【正文】 公司及產(chǎn)品先后被中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心，中國(guó)市場(chǎng)品牌戰(zhàn)略論壇組委會(huì)，全國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)品牌推進(jìn)委員會(huì)等評(píng)為 “國(guó)家權(quán)威檢測(cè)，質(zhì)量合格產(chǎn)品 ”， “全國(guó)質(zhì)量放心產(chǎn)品 ”， “全國(guó)農(nóng)業(yè)種植行業(yè)用戶滿意 ，首選放心單位 ”“全國(guó)新農(nóng)村建設(shè)推薦產(chǎn)品 ”， “質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù) AAA 級(jí)企業(yè) ”， “中國(guó)科技創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè) ”， “質(zhì)量放心，用戶滿意十佳誠(chéng)信單位 ”。由于鐵皮石斛是我國(guó)最珍貴的中藥材之一，產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷群體定位為還是高端消費(fèi)群體為主。因此，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保障石斛質(zhì)量，創(chuàng)立鐵皮石斛名牌產(chǎn)品尤為重要。根據(jù)居民生活 水平和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度推算，我國(guó)保健功能食品市場(chǎng)的潛在規(guī)模應(yīng)達(dá) 2021 億元人民幣，預(yù)示著我國(guó)即將進(jìn)入 “保健功能食品產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張 ”的發(fā)展機(jī)遇期。像這種運(yùn)營(yíng)模式，結(jié)合鐵皮石斛人工種植產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)的特點(diǎn)，可以延長(zhǎng)相關(guān)加工業(yè)鏈，而且促進(jìn)包裝運(yùn)輸業(yè)、物流服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村和城鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)山區(qū)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)科技富民強(qiáng)縣的發(fā)展目標(biāo)具有更深遠(yuǎn)的積極意義。而科研院所與企業(yè)合作，推動(dòng)了科技成果的轉(zhuǎn)化和鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的形成。 1987 年 10 月 30 日國(guó)務(wù)院發(fā)布了《野生藥材資源保護(hù)以法 律形式確定下來(lái)的第一部專業(yè)法規(guī)。下面，我簡(jiǎn)要對(duì)珍稀中藥材鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與市場(chǎng)主 展方面進(jìn)行探討： 一、鐵皮石斛是瀕危名貴中藥材，歷史悠久 成書于一千多年前的道家典籍《道藏》，將石斛、天生雪蓮、三兩重人參、一百二十年何首烏、（花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、）冬蟲夏草（等）列為中華九大仙草。二十世紀(jì)三十年代，鐵皮石斛這一被歷代皇室貴族巨賈階層獨(dú)占使用的千年仙草，開始風(fēng)靡上海灘，成為爭(zhēng)相傳誦和祈求之物。秦始皇得知龍顏大悅，立即頒旨令徐福帶三千童男童女東去蓬萊尋找 “ 紫楹仙姝 ” ?；ㄆ?4～ 5月（廣西玉林、栽培）野生多附生于樹上或山谷巖石上?；▎紊谏喜抗?jié)上，淡玫瑰紅色，具香氣。 金釵石斛： Dendrobium nobleLindl．高 30～ 50厘米。其種子細(xì)如粉塵，只有胚，不具胚乳（供幼苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），所以需與真菌共生才能發(fā)芽生長(zhǎng)；野生環(huán)境中有性繁殖相當(dāng)困難，主要靠無(wú)性繁殖。鐵皮石斛則由 180～ 220元 /公斤，上升到 600～ 800元 /公斤。所以，仍有不少人在產(chǎn)地高價(jià)搶收，使得野生資源進(jìn)一步枯竭。主要用于生產(chǎn) “ 脈絡(luò)寧 ” 等中藥制劑。以石斛為主要原料的中成藥中，著名的有心血管藥 “ 脈絡(luò)寧 ” 、眼科藥 “ 石斛夜光丸 ” 以及咽喉疾病用的 “ 慢咽寧 ” 等等。常用品種有金釵石斛束花石斛、馬鞭石斛、鐵皮石斛以及美花石斛的。在藥理實(shí)驗(yàn)中能明顯促進(jìn)大鼠胃 排空過(guò)程，提示該藥是治療運(yùn)動(dòng)障礙型功能性消化不良的理想藥物。楊士瀛說(shuō)；凡治咳嗽，不論肺虛肺實(shí)、可下可溫，須用石斛以安肺潤(rùn)肺，其性和平，為肺經(jīng)要藥。 ▲ 石斛味甘、微苦、性微寒，即可養(yǎng)陰，又能清熱，可用于各種原因所造成的燥熱癥；如肺熱肺燥、胃熱胃燥等，消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等各種燥熱癥，均可使用。 石斛類藥材現(xiàn)代藥理和化學(xué)成分研究；石斛具有極高的藥用價(jià)值 —— 石斛含有十多種生物堿，主要有石斛堿、石斛酮堿、石斛胱、石斛胺、石斛高堿、 N甲基石斛堿、石斛寧、濱蒿內(nèi)脂、谷甾醇、豆甾醇、毛藍(lán)素、毛藍(lán)菲、鼓槌菲等。 ” 《本草衍義》石斛： “ 治胃中虛熱。隨著中藥現(xiàn)代化的推進(jìn)，中國(guó)中藥資源供給形勢(shì)不容樂(lè)觀，尤其是珍稀瀕危中藥材的供給更為嚴(yán)峻。皮下層纖維 34列。中柱維管束多數(shù)，略排成 78圈。 干石斛均以色金黃、有光澤、質(zhì)柔韌者為佳。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節(jié)稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。表面 金黃色或棕黃色，有縱紋，體質(zhì)輕實(shí)，易折斷，斷面略纖維性。有細(xì)縱紋，有的一端可見(jiàn)莖基部留下的短須根。而唐宋以來(lái)，歷朝均列鐵皮石斛為貢品，皇室貴族都為鐵皮石斛的奇特功效所折服。 1987年，鐵皮石斛被國(guó)家列為重點(diǎn)保護(hù)的野生珍稀藥材品種。 陰虛型目澀眼花：取石斛、菊花各 10 克，沙苑子、女貞子、山萸肉各 15 克，枸杞子 30 克。先將石斛加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后去渣取汁。 ：取石斛、淫羊藿各 30 克，蒼術(shù) 15 克。在臨床上，石斛多用于治療陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱，以及目暗不明等癥。以之代茶，開胃健脾。 《綱目拾遺》： “ 清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開胃健脾。 唐開元年間的道家經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、六十年之茯岑、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草列為中華九大仙草，其中鐵皮石斛因其滋陰補(bǔ)虛效果顯著而名列首位。現(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)咽喉疾病、腸胃疾病、白內(nèi)障、心血管疾病、糖尿病和抑制腫瘤生長(zhǎng)具有顯著療效；對(duì)增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)散血管、抗血小板凝集、提高肌體免疫機(jī)能、抗衰老、刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧、緩衰老、養(yǎng)顏美發(fā)、明目強(qiáng)身等具有顯著功效。楓斗是鐵皮石斛的一種傳統(tǒng)消費(fèi)方式，在我國(guó)華東、華南的一些大城市，特別在香港、臺(tái)灣以及日本、東南亞一帶普通認(rèn)為是一種高檔保健品。益氣除熱，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補(bǔ)腎益力。其中，莖圓外皮呈鐵綠色者被稱為 “ 鐵皮石斛 ” ，作用較大 ； 而莖扁外皮呈黃綠色者被稱為 “ 金釵石斛 ” ，作用較差。 石斛是一種名貴的中藥。 ：取石斛、山萸肉、五味子各 10 克。先將石斛和石決明加水煮沸，再加入其它各藥一起煎煮后 去渣取汁。 ：取石斛、懷牛膝、木瓜各 15 克，枸杞子 30 克，菟絲子 10克?？煞譃殍F皮、紫皮、金釵、霍山、流蘇、束花、鼓槌、美花等數(shù)十個(gè)品種，其中鐵皮石斛（于品又稱黑節(jié)西楓斗、鐵皮楓斗或霍斗、金霍斗）最為珍貴，是石斛中的極品。由于鮮體石斛難較保存，只有經(jīng)過(guò)文火烘烤加工成螺旋狀球體才行。清代名醫(yī)趙學(xué)敏在其傳世之作，《本草綱目拾遺》中稱贊鐵皮石斛是 “ 滋陰補(bǔ)陽(yáng)珍品 ” 。質(zhì)柔韌而實(shí)，斷面較平坦。氣微，味微苦。肉質(zhì)，多汁，易折斷。含針晶束細(xì)胞多見(jiàn)近表皮處，針晶束長(zhǎng) 60108 cm。 （ 4）黃草石斛：維管束略排成 56個(gè)圈，維 管束外側(cè)纖維群有 16列纖維；硅質(zhì)塊較多；木質(zhì)部導(dǎo)管有 13個(gè)較大。利用天然資源研制開發(fā)防治多種疾病的藥物，已成為世界醫(yī)藥發(fā)展的重要趨向，生物醫(yī)藥、天然藥物和中藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)最具發(fā)展空間的高增值產(chǎn)業(yè)之一。 ” 《僧深集方》石斛： “ 囊濕精少，小便余瀝者，宜加之。 ” 《本草再新》石斛： “ 理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經(jīng)虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。 ▲ 婦女帶下、閉經(jīng)、崩漏、不孕、妊娠嘔吐、更年期綜合癥。再配合超聲霧化器，將藥液氣霧直接噴入患者咽部，對(duì)咽喉炎有較好的療效。據(jù)報(bào)道；以石斛等藥治療慢性萎縮性胃炎 384例，結(jié)果總有效率為 ，以石斛等藥治療萎縮性胃炎 120例，經(jīng)服藥 3個(gè)月，結(jié)果總有效率達(dá) ，胃鏡檢查總有效率。 石斛概述與資源狀況 一、石斛概述 石斛為《中華人民共和國(guó)藥典》收載品種。其中名貴的是楓斗石斛，是以鐵皮石斛、紫皮蘭（鉤狀石斛）等含石斛多糖較多的石斛加工而成。 (該 “ 公約 ” 目前有 128個(gè)成員國(guó)簽約，是一個(gè)控制國(guó)際貿(mào)易，保護(hù)野生動(dòng)植物方面有權(quán)威性的，影響廣泛的國(guó)際公約；該公約將石斛列在附錄 Ⅱ) 并在 87年將石斛列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》。每年的需求量達(dá)三萬(wàn)噸，目前基本都是靠采掘野生資源，人工種植的石斛很少。其采收活動(dòng)受到很大的限制，所以還有一定的野生資源。每畝設(shè)施僅投入少?？偁罨ㄐ蛏跓o(wú)葉莖的上部節(jié)上，淡黃綠色、草黃色或淡黃色。 美花石斛： Dendrobi