水果超市的商業(yè)計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 廚房，餐廳設(shè)備的采購(gòu)這屬于一次性采購(gòu)，由本人親自進(jìn)行，輔之店長(zhǎng)的參謀。導(dǎo)購(gòu)人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù)。廚房出租分時(shí)段收費(fèi)，上午屬于淡季，收費(fèi)較低，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。流轉(zhuǎn)資金大約3000元。質(zhì)量及價(jià)格八角村質(zhì)量較差，價(jià)格便宜學(xué)生實(shí)驗(yàn)超市和親親超市質(zhì)量中下，價(jià)格偏高三、財(cái)務(wù)分析(一)投資成本分析場(chǎng)地及基本設(shè)施根據(jù)目前市價(jià)在學(xué)校組一個(gè)30平方米的店面年租金約為7000元。三、項(xiàng)目投資方式合資四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)聚友賓館側(cè)對(duì)面五、投資項(xiàng)目規(guī)模大約30平方米，經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián)。第三部分 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)超市經(jīng)營(yíng)描述該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元：7000元由上述費(fèi)用計(jì)算得：經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學(xué)校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場(chǎng)。店鋪?zhàn)赓U合同：與永安廠住宅小區(qū)簽定。第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式資金大約共需15000元左右，為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。預(yù)計(jì)為500元其他費(fèi)用水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要2000元。產(chǎn)品種類多、水果種類較少，不能滿足來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。開(kāi)水果超市的商業(yè)計(jì)劃書范文一、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)水果零售蔬菜零售蔬菜自助加工(主營(yíng)業(yè)務(wù))二、發(fā)展目標(biāo)本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo)，東北師大第一家分店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在長(zhǎng)春建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生的集團(tuán)公司，以滿足長(zhǎng)春各高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營(yíng)宗旨。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元：7000元由上述費(fèi)用計(jì)算得：經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。超市的冷庫(kù)（或保鮮設(shè)備）的投資是可觀的，水果的保鮮溫度在04攝氏度之間，能夠延長(zhǎng)水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。售價(jià)集市水果攤：是小本生意，售價(jià)的變動(dòng)幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要降價(jià)出售外，售價(jià)變動(dòng)不大。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)鹊馁M(fèi)用外，最主要的是被果販或水果經(jīng)銷公司扣除了利潤(rùn)。下面以表格分類消費(fèi)群體 群體組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心理水果攤 消費(fèi)群體 中老年 70 30 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用超市中高消費(fèi)群體 中青年 40 60 品質(zhì)、種類 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信上面的對(duì)比表能夠，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，都對(duì)水果銷售商了要求。大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由兩種組成：⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤，往往選擇時(shí)令水果主要消費(fèi)，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)較少，也會(huì)在去大型百貨超市采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)自身的定位即恰當(dāng)?shù)钠湓谙M(fèi)者心中的位置、場(chǎng)的位置，在產(chǎn)業(yè)空間的位置。它們是銷售某個(gè)單一類型商品的門店，分類商品便利店的初級(jí)。每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市一站式購(gòu)齊。進(jìn)貨集市水果攤：進(jìn)貨多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù)，品種較少。大型百貨超市的銷售正是借鑒和學(xué)習(xí)的類型。儲(chǔ)存集市水果攤：水果攤的儲(chǔ)存辦法很簡(jiǎn)單，是存干燥通風(fēng)的地方，每次進(jìn)貨量小，儲(chǔ)存工作要的環(huán)節(jié)。加上小型超市占地30平方左右?？傆?jì)15500元。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。廚房外配備餐廳，共五桌。第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)人力資源采購(gòu)店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者，性格外向，有較強(qiáng)的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定?，F(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查，凈月以及整個(gè)長(zhǎng)春市高校附近都沒(méi)有此類店鋪。宣傳費(fèi)用本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長(zhǎng)春電視臺(tái)，各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。水果類型以應(yīng)季水果為主，對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫(kù)存量要小。收銀員一名，負(fù)責(zé)收款。蔬菜水果采購(gòu)蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。(二)微觀分析現(xiàn)有需求東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū)，附
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