【正文】 如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅韌，紋理細密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等。故茶油有“油之之王”的美譽。可以提供大量的優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料。昔日荒山、荒坡”，可謂“一無所有”：今日種上油茶林，經(jīng)濟收益倍增。當今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢，不少國家已基本實現(xiàn)了食用油“木本化”。（4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到150℃以上，注入適量的水蒸氣，在氣——液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。產(chǎn)品標準產(chǎn)品執(zhí)行GB/T17757—1999高級烹調(diào)油通用標準GB271685衛(wèi)生標準。投資回收期靜態(tài)投資回收期=，即三年四個月。野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素60000噸，發(fā)酵飼料100萬噸。我省歷來就有油茶生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)與經(jīng)驗。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)(油)30公斤以上、畝產(chǎn)值超1800元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。第八章 項目建設(shè)的首期建設(shè)方案 建設(shè)方案： 500畝油茶良種繁育基地建設(shè)(建設(shè)內(nèi)容：優(yōu)良采穗圃100畝，良種繁育苗圃400畝。它有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。省內(nèi)大專院校、科研機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)要密切合作，同時借助外部科技力量，針對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一些亟待解決的技術(shù)難題，聯(lián)合力爭短期內(nèi)在良種選育、加工工藝、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)質(zhì)量標準制定四個方面取得突破。香港鴻信集團利用茶油生花油”，售價達到128美元／100ml。茶油精加工增效潛力巨大。精制山茶油市場前景近年來，世界消費圈內(nèi)形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。市場開拓國內(nèi)市場茶油內(nèi)在的優(yōu)質(zhì)保健功能以及產(chǎn)量的限制，決定了其產(chǎn)品具備高檔食用油的特征，首先應(yīng)先 為高檔優(yōu)質(zhì)用油，所以市場應(yīng)針對國內(nèi)大中城市消費群體，通過加大宣傳力度，提高非產(chǎn)區(qū)群眾的認識，以龍頭企業(yè)創(chuàng)建和樹立知名品牌。同時，育種工作與生產(chǎn)緊密結(jié)合，能及時得到生產(chǎn)上的返饋消息，改進育種的計劃和方 建立相應(yīng)的技術(shù)推廣機構(gòu)，通過政策鼓勵科研人員積極參與良種科技推廣工作，使推廣效果與 掛鉤，提高推廣人員和工作積極性。德國每年采用歐洲云杉無性系400hm2，從已選育出的5000個無性系中挑選1000個以上的無性系組成混系造林，并且不斷以更新取代舊的，以保持物種基因的多樣性。規(guī)模化原則：優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進特色產(chǎn)品向1集中，形成一定經(jīng)濟規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。第七章 公司發(fā)展規(guī)劃發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，就是要充分利用我省現(xiàn)有的資源，將資源優(yōu)勢變成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?；A(chǔ)優(yōu)勢油茶自古野生于我國南方低山丘陵地區(qū)，栽培和利用歷史至今已有2300多年，具有廣泛的 礎(chǔ)。國內(nèi)市場每公斤茶油已由10年前的8元上升到現(xiàn)在的20元，茶花蜜、茶枯餅工產(chǎn)品已成為市場搶手貨。目前全省現(xiàn)有茶油加工單位2001家，其中年加工量 內(nèi)的1990家，1000—5000噸的10家、5000噸以上的l家。2002～2005年湖南省油茶籽產(chǎn)量一覽表(單位：噸)年 度 油茶籽產(chǎn)量折合茶油產(chǎn)量備 注 2002年360，345 95，2242003年339，716 89，0002004年382，597 100，2402005年374，516 98，123注：本數(shù)據(jù)由湖南省統(tǒng)計局2007年7月提供科技優(yōu)勢資源培育20世紀60年中后期，全國油茶良種選育工作率先從湖南省廣泛開展起來。近年來，隨著退耕還林等林業(yè)重點工程的實施和林業(yè)政策的進一步改善，油茶豐產(chǎn)林建設(shè)規(guī)模還在逐步擴大。最多的耒陽市油茶達到120萬畝，居全國首位。其垂直分布可從我l區(qū)的海拔不到lOOm到西部云貴高原的海拔2200m以上。茶餅中所含皂素、粗蛋白、粗脂 等皆是重要的工業(yè)原料。3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種植，減緩隨人口增長給土地帶來 國是個多山國家，特別是南方低丘崗地，是很好發(fā)展木本油料，向山地要油，提高木本油料的 且油茶還具有一年種植、多年收益的特點，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。加工與綜合利用效益評估，按每公斤20元銷售價。國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨形成商 所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。從90年代初以來，國內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機構(gòu)共發(fā)展到了300多家，的茶皂素提取廠家、研究機構(gòu)有20多家，形成了約5萬噸／年的制備提取能力。同時，茶皂素還可廣泛應(yīng)用于食品起泡劑、礦物浮選劑等。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價格昂貴，每公斤達2 000元，成本很高，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色，所以茶籽油的脫色可用無土脫色法。油茶籽壓榨的設(shè)備主要有90型、95型壓榨機、200型及202型等動力螺旋榨油機。茶油具有較高的食用價值。3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點我國油茶栽培面積5500萬畝，年產(chǎn)茶油18～20萬噸，相當于我國食用油消費總量的l～ 小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種主接競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點瞄準食用油的高端市場，針對大中城市的高消費人群 等特殊保健需要的人群。消費缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。所以，在開展油茶優(yōu)良無性系選良的同時，應(yīng)在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開展雜交育種、優(yōu)良家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。食用油料木本化的任務(wù)仍十分艱巨。油茶良種的推廣應(yīng)用是在80年代初期以后開展的，特別是聯(lián)合國援助實施的油茶低產(chǎn)林改造工程正式啟動后，通過采用優(yōu)良家系、優(yōu)樹種子和優(yōu)樹無性系育苗實施更新造林，開始了油茶良種的推廣應(yīng)用，給生產(chǎn)帶來了顯著的經(jīng)濟和社會效益。油茶良種選育展望1953年，英國科學家Watson和Crick對DNA雙螺旋結(jié)果的發(fā)現(xiàn)及生物技術(shù)的崛起，是很多有識之士看到了21世紀講是生命科學的世紀，生物技術(shù)是當今生物科學中最具生命力的前沿科學。810年進入盛果期，畝產(chǎn)油10kg以上。我省油茶良種選育及推廣應(yīng)用油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。由于絕大部分是源于未經(jīng)選擇的集團種和實生子代林，株間產(chǎn)量差別很大。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨厚。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。中南林學院和湖南省醴陵地區(qū)林業(yè)科學研究所利用油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗于1986年造林85kg/h㎡，造林后3~4a開始掛果，㎡，第5年就超過原有老林的產(chǎn)量，㎡，應(yīng)用并且表現(xiàn)良好。但是，按2003年產(chǎn)量計算。合計建設(shè)規(guī)模為9500畝。通過雜交育種選育出的優(yōu)良雜交組合遺傳增益更性更強，經(jīng)濟收益期更長，而且造林用苗成本比無性系嫁接苗降低一半以上。全省122個縣市區(qū)，除安鄉(xiāng)、南縣兩個純湖區(qū)縣外，其余縣（市、區(qū)）都有集中成片分布10—20萬畝的縣16個，%；20一30萬畝的縣12個，%；上的縣21個，占全國50個縣的42%。安化縣是湖南省可持續(xù)發(fā)展綜合實驗區(qū)，全國科技工作先進縣，全省重點林區(qū)縣；1994年國務(wù)院確定安化為“八七扶貧攻堅”重點縣。安化地處東亞季風區(qū)，屬亞熱帶季風濕潤氣候。安化縣境遼闊，地形復雜，物種繁浩，植被群落終年常綠。總面積4950平方公里，2002年年末實有耕地面積63萬畝，其中水田34萬畝，旱土29萬畝。油茶樹全身是寶。八、可行性研究結(jié)論。食用菌生產(chǎn)結(jié)束后產(chǎn)生的菌糠，粉碎后可喂家畜、家禽，或施入耕地，又是優(yōu)良的菌肥，不污染環(huán)境，提高了生物的轉(zhuǎn)化利用率。六、投資估算和資金籌措該項目總投資2600萬元，其中企業(yè)自籌1780萬元，銀行貸款820萬元。五年內(nèi)食用菌生產(chǎn)量達到2000萬袋、2萬噸，總產(chǎn)值達到8000萬元。目前全縣已發(fā)展食用菌大棚2000座。從增收功能看，油茶是一種長壽樹種，具有一次種植多年受益的特點，穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達80年以上，是名副其實的“鐵桿莊稼”。第一篇：油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目可行性研究報告北京智博睿信息咨詢有限公司 油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目可行性研究報告林業(yè)既是重要的公益事業(yè)、又是重要的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，既承擔著維護生態(tài)安全的重要功能，又承擔著提供林產(chǎn)品的重要任務(wù)。從生態(tài)功能看，油茶四季常綠，根系發(fā)達，枝葉繁茂，花大而美觀，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，生態(tài)效益顯著。種植食用菌也成為了投資少、周期短、產(chǎn)出多、銷路暢、效益高的短平快項目，一戶種植3000袋，投資僅為4500元左右，純收入達到8000—12000元，可獲純利潤3000—7000元。每年培訓食用菌生產(chǎn)技術(shù)人員3000人（次）。申請省上扶貧貸款貼息30萬元。因此，食用菌產(chǎn)業(yè)又是一項環(huán)保性產(chǎn)業(yè)。，促進貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民收入的增加。一次栽種多年收益?？h內(nèi)成土母巖較為復雜，以砂頁巖和變質(zhì)巖為主，次為石灰?guī)r和砂礫巖，以及少量花崗巖，形成成土母質(zhì)種類多，因而形成土壤種類亦較多。其結(jié)構(gòu)可分喬木、灌木和草木三個層次。具有氣候溫和，四季分明，熱量充足，雨水集中，春溫多變，夏秋多旱，嚴寒期短，暑熱期長的特點。湖南高品質(zhì)油茶良種基地位于安化縣江南鎮(zhèn)，基地首期建設(shè)占地面積5000畝。最多的耒陽市油茶林面積達到120萬畝，居全國縣（市）栽培位。湖南省林業(yè)科學所的成果“油茶優(yōu)良雜交組合、家系和無性系選育及其群體產(chǎn)量性狀的研究”2003年通過國家織的成果鑒定，成果居國際同類研究領(lǐng)先水平，2004年獲湖南省科技進步二等獎?？偼顿Y概算為9500萬元，分三期投入。油茶總體產(chǎn)量仍處于很低的水平。湖南省林業(yè)科學院開始了油茶雜交育種的研究、選育的“XLH13”等5個優(yōu)良雜交組合；~㎡，%~%。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素A和E，耐貯藏且容易被人體吸收能預防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶林對自然災害有咬強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經(jīng)濟，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個難得的發(fā)展機遇。調(diào)查研究表明，在同一林分中，豐產(chǎn)株年產(chǎn)果可達50kg以上，～，甚至顆粒無收。它適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。適應(yīng)性較廣，在長江以南的湘、贛、浙、桂、閔、粵以及云貴高原等均有栽培。隨著生物技術(shù)在作物育種上的應(yīng)用，在常規(guī)育種的基礎(chǔ)上，開展油茶生物技術(shù)育種，通過分子標記和遺傳圖譜的構(gòu)建等基礎(chǔ)工作，進一步深入開展分子標記選擇育種和目標基因的定位和克隆，通過基因重組技術(shù)，篩選和研究油茶抗性基因及表達機理，培育轉(zhuǎn)基因抗蟲、抗病新品種，通過研究油茶油脂形成過程中控制脂肪酸脫氫酶的基因以表達培育高油酸和高亞油酸新品種，提高油茶含油率和優(yōu)化油脂質(zhì)量；實現(xiàn)油茶生物技術(shù)定向培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高抗新品種，為油茶育種拓寬了新的研究領(lǐng)域。如在永興、常寧和耒陽三縣共改造9萬畝，；。良種種源不足雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無性系，但遠未能滿足生產(chǎn)上的需要。同時，還應(yīng)適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。大豆油在 年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。市場消費一半在 國家，國內(nèi)消費量基本平衡。20世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要J成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取 生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但目前茶油僅8500噸，只有年總產(chǎn)量的10%，加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅14億元，說明很大一部分茶油還未有實現(xiàn)化。油茶樹適用能力引國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。就省內(nèi)分布來說，主要集中在衡陽、懷化、株洲、常德、郴州、自市州。產(chǎn)量優(yōu)勢湖南油茶產(chǎn)量居全國第一位。從生產(chǎn)、資源和 調(diào)查開始，進而開展優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術(shù)研究穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定、“兩系”雜交研究、雜交種子園營建等。年加工量已由80年代的5萬噸擴大到現(xiàn)j噸。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到5000美元零陵學院出口美國的精煉茶油每噸為6800美元。早在清道光八年（1828年）《永州府志》、同治元年（1862年）《武陵縣志》、光緒十二年年）《耒陽縣志》中就有油茶的形態(tài)特征與食用的記載。通過加大 和科技術(shù)投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)化原則：以本公司為龍頭企業(yè)作為依托，并通過“公司加農(nóng)戶”、“企業(yè)加農(nóng)戶”等多種形式，促進公司（企業(yè)）與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。所以，在繼續(xù)不斷開展油茶優(yōu)良無性系選育的同時，在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開展雜交育和家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。研究改進苗木繁育方式，規(guī)范整頓苗林市場，建立專業(yè)良 地，嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品。同時不應(yīng)拓展油茶的綜合功能，開發(fā)產(chǎn)品多樣化，加值產(chǎn)品的品牌。而精制山茶油具有與橄欖油相似