食品安全教育活動(dòng)總結(jié)-免費(fèi)閱讀
【正文】 三、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課。四、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。在全校開(kāi)展了食品安全教育月活動(dòng)。不能使用腐敗變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。此次的主題班會(huì)要求全員參加。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(5)、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。(3)、有專門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作。十三、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么？選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品；烹調(diào)食品要徹底加熱；做好的熟食品要立即食用；注重熟食品的貯存；經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；防止生食品污染熟食品；反復(fù)洗手；注意保持廚房用具表面清潔；防止昆蟲(chóng)、鼠類和其它動(dòng)物污染食品；使用潔凈水。用過(guò)后的手套不能再用。我們?cè)谥谱魇称窌r(shí)應(yīng)避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。九、如何正確選購(gòu)飲料？首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。不宜久煮。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時(shí)間過(guò)短，過(guò)快地進(jìn)入排泄系統(tǒng)，從而影響營(yíng)養(yǎng)成分的全面吸收。六、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜瓜類蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無(wú)法替代的。不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。各班開(kāi)展形式多樣的食品安全教育為主題的班會(huì)，讓學(xué)生們知道食品安全的重要性，教給學(xué)生這方面的知識(shí)，因?yàn)槭称钒踩P(guān)系到自己的生命，讓每一位學(xué)生牢記——食品安全就在自己的身邊！下發(fā)食品安全方面的資料，讓每一位學(xué)生帶領(lǐng)自己的家長(zhǎng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，中高年級(jí)的學(xué)生寫(xiě)一篇食品安全方面的作文、出一期食品安全方面的手抄報(bào)。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響孩子吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升?！皻⒕笔卟讼募臼羌膊∮绕涫悄c道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。不宜溫藏。八、如何分清食品保質(zhì)期和保存期？所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。十、為什么說(shuō)有些手部不良的習(xí)慣動(dòng)作具有潛在危險(xiǎn)性？我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復(fù)的。戴手套要注意以下要求：當(dāng)手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來(lái)后，這些手套一律應(yīng)棄掉。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。具體總結(jié)如下：一、主要做的工作：(一)、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。制定《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)做好食品安全預(yù)防和信息傳遞工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報(bào)，快速處置，
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