【正文】 五是建立品牌專賣，改善交易環(huán)境。（二）提高管理服務水平做到“扶優(yōu)扶特，扶優(yōu)扶強”。（八）茶旅一體化打造上。（四）品牌打造上。二、存在問題某縣作為全國重點產(chǎn)茶縣，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、基礎好、差異化發(fā)展優(yōu)勢明顯，自2017年以來，短短幾年時間，某茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得可喜成就。產(chǎn)業(yè)鏈拓展。2012年至今，某縣農(nóng)村信用聯(lián)社累計發(fā)放茶產(chǎn)業(yè)貸款※億元，對某茶業(yè)公司等※余家企業(yè)的發(fā)展壯大提供了強有力的資金支持。實行人才引進和人才培養(yǎng)相結(jié)合，加大對茶葉技術(shù)、生產(chǎn)管理、市場拓展、品牌建設等領(lǐng)域的專業(yè)人才引進和培養(yǎng)力度。（九）新型經(jīng)營主體培育情況堅持規(guī)模發(fā)展、統(tǒng)籌兼顧的原則，推動形成茶葉企業(yè)、合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體相互協(xié)作、齊頭并進、共同發(fā)展的格局。我縣※萬畝茶園覆蓋全縣※個鄉(xiāng)鎮(zhèn)※余個行政村，涉及貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)※個，貧困村※個，帶動茶農(nóng)※萬戶近※萬人，其中貧困戶※萬戶※萬余人，涉及茶園面積※萬畝。在北京、大連、貴陽、遵義等地建立了專賣店，與“國品某茶”合作在上海、呼和浩特設立代銷點；與北京企業(yè)合作在首都北京開設了某白茶體驗中心。（六）品牌建設情況一是品牌價值不斷提升。通過在企業(yè)基地種植環(huán)節(jié)實施標準化管理，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)建立HACCP食品安全管理體系，對產(chǎn)品的貯藏、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)管，嚴把茶葉質(zhì)量安全關(guān)。2017年3月底，全縣茶葉企業(yè)中，擁有國家級扶貧龍頭企業(yè)※家，省級龍頭企業(yè)※家，市級龍頭企業(yè)※家，獲得QS認證※家，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證※家，通過ISO14001環(huán)境管理體系認證※家，通過HACCP食品安全認證※家，※家茶葉企業(yè)獲得茶葉出口資格。白茶情況。（指導老師：馬素英 田基成）參考文獻：[1][M].1995.(3): 29 [2][J].中國科技博覽，2010（3）:233234.[3]段若溪、[M]..(5):7172.[4][J].農(nóng)業(yè)考古,2004（4）:4554.[5][D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學2008 [6]商南縣統(tǒng)計局歷年統(tǒng)計資料[M]. [7][C]..[8][J]（4）:123125.[9]LuyPaert J, Zhang M, Massart D, Feasibility study for the use of near infrared spectroscopy in the qualitative and qualitative analysis of green tea[J].Camellia silences(L)Analytica Chinmica ,478:303—312 [10]KUMAR V,KUMAR D,SRIGIRIPURAM T,et in Tea on Fate of Fenazaquin Residues and Its Transfer in Brew[J].Food and Chemical Toxicolog, 2004,42:423—428Development Present Situation And Its Countermeasures On ShangNaTea IndustryWANG Ling(Class 2 of Grade 2010,Economics, School of Economic and Management, WeinanNormal University)Abstract:Tea industry is ShangNanXian agriculture development and an important part of economic development, in ShangNanXian plays an important role in the agricultural industry structure adjustment, and gradually bee the leading industry and the superiority industry the prehensive analysis of ShangNan, on the basis of current situation of the development of tea industry, aiming at the existence of the backward industrialization level, ecological deterioration, such problems as lack of technology and capital, puts forward the optimization of industrial structure, the construction of tea garden, science and technology innovation, intensify support countermeasures, such as to ensure ShangNa na longterm, stable and sustainable development of tea words: shangnan。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要積極爭取相關(guān)項目，引進資金，服務產(chǎn)業(yè)建設，開通綠色通道，重點扶持無性系良種茶園基地建設，中低茶園改造，原料基地建設，初制茶廠優(yōu)化改造、茶葉的質(zhì)量和安全、茶葉品牌建設給予適當?shù)馁Y金、土地等扶持和政策傾斜；在新技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)，研發(fā)試驗，示范和推廣，給予一定的財政補貼；加大招商引資力量和信貸扶持力度，有效解決茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的貸款等問題；根據(jù)茶葉的營養(yǎng)特點，研究和制訂有別于茶鮮葉收購標準和產(chǎn)品的加工標準,以保障產(chǎn)品的規(guī)范化、標準化、優(yōu)質(zhì)化；推進茶產(chǎn)業(yè)全面升級，提高茶葉產(chǎn)業(yè)的品牌知名度和美譽度。為此，要加速名優(yōu)茶介紹，深化產(chǎn)品開發(fā)，拓展新領(lǐng)域工藝，先進的加工工藝，多渠道、全方位開拓市場，增加茶類和花色品種，充分挖掘多樣化茶資源優(yōu)勢，拓展茶葉消費，延長產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵有實力的企業(yè)逐步向茶飲料、茶食品、保健品、生物、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行深加工，精開發(fā)，保證茶葉的良好銷路，同時提高茶原料的綜合利用效益，不斷提高產(chǎn)品增值和市場競爭，促進經(jīng)濟增長。提高商南茶葉的知名度，加大對名牌產(chǎn)品、著名商標的保護力度，同時緊跟市場，建立健全營銷網(wǎng)絡?？筛鶕?jù)商南自然經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)境等狀況對商南發(fā)展區(qū)域進行合理的產(chǎn)業(yè)化布局，開展適度規(guī)模下的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)加工，使茶源基地在提供茶鮮葉的同時，進一步晉升為茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工高新科技研究推廣聚集地、示范基地，從而從源頭增加茶葉種植的綜合經(jīng)濟效益。茶產(chǎn)量低，特別是在低產(chǎn)茶園改建，新引進良種茶園推廣，名優(yōu)茶的制作加工。近年來，商南縣茶葉聯(lián)營公司又引入烏龍茶、紅茶、茗茶生產(chǎn)工藝，從加工層次看，仍然停留在初級產(chǎn)品加工階段，所有鄉(xiāng)村茶葉加工廠均為初制茶廠,均存在生產(chǎn)技術(shù)薄弱、機械化程度不高、加工規(guī)模小、技術(shù)人員少、產(chǎn)品科技含量和附加值低等問題；茶葉產(chǎn)品深加工及綜合利用如茶飲料、速溶茶和茶葉天然產(chǎn)物(茶多酚、生物堿)生產(chǎn)等還未開發(fā)；加工方式仍停留在家庭式、作坊式生產(chǎn)階段，沿用上世紀80年代的設備，經(jīng)營方式簡單，很難與大市場對接。茶農(nóng)無序開采山地和改農(nóng)田使生態(tài)受到破壞，造成環(huán)境日益突出。5．茶葉與旅游結(jié)合開發(fā)、擴大影響力商南縣著名景區(qū)金絲峽被評為國家4A級景區(qū)，具有一定的知名度，2004年商南縣建設了全省第一條茶藝文化街，并成功舉辦了首屆旅游節(jié)，將茶文化與生態(tài)旅游相結(jié)合，通過茶葉節(jié)吸引各地消費者、經(jīng)營者的廣泛參與，擴大引資、促進茶葉貿(mào)易、引進先進技術(shù)等工作。商南縣由國家林業(yè)局授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。溫度制約茶樹的生長速度，也直接影響它的地理分布，茶樹最適宜于20℃—30℃氣溫的環(huán)境。四是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的出臺，也影響了茶葉的發(fā)展，由于商南茶葉價格低，一些茶農(nóng)自毀茶園種糧。1970年在茶坊村山坡種茶1畝，獲得成功。無霜期216天左右[3]。八是為確保新建茶園的成功，請縣委政府安排水利和交通部門在新建茶園內(nèi)修建蓄水池和耕作道。在土質(zhì)、氣候都適宜種茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應多作宣傳、轉(zhuǎn)變工作作風，納入目標考核管理才能有利于奠定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。在三月份的檢查中，尚有85%左右的成活率，四月后的干旱造成了茶苗的成活率只有60%?？h茶產(chǎn)業(yè)辦公室的全體成員從2010年9月初開始分片把關(guān)，培訓和指導農(nóng)民群眾科學種茶，并在實際工作中總結(jié)出了簡單易懂的“十字”（牽線、深挖、打漿、踏緊、剪技）種茶經(jīng)。一方面采取茶苗公開招投標，并對翌年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需茶苗實行招標訂單育苗，確保項目資金全部用在刀刃上，為確保2011年計劃種植任務的順利完成，已在爐山鎮(zhèn)、草海鎮(zhèn)、哲覺鎮(zhèn)和麻乍鄉(xiāng)共育苗1200畝；另一方面逐級分解下達新茶園建設任務，并認真簽訂責任書，確保相關(guān)單位人人有責、個個參與。經(jīng)初步查驗。擁有注冊商標51只，其中著名商標4只（金鹿、鑫品、百園春、天壺）；江蘇名牌產(chǎn)品4只（金鹿牌茅山青鋒、鑫品牌金壇雀舌、百園春牌金壇雀舌、巨鹿牌綠茶）。進一步加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，既是農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，推進社會主義新農(nóng)村建設，統(tǒng)籌解決“三農(nóng)”問題的有效途徑，也是實施綠色經(jīng)濟強省戰(zhàn)略，發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，帶動貧困地區(qū)脫貧致富的現(xiàn)實選擇，更是貫徹落實科學發(fā)展觀，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，培育產(chǎn)業(yè)核心競爭力，形成優(yōu)勢突出和特色鮮明產(chǎn)業(yè)帶，建設云南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措。云茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐步提高，普洱茶國家標準及管理辦法的發(fā)布，加之“綠色健康”意識深入人心，國際、國內(nèi)市場對無公害、綠色、有機茶產(chǎn)品的需求正在逐年遞增。全省茶產(chǎn)業(yè)進入了一個快速發(fā)展時期。茶產(chǎn)業(yè)在建設社會主義新農(nóng)村，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和促進農(nóng)民增收致富中的關(guān)鍵地位和重要作用已經(jīng)凸現(xiàn)，為促進全省經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出了重要貢獻。同時，消費者對茶產(chǎn)品需求日益多樣化，國際上對茶產(chǎn)