【正文】 迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。每周一至周五進行供餐，放假時不供餐。定期和不定期對貨物進行質(zhì)量抽查。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校實際，特制定紅那孔小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)午餐，改善小學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。學校食堂實行校長負責制，配備專職或兼職食堂管理員。每周一至周五進行供餐，放假時不供餐。（三）成員職責及要求管理人員要做好專項資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作，并展板公示，接受監(jiān)督。檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金，確保?？顚Ｓ?。(四)檢測評估。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。三、管理辦法“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。⑷、迅速向鎮(zhèn)小學及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報告。（四）、供餐范圍：學生在校期間每天利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。對資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進行全程督導。迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。四、學校要加強食堂從業(yè)人員的管理（1）學校食品加工從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，并進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明后方可參加工作。小學營養(yǎng)餐工作計劃3為認真貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔20xx〕54號）精神和省市區(qū)有關(guān)會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平。（一）我校成立以趙勇校長為組長，宋家鑫為副組長的工作小組做好本校內(nèi)的學校食堂規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、整體衛(wèi)生條件的調(diào)查工作，加大對學校食堂建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃，統(tǒng)籌資金，及時向教管管理服務中心和有關(guān)部門反映，爭取資金，加大投入，進一步規(guī)范食堂布局科學化。定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》結(jié)合我校實際，特制定學生營養(yǎng)餐工作計劃：一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，“營養(yǎng)工程”實施，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、供餐方式主要采用定點采購，按時配送發(fā)放。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前，應洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；勤洗手，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。③超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。我校嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間，對學生進行營養(yǎng)健康教育，培訓健康的飲食行為模式，使廣大學生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益。三、供餐方式學校供餐。學校成立學生營養(yǎng)餐膳食委員會成員組成：學校教師代表：龔關(guān)帥、宋正兵學生代表：張如月、陳買紅家長代表：瞿佑仙、龔吉仙、王水芹食堂員工代表：瞿倩學校領(lǐng)導：李建紅、呂春工作職責如下：負責監(jiān)督學校和責任人是否嚴格履行工作職責，管理責任是否到位。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，按照“以人為本、健康第一”的指導思想，認真落實《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）的有關(guān)要求，以全校在校學生為對象，以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式，改善我校學生的營養(yǎng)狀況，提高我校農(nóng)村義務教育階段學生的健康水平。⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。（三）、供餐形式：企業(yè)供餐。調(diào)處相關(guān)社會反映。檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金，確保?？顚Ｓ谩６菄栏癜凑展镜氖匙V不折不扣落實營養(yǎng)餐。九、應急措施我校建立完善食品安全事故應急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應急預案。新參加工作和臨時參加工作的人員，都必須進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明和學校炊管人員專業(yè)知識崗前培訓合格證后方可參加工作。食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬，食品及原輔材料的采購實行索證（索票）登記制度；學校定期同供貨商結(jié)算賬目，從農(nóng)戶個人采購的食品及食材，應做好購貨記錄。擬定學校學生營養(yǎng)餐及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，與相關(guān)人員層層簽訂工作崗位責任協(xié)議。監(jiān)督各項規(guī)章制度是否健全和有效執(zhí)行，是否發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故。陳應興：全面指導營養(yǎng)餐的具體實施、監(jiān)督總結(jié)完善營養(yǎng)餐的各項工作。六、實施時間：從2012年3月1日起實施。，同學們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。如遇突發(fā)事件，要及時上報鎮(zhèn)小學。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，結(jié)合我校實際，特制定陽洼小學營養(yǎng)餐工作計劃。，了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。（三）成員職責及要求、結(jié)算、統(tǒng)計和上報工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。（五）、具體措施：:30把每天營養(yǎng)餐配送到各班。⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。三、組織領(lǐng)導成立學校學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導組組長：李建紅（學校校長）副組長：呂春（副校長）、陳應興（學校食堂管理人員）、張平（學校財務人員）成員：各班班主任工作職責如下：校長：領(lǐng)導全校學生營養(yǎng)餐改善工作實施。監(jiān)督食品采購、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法 規(guī)和標準。四、明確職責，落實工作實行校長負責制，校長是營養(yǎng)餐的第一責任人，成立校長任組長的組織機構(gòu)，建立權(quán)責一致的工作機制，明確工作職責，確保各項工作落實到位。學校食堂實行校長負責制，并確定呂春分管陳應興食堂管理員。⑤其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。學校食堂在制作食品時，必須綜合考慮學生的營養(yǎng)需要、家庭經(jīng)濟承受能力、糧油等原料市場價格、不同年齡段等因素，合理確定不同的伙食費標準和收費方案。資金管理實行專賬管理，與學校伙食賬分開核算一周一結(jié)，到中心校報賬，學校會計單獨計帳，實行專戶管理。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》（國辦發(fā)[20**]54號）、《新平彝族傣族自治縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)新平縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》（新政辦發(fā)[20**]9號）、《戛灑鎮(zhèn)小學學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定戛灑中心小學營養(yǎng)餐工作計劃。如遇突發(fā)事件，要及時上報鎮(zhèn)小學。后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。就餐結(jié)束后，同學們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。六、實施時間：從20**年3月1日起實施。陳應興：全面指導營養(yǎng)餐的具體實施、監(jiān)督總結(jié)完善營養(yǎng)餐的各項工作。監(jiān)督各項規(guī)章制度是否健全和有效執(zhí)行，是否發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故。擬定學校學生營養(yǎng)餐及食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，與相關(guān)人員層層簽訂工作崗位責任協(xié)議。食堂統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬，食品及原輔材料的采購實行索證（索票）登記制度；學校定期同供貨商結(jié)算賬目，從農(nóng)戶個人采購的食品及食材，應做好購貨記錄。新參加工作和臨時參加工作的人員，都必須進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明和學校炊管人員專業(yè)知識崗前培訓合格證后方可參加工作。九、應急措施我校建立完善食品安全事故應急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應急預案。賬目結(jié)算要及時。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層，如遇突發(fā)事件要及時上報中心校領(lǐng)導?？傊瑺I養(yǎng)餐工程是一項民生工程，在本期的工作中，一定要盡心盡力把此項工作搞好。根據(jù)教育管理服務中心的要求我校也派出相關(guān)人員進行學習和培訓，同時加大對學校食堂環(huán)境檢查力度，實行校點自己排查，等待教育管理服務中心組織檢查，下發(fā)整改通知，限期完成整改，及時復查，消除一切食品安全隱患，為本學期營養(yǎng)改善計劃工作實施作好充分準備。（3）學校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責任協(xié)議。六、應急措施事故發(fā)生時班主任及學校領(lǐng)導及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。一、指導