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蔬菜冷鏈物流項目可研報告-免費閱讀

2025-01-02 20:01 上一頁面

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【正文】 貯水裝置由場區(qū)內(nèi)有設(shè)循環(huán)水池,經(jīng)消火栓加壓泵供給消防管網(wǎng)。 ( 3)操作人員要加強工作責(zé)任心,互相協(xié)作。 ( 6)壓力容器必須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定,應(yīng)制定相應(yīng)的勞動保護制度以確保 安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)。 ( 3)總圖設(shè)計按規(guī)范要求保證防火間距,道路通暢,滿足消防和運輸?shù)囊蟆?待發(fā)展一定規(guī)模后,將按照做大做強、有力經(jīng)營和市場競爭的需要,組建有限責(zé)任公司。噪聲處理方法:一是禁止機動車輛在市場內(nèi)鳴放高音喇叭,最大限度降低噪聲污染。 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 41 噪聲 主要來自保鮮庫的制冷機、市場噪音和運輸車輛噪聲等。隨著技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)理論不斷完善,不僅在蔬菜貯藏中得到應(yīng)用,而且在水果、花卉、糧食、種子、肉類等 的貯藏處理上都得到了應(yīng)用。一般在 035℃范圍內(nèi),溫度 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 39 每升高 10℃,呼吸強度要增加 倍。保鮮庫貯藏技術(shù)也得到了日益發(fā)展和日趨完善,并迅速得到了廣泛應(yīng)用。 對蔬菜進行預(yù)冷、保鮮。 ( 3) 城市 社區(qū) 直銷店選在在居民社區(qū),在 積極發(fā)展社區(qū)直銷店 的基礎(chǔ)上,探索開展 地產(chǎn)蔬菜直通車、周末菜市場及早、晚市等 新的流通模式。項目建成后,根據(jù)項目特點,結(jié)合目前單位管理實際,主要應(yīng)加強和突出采購管理、冷庫管理和銷售管理,質(zhì)量管理。蔬菜外包裝打上入庫和出庫日期及標(biāo)識。在采收時 應(yīng)快速農(nóng)殘抽檢,不合格品退回不予收購。加快發(fā)展具有出口潛力的蔬菜罐頭、速凍菜、脫水菜、蔬菜汁、蔬菜粉、蔬菜脆片以及膨化蔬菜和保健蔬菜等,加大野生蔬菜資源的開發(fā)利用。飛速的經(jīng)濟發(fā)展速度和眾多、密集的人口資源,必將產(chǎn)生強大的生活需求和服務(wù)需要,據(jù)不完全計算,準(zhǔn)東煤電煤化工園區(qū),每年生活日用消費品需求量在 3000萬元以上,糧油蔬菜等必需品需求額在 1500萬元以上、肉蛋奶等副食品產(chǎn)品需求在 1000萬元以上,隨著準(zhǔn)東煤電煤化 工產(chǎn)業(yè)帶的不斷擴擴張,每年還會有大量的企業(yè)進入 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 28 園區(qū)投資興業(yè),其人流和物流將會與日俱增,由此可見,為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展,建設(shè)蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,可以說是正逢其時、迫在眉睫。從全國來看,中國的蔬菜出口從 20世紀 90年代以后至今 是逐年增加。而輻射帶動能力強的產(chǎn)地批發(fā)市場、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織和經(jīng)紀人數(shù)量少,加工、營銷、信息等服務(wù)跟不上,嚴重制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 25 四是 生產(chǎn)技術(shù)落后。目前 某某 縣乃至 ===東四縣的 農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流尚未形成,其仍是以常溫物流或自然物流為主,在整個物流鏈條上,未經(jīng)加工的鮮銷農(nóng)產(chǎn)品占了絕大部分, 因此, 從 某某 縣乃至 地區(qū)來看,在果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷過程中存在諸多 問題 ,嚴重制約產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展 : 一是 蔬菜采后商品化處理程度低、冷鏈設(shè)施匱乏、貯運保鮮技術(shù)落后,帶來蔬菜商品質(zhì)量差、運耗大、食用不便等諸多問題。到目前,合作社已經(jīng)發(fā)展 標(biāo)準(zhǔn)化 蔬菜溫室大棚 190 座,帶動 蔬菜種植專業(yè)大戶 312戶 , 采用春提早、秋延晚 、反季節(jié) 種植方法種植蔬菜, 年生產(chǎn)各類蔬菜 2800 多噸, 2021 年棚均收入 8879 元。 2021年,全縣種植經(jīng)濟作物 萬畝(其中:番茄 萬畝、土豆 萬畝、瓜菜 萬畝)。全縣農(nóng)牧民人均純收入 6394 元,比上年增加 726 元,同比增長 %。 第四 章 項目 建設(shè) 概況 項目區(qū)概況 某某 縣 地處 準(zhǔn)噶爾盆地東南緣,天山北麓東端 ,東同奇臺縣為鄰,西與阜康市接壤,北越 卡拉麥里嶺和富蘊相連,南以博格達山分水嶺同 =====、 =二縣為界。 項目區(qū)有較為健全的市場網(wǎng)絡(luò),營銷方式靈活多樣 某某 縣是 ===地區(qū) 主要的蔬菜外銷集散地。道路暢通,運力充足;項目周邊沒有物理、化學(xué)等污染企業(yè)或污染源;所在地域地形開闊,地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好,不存在地質(zhì)災(zāi)害或自然災(zāi)害隱患因素。 30′,北緯 43176。從市場化的角度看,本項目的建設(shè)是完全可行的。 這些,為本項目的實施奠定了堅實 的 政策支持保障。 項目建設(shè)的可行性 國家政策的大力支持 黨和國家歷來高度重視對“三農(nóng)”工作,黨中央、國務(wù)院連續(xù)八年發(fā)布中央一號文件明確提出,加快解決“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵和重要途徑就是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐,鼓勵和支持農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 14 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和綠色無公害化水平,增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和附加值。 ( 3)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng),對于開拓農(nóng)村市場意義重大。 但 由于蔬菜冷鏈物流業(yè)比較落后,生產(chǎn)經(jīng)營物流成本過高,損耗太大,同時還給人民的飲食安全構(gòu)成了威脅??偯娣e 平方公里,全鎮(zhèn)共有 15 個村委會, 1 個居委會, 12 個機關(guān)站所,居住著漢、回、哈等 13 個民族的 11801 人 。 為本項目的實施提供了良好的政策機遇。 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,消費者的消費理念有吃飽穿暖轉(zhuǎn)變?yōu)閷κ称返雀鞣N消費品的安全性和新鮮度的要求。近年來,農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施滯后、供應(yīng)保障能力不足,以冷藏保鮮為主的冷鏈物流水平低下,“賣難買貴”頻繁出現(xiàn),已經(jīng)成為事關(guān)廣大農(nóng)民和市民的重大民生問題,也為中央和各級政府高度關(guān)注的焦點和下大決心解決的重點。 ( 13)《 某某 縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》。占總投資的% ( 3)申請自治區(qū)促進內(nèi)貿(mào)流通服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金扶持 120 萬元。 擬建設(shè)的項目 內(nèi)容 : 為順應(yīng)當(dāng)?shù)厥卟嘶匮该桶l(fā)展和保障供給 、助農(nóng)增收 的迫切需要,合作社 擬以現(xiàn)有的 設(shè)施蔬菜大棚 生產(chǎn)基地為基礎(chǔ), 建設(shè) 蔬菜 等鮮活農(nóng)產(chǎn)品 冷鏈物流體系項目,項目 主要包 括 以下 五 項 建設(shè)內(nèi)容 ( 1) 在生產(chǎn)基地 建設(shè) 2021 m2 蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、低溫冷藏 、 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 2 冷庫倉儲、冷藏保鮮 庫一座, 擴建分揀加工包裝車間庫房 300 m2。 項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 : 項目單位 經(jīng)營現(xiàn)狀 專業(yè) 合作社 從 2021 年開始在逆溫帶發(fā)展無公害溫室大棚蔬菜種植, 現(xiàn)已在 某某 縣 某某鎮(zhèn) 千畝蔬菜示范基地發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚116 座 ,年產(chǎn)各類蔬菜 1800 噸,帶動當(dāng)?shù)?200 戶種菜專業(yè)戶開展反季節(jié)蔬菜種植。 項目 投資 概算及 資金來源 : 投資概算: 本項目總投資 702 萬元,其中:土建工程投資 (包括配送中心和直銷店改造建設(shè)) 448 萬元, 占總投資的 %; 冷藏 設(shè)備 和 配送 車輛 工具 投資 134 萬元, 占總投資的 20%;流動資金 100 萬元 ,占總投資的 %;工程預(yù)備費 20 萬元,占總投資的 3%。有效地促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。 項目選項準(zhǔn)確, 建設(shè)內(nèi)容規(guī)劃得當(dāng), 方案設(shè)計科學(xué)、合理,基礎(chǔ)資料詳實, 符合實際, 投資計算及財務(wù)分析準(zhǔn)確, 抗風(fēng)險能力較強,經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。 2021 年底,針 對當(dāng)前我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀和存在的突出問題,國務(wù)院辦公廳又 下發(fā)了《關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》(國辦發(fā)〔 2021〕 59 號)。約有 80%左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)以傳統(tǒng)的車廂(常溫和保溫車)進行運輸。 ===作為 坡率先發(fā)展的地區(qū),在 整個經(jīng)濟社會發(fā) 展中具有排頭兵的示范帶頭作用,自治州黨委政府提出了“科學(xué)跨越、富民強州”、把構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通體系,作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要舉措,在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、集散地和主銷區(qū),升級改造一批帶動力強、輻射面廣的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈加工配送中心” , ===十四屆人大一次會議政府報告中強調(diào),加快 ===地區(qū)綠色有機基地、應(yīng)急儲備 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 10 和儲藏保鮮集散中心建設(shè),同時,報告指出要把奇臺縣打造成 ===東部的中心城市,圍繞新型城市化建設(shè)和準(zhǔn)東煤電煤化工基地建設(shè)和做大做強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè) ,為加速全州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程發(fā)揮示范作用。在這樣的背景下,提出 建設(shè)蔬菜冷鏈物流項目可以說是水到渠成,順勢而為。 由于 產(chǎn)后產(chǎn)業(yè)薄弱,農(nóng)民的多數(shù) 果蔬產(chǎn)品都 是以初級和半初級狀態(tài)走向市場,影響農(nóng)民增收的不可忽視因素是 鮮活 農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工產(chǎn)業(yè)比較薄弱,蔬菜的產(chǎn)后處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)即冷鏈物流環(huán)境還不完善, “斷鏈 ”問題嚴重,導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)不增收。 鮮活 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈 物流是指采用一定的技術(shù)手段, 使蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)后商品化處理、加工、包裝、儲存、運輸、銷售的整個過程中,持續(xù)處于適宜條件(日溫度、濕度)和嚴格的質(zhì)量監(jiān)控下,以最大程度地保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的一套綜合設(shè)施和管理手段。 ===第十次黨代會提出構(gòu)建以“一個中心、東西兩翼、三大支點”為體系的城市群發(fā)展 戰(zhàn)略,依托 ====市、阜康市和奇臺縣等區(qū)域中心城市,培育大型流通企業(yè)集團、物流中心和配送中心, 按照優(yōu)質(zhì)、高效、綠色的發(fā)展要求 ,大力發(fā)展 設(shè)施 縣蔬菜冷鏈物流體系建設(shè)項目可行性研究報告 15 農(nóng)業(yè),建設(shè)以東三縣逆溫帶為重點、兼顧全州平原城郊發(fā)展的設(shè)施農(nóng)業(yè) 基地,打造重要的蔬菜和副食品生產(chǎn)基地。 迅速構(gòu)建 蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色市場體系,盡快形成綠色蔬菜基地,建設(shè) 蔬菜物流配送中心 和直銷網(wǎng)絡(luò),是 某某 縣發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)、 承當(dāng) ===地區(qū)蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品共供應(yīng)保障基地的 關(guān)鍵。豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢、某某 縣 獨特的區(qū)位優(yōu)勢為本項目的建設(shè)創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。 產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模 便于物流體系合理 布局 經(jīng)過幾年的推進, 某某 縣果蔬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一鄉(xiāng)一品、連片發(fā)展、產(chǎn)銷連接的初步格局,在大力發(fā)展生產(chǎn)基地的同時,果蔬的加工包裝、配送營銷產(chǎn)業(yè)開始興起 .按照“合理布局、減少環(huán)節(jié)、便民使用、提高產(chǎn)銷對接效率”的原則, 本項目冷鏈物流體系按照不同的環(huán)節(jié),選址在不同的區(qū)域,有利于產(chǎn)供銷有機結(jié)合。S303 線 哈礦 新地公路已經(jīng)完成 10 公里 油路鋪設(shè);總長 公里的通村油路、新地鄉(xiāng)汽車站和 S303 線三臺路口、二宮鄉(xiāng)頭工街兩個簡易車站已經(jīng)建成;完成 公里重要農(nóng)村公路養(yǎng)護任務(wù),好路率達 65%。有足夠的資金用于項目配套,能夠保證項目順利執(zhí)行。 2021 年全縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值( GDP) 億元,同比增長 %;人均生產(chǎn)總值 19237 元,增長 20%;全社會固定資產(chǎn)投資 億元,比上年增長 %;社會消費品零售總額 億元,比上年增長 22%。旅游資源極為豐富,境內(nèi)自然風(fēng)光迷人壯觀,是 ===旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。金葉園專業(yè)合作社 成立于 2021 年 2 月, 由當(dāng)?shù)?90 戶蔬菜大棚種植農(nóng)戶和一個 龍頭企業(yè) — 縣 0000 共同出資組建的 蔬菜產(chǎn)、供、銷一體化 的 農(nóng)民合作經(jīng)濟組織,合作社現(xiàn)有社員股金 700 萬元,其中, 當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 某某某 出資 萬元,占總股本的 51%;其他農(nóng)戶 出資 萬元 ,占 9%; 某某 縣 0000 出資 300 萬元,占 40%。為了改變發(fā)展現(xiàn)況,幫助群眾增收致富, 他們 依托地緣優(yōu)勢, 提出了發(fā)展 “生態(tài)農(nóng)莊、綠色經(jīng)濟 ”帶動群眾致富的發(fā)展思路,依托科技優(yōu)勢, 組織農(nóng)民 發(fā)展多樣化、反季節(jié)、超時令蔬菜種植,引導(dǎo)菜農(nóng)采用設(shè)施栽培,集約經(jīng)營, 設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展走在了全縣的前列,蔬菜的產(chǎn)量和規(guī)模不斷擴大,給儲存、保鮮、運輸、物流和營銷提出了現(xiàn)實而又緊迫的需求。 菜田排灌設(shè)施薄弱、保護地設(shè)施簡陋、貯藏保鮮設(shè)施不足,抗御災(zāi)害性天氣的能力差,產(chǎn)量和質(zhì)量低而不穩(wěn),淡旺季調(diào)節(jié)能力有限,年際間產(chǎn)量和價格差異較大。這不僅危及消 費者的生命安全和身體健康,也影響農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,還影響到我 區(qū) 蔬菜產(chǎn)品國際競爭力的提高。 第五 章 市場分析預(yù)測 蔬菜在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨特的優(yōu)勢和地位,是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟作物之一。 隨著 ===經(jīng)濟一體化的形成和 ======產(chǎn)業(yè)園的崛起, 某某 縣的區(qū)位優(yōu)勢和市場優(yōu)勢將更加突出。由于我國蔬菜生產(chǎn)成本低,市場價格相當(dāng)于發(fā)達國家的五分之一至八分之一,現(xiàn)在面臨的問題就是將這種潛在優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成實際效益。 經(jīng)營范圍: 大棚 蔬菜 種植基地、蔬菜及特色林果的冷藏保鮮和貯運、 配送及直營直銷店經(jīng)營,組織 “ 農(nóng)超對接 ” 和 “ 農(nóng)市對接 ” 。根據(jù)市場需求和所存蔬菜品種,分為長期貯存和暫存,溫度為 0~5℃。在蔬菜生產(chǎn)區(qū)建立農(nóng)戶聯(lián)保制度,互相監(jiān)督。 具備資源距離近、環(huán)節(jié)少、方便采收入庫儲存的特點。 (1)原料 倉儲車間 用于 原料恒溫 儲存、周轉(zhuǎn)、采后 預(yù)處理 和 冷藏加工后的分揀包裝, 保持溫度 2℃~ 5℃,面積 200m2。恒溫庫系為市場配套的周轉(zhuǎn)性冷庫,分為五間,其中一間兼做預(yù)冷間,面積約為 300
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