【正文】 保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運(yùn)行，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。為員工展示才華提供舞臺。我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅 %。經(jīng)過長期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績下滑。我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，受到了客人的高度評價(jià)。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。全面完成中餐西餐大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。實(shí)習(xí)期從____年1月3日至____年6月30日止。目前中央空調(diào)廚房設(shè)備綠化工程燃?xì)夤こ炭头块T鎖清潔機(jī)器員工服裝客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約50份。其它工程：完成外圍欄別墅中間藝術(shù)長廊酒店廣場店標(biāo)石。消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。在________年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在________年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日常化制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。________年具體工作計(jì)劃⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。⑶具有協(xié)調(diào)控制能力擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng)。⑶人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。同時(shí)，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備環(huán)保用品綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會美譽(yù)。而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。三對酒店品牌塑造的責(zé)任酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象品牌知名度和品牌聲譽(yù)。隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。像全聚德的烤鴨，金芭蕉的泰餐，曰本懷石料理，烤肉季飯莊的特色烤肉無不以其特色飲食吸引著八方游客，讓顧客盡情享受，沉浸在周 圍的環(huán)境中。因此，要學(xué)會把握說話的分寸，既不得罪人，又讓人欣然接受。負(fù)責(zé)人把一切細(xì)節(jié)講完，心想，太簡單了。５、加強(qiáng)營銷和宣傳，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。加大衛(wèi)生管理力度。硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是積極性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量?？蛻舴e累及公關(guān)工作難度隨之在增加。要求部門人員熟記登記客戶，在實(shí)際工作中做到個(gè)性化服務(wù)。重要節(jié)假日中，由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息，讓客戶在有消費(fèi)欲望的時(shí)候想到我們。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場占有率并進(jìn)行提升是我們現(xiàn)階段需考慮的工作。加強(qiáng)市場銷售工作提高業(yè)績。營業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之09年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流動性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比較激烈。二、XX工作重點(diǎn)：（一）后廚：爭取保證員工整體變動不大。爭取創(chuàng)新出新（二）前廳：１、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。在本我想充分利用本店的力量和資源，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動。可是理論與實(shí)踐 畢竟存在差別，在真正服務(wù)的過程中，我也曾手忙腳亂，不 按規(guī)矩出牌......過程雖然很艱辛，可報(bào)酬也是豐厚的。當(dāng)然，要真正做好這一點(diǎn)并不是一天兩天的功夫，需要我們長期在社會實(shí)踐中學(xué)習(xí)、鍛煉，觀看他人的說話、處理事物的方法，取長補(bǔ)短。因此，酒店只有做出自己的特色，擁有屬于自己的風(fēng)格，才能吸引顧客，獲得長久發(fā)展。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人財(cái)物信息等社會資源力量，為實(shí)現(xiàn)酒店效益最佳服務(wù)最優(yōu)而努力。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店的最高行政長官，必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。六對酒店安全保障的責(zé)任沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，是對客服務(wù)的先鋒?？偨?jīng)理的眼光企業(yè)責(zé)任社會責(zé)任目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向。⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立。⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進(jìn)益。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在________年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。____年承載著許多人的夢想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢規(guī)避劣勢在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景。有線電線設(shè)施完成90%。園林工程海邊休閑涼亭完成90%。(附已簽合同明細(xì)表)三確立人員編制架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲備，____年8月，酒店確立全體人員編制為307人。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本韓國歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。一、2013年工作回顧去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo)，我們?nèi)w員工發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守、默默奉獻(xiàn)、奮力拼搏，敢為人先，取得了一定的業(yè)績，各項(xiàng)工作都在順利開展： 第一、特色管理求發(fā)展餐飲特色化。2013年嚴(yán)峻的市場局勢下，把握好旅游旺季的收入使我們工作的重中之重，去年，兩個(gè)酒店在董副總的帶領(lǐng)下，客房收入在同行業(yè)中取得了驕人的成績，這些成績的取得都表現(xiàn)出我們在面對