【正文】 其次，加強冷鏈物流標準和冷鏈農產品質量標準的建設。冷鏈物流建設還存在一定的盲目性，冷鏈物流建設不能完全等同于冷庫建設與冷藏車的普及；雖然在國內，眾多的技術與設備提供商可提供較為先進的設備，但為防范建造風險，許多在建的冷庫1采用的還是傳統的技術與設備，新型冷鏈技術與設備的推廣普及速度較慢。為加快發(fā)展農產品冷鏈物流，促進我區(qū)農產品冷鏈物流健康發(fā)展，科學、合理規(guī)劃冷鏈物流 和重點項目，加快構建農產品冷鏈物流體系，會同有關部門進行實地調查研究、集中討論，總結如下：一、調研方式：實地調查研究、集中討論二、調研內容：、消費布局：我區(qū)主要的農產品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。：首先應該加強規(guī)劃與指導，并對重點設施、關鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)1的發(fā)展給予各方面的政策扶持。參考文獻：郭鶴藝《冷鏈物流熱力無限》庾莉萍《加快發(fā)展我國冷鏈物流的思考》 劉昌榮《求解冷鏈物流》第四篇：冷鏈物流調查報告關于對冷鏈物流建設的調查報告隨著低溫食品需求量持續(xù)增長，落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展，落后的冷鏈物流勢必會引發(fā)社會問題。在“量”就是王的物流運作中，如果沒有足夠的量，價格會因物流高成本而居高不下，便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務。四、中國冷鏈物流發(fā)展存在的問題第一、使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處。在生產加工時對產品的電子標簽，在儲存的時候運用其自動識別功能，在入庫的時候通過讀寫器就能很快的記錄產品的入庫時間和相應的數量等信息。冷凍是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環(huán)境為核心達到要求的，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。而我國在冷鏈物流前行的道路上遇到了良好的發(fā)展機遇，同時也存在一定的問題。冷庫的儲藏溫度很低，由于同學們穿的衣服較少，大家便沒有進去，只是去參觀了一下冷藏室。依托大規(guī)模綜合性冷庫形成了輻射河北省乃至全國的肉食類水產品物流中心，年交易量達20萬噸，年交易額40億元。改善物流運作環(huán)境和企業(yè)的形象企業(yè)要發(fā)展，企業(yè)形象至關重要，整修老式的倉庫，使企業(yè)自己本身的形象提高，這樣客戶會更加愿意來租用倉庫了。針當前冷鏈物流的發(fā)展趨勢，應積極發(fā)展適應小批量、多品種的小編組機冷車，滿足市場對多品種小批量貨源運送的需要。216。 冷凍冷藏產品的配送將更加注重第三方物流由于冷凍冷藏產品的特性，對于物流配送的要求較高，從單個企業(yè)來講要實現多方位、門到門的通路配送服務則是不現實和不經濟的，同時企業(yè)的產品想要輻射全國，就必須借助于提供完整服務的第三方物流，使冷凍冷藏產品配送服務更大限度地適應企業(yè)的發(fā)展需求，解決企業(yè)冷凍冷藏物流的發(fā)展瓶頸。（2）隨著人們受教育程度的不斷提高和市場競爭的日益激烈，人們逐漸傾向于通過節(jié)省“廚房時間”來增加自己的學習、工作或休息時間，這也使冷凍冷藏產品的銷售量不斷增加。冷庫里面雖然還算干凈，但也只是差強人意。冷庫的內高大概十幾米的樣子，燈光非常的昏暗，不過能清楚的看到里面沒有任何像叉車，堆垛機之類的現代化的裝卸搬運機械。方欣集團還在繼續(xù)擴大方欣商圈，將來還要建酒店用品物流中心、環(huán)南路商圈、冷凍副食物流中心、方欣海鮮市場二期、方欣風情餐街等項目，形成一庫、二街、六大市場的產業(yè)格局。由于方欣商圈是有分布在立交橋分割而成的四個區(qū)域內，所以四個區(qū)域都可以快速接入城市四個方向的交通主干道，交通十分便利，對于市場發(fā)展發(fā)揮了極大的優(yōu)勢。在西安凍品交易上，我們能占到約90％的市場份額。鐵路專用線有一條鐵路專用線【西110號鐵路專用線】，主要運輸副食品和凍品。公路鐵路運輸裝卸方便，主要儲存肉制品、禽類、海產品、水產品、速凍食品和其它副食品10萬余種，是西北最大的冷凍副食品物流中心。三、調查對象西安市方欣冷鏈物流中心四、調查項目西安市方欣冷鏈物流中心的業(yè)務范圍，倉庫狀況，設施設備，信息化和標準化水平，客戶關系，人員素質水平等。監(jiān)控該市場無安全監(jiān)控設備和網絡。所以具體的經營模式可用下面的簡圖來表示。接下來方欣將盡快上馬二期食品城和冷庫改造項目，力爭將方欣食品城的交易面積達到10萬平方米，所以老冷庫全部進行改造，整個方欣市場也將舊貌換新貌。B區(qū)由方欣冷藏物流中心、方欣凍品批發(fā)市場、方欣副食品批發(fā)市場、方欣干雜調料批發(fā)市場、方欣冷庫等模塊組成。方欣商標被評為西安市著名商標，以“方欣牌”放心肉、“小豬方方”品牌肉為代表的方欣食品多為被評為省、市品牌產品，方欣無形資產價值巨大，品牌擴張潛力無限。專業(yè)的物流人才基本上是一片空白。其次是物流各個環(huán)節(jié)信息傳遞不暢使庫存、裝卸、運輸等缺乏透明度，造成冷凍冷藏產品在配送、運輸途中發(fā)生無謂耽擱，風險及成本增加。216。傳統的市場基本都是凍品和蔬菜分離，比如西安的凍品集中在方欣，蔬菜市場分散在市區(qū)多個區(qū)域。如何用低成本提供更好的物流服務成為整個行業(yè)面臨的問題。專業(yè)人才缺乏。根據石家莊市的總體規(guī)劃，雙鴿將現有的加工基地規(guī)劃建設為市肉食水產物流園，依托公司生豬屠宰分割、熟肉制品加工及萬噸冷庫優(yōu)勢，形成石家莊市及周邊地區(qū)的專業(yè)肉食水產冷鏈物流中心。到了雙鴿公司的物流中心，相關人員先將我們帶入了一個會議室，在那里我們通過幻燈片先了解了一下雙鴿的發(fā)展及產品，知道了雙鴿是一個集生豬的良種繁育、商品豬育肥、飼料加工、屠宰加工、預冷分割、冷凍冷藏、鐵路運輸、食品機械、批發(fā)零售、連鎖配送為一體的現代化食品加工企業(yè)。第三篇：冷鏈物流論文捌九傳奇冷鏈物流論文系別：專業(yè)：班級：姓名學號：指導老師：內容摘要：冷鏈物流是現代物流業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，它涉及的是“