【正文】 廚藝展示環(huán)節(jié)，選手在規(guī)定時間內(nèi)可以自由發(fā)揮進(jìn)行個人菜品創(chuàng)作。（八）評審團(tuán)中班級以上1名家委會代表以評分為主選出“最佳創(chuàng)意獎”“最佳造型獎”“最佳特色獎”參賽的幼兒品嘗后選出“最受歡迎獎”最后由廚師長點評，園長頒發(fā)獲獎證書及獎品。3 色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。（五）流程：10月31日前各班老師將報名表上交，最后匯總交到辦公室處。（三）在制作完成后進(jìn)行營養(yǎng)分析，來介紹自己的菜。(4)大眾評委品嘗評分（分“3分、2分、1分”三個等次）。為指導(dǎo)社區(qū)居民合理膳食，圍繞“和諧我生活，健康武侯人”主題，以家庭廚藝比賽的形式，倡導(dǎo)和促進(jìn)社區(qū)居民健康飲食、科學(xué)飲食、營養(yǎng)飲食。地點選在戶外，如商業(yè)廣場、文化廣場等。四、決賽評選標(biāo)準(zhǔn)： 總分100分 其中形象氣質(zhì)30分 健康知識30分 菜肴展示20分 語言表達(dá)10分 才藝展示10分五、獎項設(shè)置：所有入選者均可獲由草原興發(fā)提供的綠鳥雞兩只；百位健康媽媽每人將獲得價值200元的獎品。二、活動宣傳主題：傳播健康消費理念展示時代女性風(fēng)采三、活動主要內(nèi)容：向社會公開征集評選百位都市健康媽媽，獲獎?wù)邔@得由草原興發(fā)和其他主辦單位聯(lián)合頒發(fā)的草原興發(fā)“健康媽媽”證書，并成為草原興發(fā)的健康傳播使者。所有評委獲紀(jì)念獎一份所有參與現(xiàn)場活動者可參加現(xiàn)場抽獎，、廣州大型優(yōu)秀居住社區(qū)文化行”組委會與金桂園本次主要活動分工文化行組委會負(fù)責(zé)活動負(fù)責(zé)本次活動媒體宣傳報道。參賽家庭把做好的菜放在裁判席上,在1分鐘內(nèi)向觀眾講他作品的特點, 、現(xiàn)場通過評委對色、香、味、形及特點進(jìn)行10分制的評分。十、獎項設(shè)置：根據(jù)報名參賽情況分別設(shè)一、二、三等獎若干名。（4）質(zhì)20分：指菜肴的質(zhì)感。逐項鑒定，全面衡量，正確旁分，體現(xiàn)“公開、公正、公平”。超時按規(guī)定扣分（超時5分鐘，扣1分）。一、主辦單位：徐匯區(qū)教育工會二、承辦單位：徐匯職業(yè)高級中學(xué)三、比賽日期：2008年11月12日（周六、日）上午8:00開始四、比賽地點：徐匯職業(yè)高級中學(xué)凌云校區(qū)烹飪實訓(xùn)室（上中西路145號）五、參賽對象：徐匯區(qū)教育系統(tǒng)在職教工（以夫婦為參賽隊，其中夫妻兩人至少有一位是本系統(tǒng)教職工，教工中食堂、賓館等專業(yè)人員除外）六、比賽內(nèi)容：每個參賽家庭自主烹飪二菜一湯，具體要求是：菜肴為一葷一素，湯葷素不限。在比賽現(xiàn)場，除了參賽選手的親友團(tuán)，還有許多食堂大師傅駐足觀看，當(dāng)看到平時似乎只知道在食堂打飯的大學(xué)生們做出一道道色香味俱全的佳肴來時紛紛表示，這些大學(xué)生的廚藝不可小看。五、獎項設(shè)置：設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名、大賽主題和宗旨為弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美食文化，為使同學(xué)們真正了解飲食內(nèi)涵，學(xué)院第四屆科技文化藝術(shù)節(jié)決定開展以“我的生活我作主”為主題、體現(xiàn)“美食?文化?健康?和諧”的廚藝比賽活動，通過本次活動讓同學(xué)們更多的了解中華美食文化，增強(qiáng)同學(xué)們的動手能力，培養(yǎng)同學(xué)們發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的民族精神和時代精神。場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。一、活動時間： 2005年11月12日晚6：30二、活動地點：食堂三、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲原料：土豆絲、青辣椒調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜要掌握好時間（控制在15分鐘之內(nèi)）。要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。參賽選手自備主料和特殊調(diào)料，大眾調(diào)料：油、鹽、糖、味精、醬油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由組委會籌措，也可自行攜帶。具體方案如下：一、活動時間：二、活動地點：三、參賽人員：四、評委：五、自制點心名稱：六、活動目的：1． 讓炊事員充分的展現(xiàn)自我，發(fā)揮個人所長。而當(dāng)今社會對健康飲食也越來越關(guān)注，校研究生會舉辦此次“廚藝大賽”，旨在通過此次活動能給研究生們提供一個展現(xiàn)自我的平臺，活躍校園文化，豐富同學(xué)們的生活，教會同學(xué)們一些有關(guān)飲食方面的小常識。九、比賽規(guī)則：每組選手現(xiàn)場在規(guī)定時間內(nèi)烹制一個自定菜式，由選手對自己的菜進(jìn)行簡單的介紹。、火、氣、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。比賽場地的布置。頒獎。宣傳理工飲食文化，使同學(xué)們更好的走進(jìn)食堂，了解食堂，加強(qiáng)食堂與同學(xué)們之間的溝通，拉近食堂與同學(xué)們之間的距離，并給廣大同學(xué)一個展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我，更好的發(fā)展自我的機(jī)會，山東理工大學(xué)輕工學(xué)院食品與健康協(xié)會聯(lián)合飲食服務(wù)中心、膳食監(jiān)督會于4月9日晚在我校第四食堂舉辦了以“食行天下”為主題的校園廚藝大賽。最終經(jīng)過激烈的角逐，來自輕工學(xué)院的劉福平憑借“糖醋雞蛋”、“油浮茄子”兩道色香味出眾的菜奪得此次廚藝大賽的一等獎，管理學(xué)院的丁良則獲得了最佳創(chuàng)意獎，另外還評出了二等獎兩名，三等獎三名及優(yōu)秀獎若干。所有參賽選手應(yīng)準(zhǔn)時報到，選手應(yīng)聽從賽場工作人員指揮。賽場烹調(diào)設(shè)備與家庭相仿。（3）形15分：指菜肴成