畢業(yè)設(shè)計蔬菜清洗機的設(shè)計-免費閱讀
【正文】 一 份 制〈 一 + 重 抓 R 圖 41 廢水處理原理圖 14 設(shè)計 感 言 通過努力和查閱機械方面的相關(guān)資料最終設(shè)計出了能實現(xiàn)對蔬菜自動清洗的蔬菜清 洗 機 ， 設(shè)計的同時也 對 一 些 機械 方 面的知識有了 進 一 步的提高和掌 握 ， 對成型機械的設(shè)計 方法、步驟有了較深的認識。蔬菜在輸送網(wǎng) 帶 上 刮 板 的 作 用 下 由進 菜 口 運動到出菜口。 網(wǎng)孔 面板是產(chǎn)生氣泡的裝 置 。 管 中 的 空 氣 以 一 的速度進入液體中時 ， 在 液 體相鄰兩流層之間，存在內(nèi)摩擦力和 動 量 的交 換 。 當(dāng) 橫 滅的氣泡 靠 近過流的固體邊界時，水流中不斷憤滅的氣泡 所 產(chǎn) 生的 高 壓 強的反復(fù)作用， 可破固體表面，從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。 空 化泡 對 污 染 物的反 復(fù)沖 擊 ， 方面破壞污染 物 和 蔬 菜 之間的吸附作用， 另 一 方 面也會使污染物從蔬菜表面脫 落。 對它的密封我們采 取 在 缸 體壁上 鍵 一 困 槽 ， 放 置。軸承座孔為缸 體 支 撐 的壁。 碳石器材料的線脹系數(shù)較小，加入石磨的金屬，其線脹系數(shù)與金屬接近，故軸承問隙 可取小些，為了排出磨屑的方 便 ， 直徑間隙最好二三 0. 075陽 。摩擦系數(shù)小、極限轉(zhuǎn) 速 高 、價 廉 。 2. 3 輔助設(shè)備的選擇 2. 3. 1 泵的選擇 根據(jù)實際生產(chǎn)情況，我們選擇時 630型號 泵 ， MP 表示小流量流程 泵 ， 流量 Q 選擇 6m3/h，即 lL/ m3 泵 的 揚 程 為 30m。 鏈輪張緊 裝 置 : 采用張緊輪張 緊 ， 它從外向內(nèi)壓，緊鏈條，從而達到張緊目 的 ， 另外還 可以使鏈 條 與 鏈 輪的包角增大，使傳動 效 率提高。 改向該 簡 :用 于 改變輸送帶的運行方向和增 加 輸 送帶與傳動滾筒間的圍包角。 、47 +2 鑼，、 92 +。 高 速軸的轉(zhuǎn)速不大于 1500r/min，減速機可用 于 正 反兩向運 轉(zhuǎn) 。 每天按 8 小時 工 作制計 算 ， 經(jīng)過初步估 算 ， 初定傳送帶傳輸距離為 3 米 ， 蔬菜在放進 去到清洗完畢所經(jīng)過的時間為 3 分鐘，由此確定 傳送帶的傳送速度為 lrn/so 傳動滾筒的功 率 : 4 Po=(KL X Lh X v+K2 XιXQ士 ) K3 KJ 空載運行功率系數(shù) ι一 輸 送 帶 水 平 投 影 長度 v 一帶速 K z一 物料 水 平運行功 率 系數(shù) Q… 輸 送 量 (t/h) 凡 一附加功率系數(shù) 代入公式求得 : 電動機功率計 算 : P=KXPo/ 39。 食品 加工 原料在其成熟階段以及運輸、貯藏過程中常常受塵 埃 、 沙粒及微生 物 等污 染 ， 因 此 ， 在加工前必須認真清 洗 ， 并清除雜物及不合格部分，以 便 后 道工序加工。在 清洗前，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在 10000100000000個 /g 之間，某些蔬菜， 由于往往粘附著泥土，微生物數(shù)量還要高得多。 1. 去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物 蔬菜原料在生長過程 中 ， 為了控制病蟲 害 ， 常常對蔬菜要噴射一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥的 存在會有損于人體健康。 在設(shè)計清 洗 工 藝及清洗設(shè)備時 ， 主要從以下幾個方面進行考 慮 : 靠 性 要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的消洗質(zhì)量，能達到所要求的洗凈程 度 : 2. 對待清洗對象的影響 要求在清 洗 過 程 中 對待清洗對象造成的損傷盡可能 小 ， 并 且 不能對待清洗對 象 產(chǎn)生 新 的 二次污 染 。在本清洗機 中 ， 由于清洗的對象是葉狀類蔬菜， 所 以 我們選 擇低壓水噴射對蔬菜進行上下兩個方向的沖 洗 ， 去除蔬菜表面的泥 沙 、 微生物和部分殘留 農(nóng) 藥 ， 從而達到蔬菜清洗的目 的 。 兩 級 。 己 知 :減速器的軸輸出轉(zhuǎn)速為 ， P=，輸出軸徑 d=55陽 ， 因 為 工 作載荷 較平穩(wěn)，所以鏈輪懸臂裝于軸」二。 齒面硬度為 HRC50 60。在該 清洗機中采用平行上托 轆 ， 其 外 筒 由無縫鋼 管 制 成 。從材料性能和經(jīng)濟因素各方面來說，對壁厚的設(shè)計為 2 毫 米 。 9 2. 3. 2 軸承的選擇 從清洗機整體結(jié)構(gòu)考慮，我們選擇深溝球軸 承 。采用非鐵金屬 (銅 /鋁 )性能要差些。塑料軸瓦的壁厚可查表選取。接觸式 密 封只能用在線速度較低的場 合 ， 為保證密封的壽命及減少軸的磨損，軸接觸部分的硬度應(yīng)在 40HRC 以上。 超 聲 波在清洗液中疏密地向前輻射，使液體移動， 并 產(chǎn) 生 數(shù)萬計的微 小 氣 泡 ， 這 些 氣 泡 在 超 聲 波縱向傳播的負壓區(qū)形成 、 生 產(chǎn) 、迅速閉 合 稱 為 空 化現(xiàn) 象 。穩(wěn) 態(tài)空化和微聲流有助 于 在 水溶液中將農(nóng) 藥 等 油 脂 類污 染 物 乳 化，使之 脫 落。 當(dāng) 氣 體 以 一 定的速度射入清洗槽中的液體 時 ，將引 起液體的流動。風(fēng)泵 是 氣 流的發(fā)生源 。 7 刮 板 6 超 聲 波蓄能器 13 從動輪 5 氣 管 12 文架 4 超 聲 波發(fā)生器 11 輸送帶 3 驅(qū)動輪 10 底 座 2 }X泵 9 清洗槽 驅(qū) 動 電 機 8 排 污閥 圖 32 蔬菜清洗機 結(jié) 構(gòu) 示 意 圖 蔬菜清洗機結(jié)構(gòu)設(shè)計 根 據(jù) 以 上試驗數(shù) 據(jù) ， 并結(jié)合 生 產(chǎn) 實際 條 件 和 技 術(shù) 經(jīng)濟指 標(biāo) ， 設(shè) 計 了蔬菜清洗機總體結(jié) 構(gòu)如 圖 32所 示 。 7](力旋流器 是 一 種 離 心 沉降設(shè) 備 ， 它 靠 泵 (或靜 7](頭壓力 )將懸浮液從圓柱殼體 上 部 的
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