【正文】 了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要，試圖分析和挖掘市場，開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。大型超市：進貨多以市內(nèi)水果經(jīng)銷公司為進貨渠道，單次進貨量，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù)，進貨、售后服務的，品種多樣。大型超市：每日的周轉(zhuǎn)量大，進貨較多，超市儲存工作。(二)經(jīng)營成本分析：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來集團的擴大積累經(jīng)驗。第三篇：開水果超市的商業(yè)計劃書【世界經(jīng)理人辦公伙伴訊】之前買水果都是去大型超市，或者菜市場買，現(xiàn)在時興水果超市專營店，就是專門賣水果的。印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。廚房，餐廳設備的采購這屬于一次性采購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房共計2000元。四、市場調(diào)查通過網(wǎng)絡，走訪寢室等調(diào)查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。地點離八角村車程大約十分鐘，路費大約兩元(公交車)校內(nèi)，路程較遠。(三)收入利潤分析廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位。店鋪租賃合同：與西南財經(jīng)大學天府學院校方簽定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。總計15500元。(二)微觀分析現(xiàn)有需求西南財經(jīng)大學天府學院校區(qū)地處郊區(qū)，共有在校學生一萬五千左右，附近還有南山中學和外國語學院。收銀員一名，負責收款。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。產(chǎn)品種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業(yè)務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。結(jié)論：在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。廚房，餐廳設備的采購這屬于一次性采購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。預計為500元其他費用水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元。相同的是，售價的每天水果進貨價的差異而的。結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)13 競爭對手分析了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有的。國內(nèi)百貨便利店以臺資經(jīng)營的71喜事多等；合資的聯(lián)華快客、可的、便利等為主。濟南市內(nèi)以銀座等品牌為主。前面提到，當前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。不同的是，水果攤的變價策略單一，只是在傍晚時段降價出清，積壓。流轉(zhuǎn)資金大約3000元。具體收費標準要視經(jīng)營情況而定。第七部分、項目需要簽定的合同因本店規(guī)模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動合同。加上小型超市占地30平方左右。第三部分 經(jīng)濟評價超市經(jīng)營描述該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。廚房清潔人員可從學生中發(fā)展，既了解學生心理，又可以降低雇傭成本。質(zhì)量及價格質(zhì)量高價格合理質(zhì)量中下，價格偏高質(zhì)量較差，價格便宜三、財務分析(一)投資成本分析場地及基本設施根據(jù)目前市價在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬六千。(二)經(jīng)營成本分析：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。廚房外配備餐廳，共五桌。貨物供應合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名，負責聯(lián)系進貨渠道，管理店員，公關外聯(lián)。：價格/使用年限=4000/5年=800元：7000元由上述費用計算得：經(jīng)營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。二、競爭對手分析學校實驗超市、親親超市及八角村附近的蔬菜水果市場。第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。加上小型超市占地30平方左右。蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮動也不會很大。水果類型以應季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。