【正文】 不必要的會(huì)議一定要壓縮，不要為開會(huì)而開會(huì)。然后，會(huì)議主持人（運(yùn)行副總）布置本周工作。同時(shí)，酒店辦公室還負(fù)責(zé)會(huì)議會(huì)場(chǎng)布置的指導(dǎo)與驗(yàn)收、會(huì)議內(nèi)容的記錄存檔和通報(bào)、會(huì)議的跟辦落實(shí)與檢查等工作，人力資源部負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律的檢查等等。4）參會(huì)人員必須遵守會(huì)場(chǎng)秩序，不得交頭接耳說話。會(huì)議的主持人（運(yùn)行副總經(jīng)理）一定要對(duì)需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研，經(jīng)過會(huì)議研討后當(dāng)場(chǎng)拍板，達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題的目的。越是基層會(huì)，條理越要清晰，工作安排越要具體，任務(wù)越要細(xì)化到人。會(huì)議除了各部對(duì)本周工作進(jìn)行例行總結(jié)和通報(bào)外，更重要的是利用這個(gè)時(shí)間對(duì)酒店全體中、基層管理人員進(jìn)行管理知識(shí)培訓(xùn)，鼓舞中、基層管理人員的士氣，起到為酒店培養(yǎng)后備管理干部作用。部門經(jīng)理會(huì)酒店部門經(jīng)理會(huì)一般每周召開一次，時(shí)間一般放在周一進(jìn)行，會(huì)議由酒店運(yùn)行副總經(jīng)理主持。所以，有必要召開酒店全體員工大會(huì)，統(tǒng)一思想，端正認(rèn)識(shí)。一方面老人可以實(shí)現(xiàn)以房養(yǎng)老，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老與保值的雙重功能；另一方面，代租中心建立了有效的市場(chǎng)流轉(zhuǎn)機(jī)制。依托養(yǎng)護(hù)中心，公館可提供病后康復(fù)養(yǎng)護(hù)與理療護(hù)理等服務(wù)。市區(qū)有984路等多路公交車直達(dá)，未來地鐵也將規(guī)劃至此；從室內(nèi)裝修來看，該項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念源自北美，全景就餐、溫泉水入戶；所有建筑及裝修材料均采用環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的國(guó)際知名品牌；配置全套品牌家電家私，拎包即可入住。如何做到經(jīng)典、神秘，有情趣，有品位，向顧客提供的產(chǎn)品與服務(wù)能使顧客體驗(yàn)到特色文化主題帶來的一種有別于它的享受?這需要大家繼續(xù)探索和實(shí)踐。硬件建設(shè)或改造工程，如建筑、設(shè)備、裝飾等完工，按國(guó)家有關(guān)規(guī)范規(guī)定進(jìn)行竣工驗(yàn)收，合格后投入使用。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店是為了吸引更多的客源，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?？沙浞掷脮?huì)議型酒店場(chǎng)所，客房、餐飲、會(huì)展中心、康樂中心、商店開發(fā)與特色文化主題相適應(yīng)的產(chǎn)品，如餐飲的菜肴，客房的用品、特色文化主題的商品、服務(wù)的方式和語言等。B、收集、征集、采購(gòu)和布置、展陳各類體現(xiàn)特色文化主題的文物、實(shí)物、真品、贗品、工藝品、藝術(shù)品、字畫、圖片、照片等。2)編制項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間進(jìn)度表。軟件是做神，做內(nèi)涵、做素質(zhì)與氣質(zhì)，做硬件基礎(chǔ)上的錦上添花，如與會(huì)議型酒店特色文化主題相匹配的經(jīng)營(yíng)管理理念、產(chǎn)品、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)等，有些不一定是有形的，擺著放著，能直接看到、摸到的，但通過環(huán)境氛圍、員工服務(wù)，能讓人感受到與眾不同的底蘊(yùn)與享受。4)產(chǎn)品部分：既能體現(xiàn)特色文化主題又能使顧客體驗(yàn)的產(chǎn)品、商品、用品、物品、器皿、菜譜、書刊、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)等。要做到這一點(diǎn)，就需要舍得花錢支付設(shè)計(jì)費(fèi)和考察費(fèi)，聘請(qǐng)有經(jīng)歷、有品位的專業(yè)設(shè)計(jì)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全方位系統(tǒng)設(shè)計(jì)。4)預(yù)測(cè)打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的投資價(jià)值。A、提煉概括出的特色文化主題，不但具有高雅、悠久、深遠(yuǎn)的文化性，在該地區(qū)唯一的獨(dú)特性，更要有深厚底蘊(yùn)，能落地生根，能通過會(huì)議型酒店、產(chǎn)品與服務(wù)，讓顧客感受到這種特色文化主題給他(她)帶來的享受和物有所值的體驗(yàn)性。因此，要舍得投資專家團(tuán)隊(duì)的組建。雖然會(huì)議型酒店是近幾年的新型產(chǎn)業(yè)，但大多數(shù)會(huì)議型酒店還是在傳統(tǒng)酒店的基本功能(客房、餐飲、康樂)上加上會(huì)議功能(會(huì)場(chǎng)、會(huì)議設(shè)備、會(huì)議服務(wù))，類同、百店一面，無差異、無個(gè)性、無顯著特色、無文化性依然存在。隨會(huì)議經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的顯現(xiàn)，傳統(tǒng)的酒店行業(yè)或投資者逐漸認(rèn)識(shí)到會(huì)議經(jīng)濟(jì)的潛力，近五年大建、改擴(kuò)建會(huì)議型酒店也突飛猛進(jìn)。過分依賴政府好處：能夠有穩(wěn)定的市場(chǎng)，有政府的支持，在和政府部門 飯店管理與經(jīng)營(yíng)外部招聘是一種有效的與外部信息交流的方式，企業(yè)同時(shí)可借機(jī)樹立良好的外部形象。目前，九洲港務(wù)集團(tuán)已經(jīng)明確提出度假村酒店的新定位：融會(huì)議、商務(wù)、休閑多功能于一體的大型園林式涉外五星級(jí)高檔酒店，并著手進(jìn)行酒店二次改造的設(shè)計(jì)規(guī)劃。所以這些過時(shí)的設(shè)施會(huì)引起他們的不滿，影響滿意度。量化使得酒店更加專業(yè)化，也能夠使得會(huì)議更加有效率和計(jì)劃性。使得客人在忙碌會(huì)議之余能享受到生活。飯店管理與經(jīng)營(yíng)依山傍海，環(huán)境優(yōu)美，素有“花園城市中的花園”的美譽(yù)。根據(jù)實(shí)地調(diào)查，我們獲得的信息表明：珠海市度假村酒店承擔(dān)了珠海市政府大部分的會(huì)議和接待任務(wù)，在珠海的酒店市場(chǎng)有著重要的地位，25年的國(guó)營(yíng)酒店能合理的規(guī)劃改造并得以存活下來，實(shí)屬一個(gè)奇跡。第二篇：對(duì)珠海會(huì)議型酒店的調(diào)查報(bào)告飯店管理與經(jīng)營(yíng)東方國(guó)際會(huì)議酒店，以其1080間觀景客房，白云山的至尊景致，匠心獨(dú)運(yùn)的宏偉建筑，成為高端政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的必選之地，名流匯聚的尊榮之選。在我國(guó)國(guó)際會(huì)議30年的發(fā)展歷史中，會(huì)議型酒店起著重要作用。會(huì)議酒店有獨(dú)立的會(huì)議部門和市場(chǎng)營(yíng)銷的專職會(huì)務(wù)銷售崗位，并具備一整套各自的會(huì)議接待操作流程和會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷的商業(yè)模式、能足以實(shí)現(xiàn)符合國(guó)際化會(huì)議接待能力的目標(biāo)。會(huì)議設(shè)施設(shè)備：電子表決系統(tǒng)、電子報(bào)到系統(tǒng)、會(huì)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、中央控制系統(tǒng)、專業(yè)擴(kuò)聲系統(tǒng)、大屏幕顯示系統(tǒng)會(huì)議音視頻采集編輯系統(tǒng)、會(huì)務(wù)管理系統(tǒng)、電視會(huì)議系統(tǒng)、智能化電子信息屏蔽系統(tǒng)等。2000年3月被國(guó)家旅游局評(píng)為五星級(jí)酒店，是目前國(guó)內(nèi)唯一的休閑度假型五星級(jí)酒店?！獔D中白衣女士為接待西班牙外賓的管家營(yíng)造高質(zhì)量的公共環(huán)境。而珠海度假村的安全措施嚴(yán)密，安全系數(shù)卻很高(這與它經(jīng)常承辦政府部門會(huì)議而使得政府直接插手其安全問題也是分不開的)。提供豐富多彩的活動(dòng)項(xiàng)目。標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)，個(gè)性化是趨勢(shì)。一般會(huì)議中的人們會(huì)對(duì)會(huì)議設(shè)施要求很高，希望會(huì)議的設(shè)施能夠能夠具有很高的技術(shù)含量。解決方案：二次規(guī)劃。會(huì)議型酒店要想競(jìng)爭(zhēng)上有優(yōu)勢(shì)，就一定要摒棄就使得傳統(tǒng)的管理風(fēng)格，不要機(jī)械式的管理結(jié)構(gòu)，而要更新穎、更直接的管理方式，這樣才能更好、更快、更及時(shí)地滿足客人的需求招聘晉升制度問題。外部選拔的缺點(diǎn)：（1）對(duì)應(yīng)聘者的測(cè)評(píng)有一定風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)聘者實(shí)際水平和能力很難準(zhǔn)確判別，因此不稱職者會(huì)占有一定或相當(dāng)比例；（2）應(yīng)聘者有可能出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，無法融入企業(yè)文化氛圍之中；（3）應(yīng)聘者入選后對(duì)組織的各方面情況需要有一個(gè)熟悉的過程，即不能迅速進(jìn)入角色開展工作；（4）外聘人員可能由于本身的稀缺性導(dǎo)致較高的待遇要求，打亂企業(yè)的薪酬激勵(lì)體系；（5）如果組織中有勝任的人未被選用或提拔，外聘人員的做法會(huì)挫傷組織員工的積極性，或者引發(fā)內(nèi)外部人才之間的沖突；如果形成外聘制度，則更需慎重決定，因?yàn)槠溆绊懨婵赡芨?。我?guó)改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其我國(guó)加入WTO后，我們國(guó)家與世界經(jīng)濟(jì)成為同一個(gè)經(jīng)濟(jì)體，同處一個(gè)地球村，無論是經(jīng)濟(jì)、政治、科學(xué)還是教育、文化、體育等，交流頻繁，會(huì)議急劇增多，傳統(tǒng)、單一、分散的會(huì)議大禮堂、以住宿為主兼營(yíng)餐飲的旅館等，已滿足不了現(xiàn)代會(huì)議的綜合需求，集大小會(huì)場(chǎng)、食宿、康樂等會(huì)議專業(yè)功能為一體的會(huì)議型酒店由此誕生。營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)，表現(xiàn)在為爭(zhēng)取客源，滿足自己的經(jīng)營(yíng)需要，加大廣告宣傳、增加銷售人力、組團(tuán)促銷等。否則，領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、思想不統(tǒng)一，會(huì)造成日后打造工作資金不到位，舉步艱難，或半途而廢，或達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。調(diào)研、策劃、論證，決策的步驟與要點(diǎn)如下。C、開展的項(xiàng)目種類：特色文化主題的會(huì)議型酒店的系統(tǒng)策劃與推廣運(yùn)用，設(shè)施新建或改建，增添特色文化主題物品，開展特色文化主題素質(zhì)教育，特色文化主題的新產(chǎn)品開發(fā)與推廣等。6)會(huì)議型酒店投資、經(jīng)營(yíng)決策層討論研究可行性報(bào)告，統(tǒng)一思想，決策干與不干、干到什么程度，形成決議供執(zhí)行。專業(yè)設(shè)計(jì)主要包括以下內(nèi)容：1)概念部分：特色、文化、主題、會(huì)議型酒店等。硬件建設(shè)或改造是根據(jù)新建會(huì)議型酒店還是已有會(huì)議型酒店進(jìn)行改建而定。B、專家顧問組：與該會(huì)議型酒店特色文化主題相關(guān)專業(yè)及行業(yè)管理的學(xué)者、專家、教授、領(lǐng)導(dǎo)等。召開打造特色文化主題的會(huì)議型酒店動(dòng)員大會(huì)，向會(huì)議型酒店全體干部職工宣傳打造特色文化主題的會(huì)議型酒店意義、目的、目標(biāo)、內(nèi)容，發(fā)布打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的組織體系、實(shí)施計(jì)劃、任務(wù)與責(zé)任及獎(jiǎng)懲措施，使打造工作深入人心，人人皆知，人人有責(zé)，人人參與。通過店刊、宣傳冊(cè)、宣傳欄、標(biāo)語、橫幅、講義、競(jìng)賽、考評(píng)、興趣活動(dòng)小組等各種形式培訓(xùn)員工，使員工掌