴，則玫瑰花請男士贈女士，或直接由女服務員贈與女士，如是單身女士由店方女服務員代送，請店方靈活操作。榮獲“三八”紅旗手或省、市對婦女工作有販女士均可在我店免費就餐，并在店堂為其播音?！拔逡弧眹H勞動節(jié)促銷方案一、行銷思路“五一”國際勞動節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費（就餐時按氣溫需要開空調）。消費滿100元，可獲得 快餐店券一張（價值20元）。二、實施細則凡在此8月1日－，送水果拼盤一份。對于顧客建立檔案并對不同的消費量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。2，平面廣告。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。效果：該主題活動除進一步強化了聚緣xx品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。春節(jié)“聚緣xx，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在聚緣xx火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。廣告受體是聚緣xx火鍋要爭取的消費者和加盟商。而對聚緣xx火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。管理一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。此外，可在渝中區(qū)政府樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當?shù)氐南M者。增大其火鍋店的親和力。這項主題活動暫施行一年。效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外。然而，廣告基調的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強。為了突出“xx”的品牌概念，擬用“xx整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣xx，xx高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。廣告發(fā)布實踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當?shù)氐南M者。而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習俗。后不再算入總活動優(yōu)惠當中）活動一：消費有禮