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蘇教版生物選修2第二節(jié)酶工程word教案-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 ( 3) 生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單,效率高,產(chǎn)品質(zhì)量好,生產(chǎn)成本低。 與無(wú)機(jī)催化劑相比酶的特點(diǎn):催化效率高、反應(yīng)條件 溫 和等優(yōu)點(diǎn)。 情感 態(tài)度、價(jià)值觀方面: 培養(yǎng) 學(xué)生關(guān)愛(ài)社會(huì) ,關(guān)愛(ài)身體健康、熱愛(ài)生活的情感,培養(yǎng)他們社會(huì)責(zé)任感,形成關(guān)心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的情感。 酶工程 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與能力方面: 。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1. 利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)酶的 方法 。但是,要使酶在大規(guī)模 的工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)際生活中得到應(yīng)用,還需要克服許多困難。 :目前已有幾十種酶制劑成功的應(yīng)用于食品工
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