家政服務員培訓教學大綱-免費閱讀
【正文】 理論知識課時：54課時。應知部分的考核無須單獨進行，可在現(xiàn)場技能考核的同時，以提問的方式進行考察。教學要求：使學員掌握老年人的基本日常護理常識，保障老年人安全的情況下合理照料老年人以及老年人身體異常情況的觀察與應對措施。②法律常識③安全與防范、衛(wèi)生常識。教學要求：通過培訓，使培訓學員掌握意外傷害應急處理。教學要求： 要求學員了解家政服務員的日常禮儀常識，掌握常 用的文明用語，尊重用戶的生活習慣。在教學過程中，應以理論教學為基礎，注重實際操作技能的訓 練。④烹飪原料加工的切、剁、削、刮等常用刀法。③褥瘡的一般預防知識。④嬰幼兒異常情況的發(fā)現(xiàn)與輕微外傷緊急處理常識。⑥掌握洗衣機、冰箱、微波爐以及吸塵器的正確使用方法。家庭禮儀總課時：8課時（其中理論4課時，情景實操練習4課時）教學內容： ①日常禮儀常識及家政服務的個人禮儀常用文明 用語。培訓完畢，培訓對象應能夠獨立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產婦，照料嬰幼兒，照料老年人或護理病人的知識和技能。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。四、培訓要求會使用日常禮貌用語；會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味；會鑒別服裝面料，并科學合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）、晾曬、收藏。第一篇：家政服務員培訓教學大綱運城市藍天職業(yè)技能培訓學校教學大綱家政服務員一、課程任務與性質隨著我國經濟社會發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質量的重要行業(yè)之一。會使用一般的家用電器（電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）；懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護理產婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒；能對老年人進行飲食起居護理。六、培訓目標總體目標培養(yǎng)具備以下條件的人員：具備制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識和技能，同時掌握“照料孕、產婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護理病人”（四項中任選一項）的知識和技能。在教學過程中，應以理論教學為基礎，注重實際操作技能的訓 練。②尊重用戶和我國少數(shù)民族的生活習俗。⑦掌握燃具、熱水器、取暖器的正確使用方法。教學要求：使學員掌握嬰幼兒的基本護理常識，保障嬰幼兒安全的情況下合理喂養(yǎng)和照料嬰幼兒。④擦澡方法和注意事項。⑤原料的鑒別及簡單配制一般菜肴。教學方式以情景模擬教學法為輔助手段，以實際操作演練為教學重點。孕產婦護理總課時：36課時（其中理論16課時，實操練習20課時）教學內容：①煲湯做飯、營養(yǎng)配餐 ②乳房護理 ③惡露觀察 ④產婦月子病預防⑤產后心理指導⑥產后操指導⑦產婦生活料理教學要求：使學員掌握孕期營養(yǎng)常識、孕期心理特點的基本方法、孕期常見病知識、產婦的營養(yǎng)配餐常識、母乳喂養(yǎng)方法、產婦形體恢 復鍛煉的基本方法、產婦常見病等知識?？己耍豪碚摽己?課時實踐考核8課時三、教學建議在培訓過程中，要以理論教學為基礎，以情景模擬教學為輔助手段，以實際操作技能演練為教學重點，使培訓對象經過系統(tǒng)培訓后達到育嬰員的操作技能水平。教學要求： 要求學員在今后的工作中能遵守職業(yè)道德、職業(yè)守 則及權益維護，轉變觀念從事家庭護理員工作，并掌握與護理員工作相關的法律、法規(guī)知識。老年人、病患意外傷害防范緊急處理：總課時：4課時教學內容：①家庭藥箱的基本常識②洗澡時防范③喂食時的的防范④燙傷時的緊急處理⑤發(fā)生窒息的緊急處理?？己私Y果每次考核的結果分為“合格’’和“不合格’’兩種。操作技能課時：136課時。二、教學要求理論知識要求⑴制作家庭餐相關知識⑵洗燙保管衣物相關知識⑶照料孕產婦與新生兒相關知識⑷照料嬰幼兒相關知識⑸照料老年人相關知識⑹護理病人相關知識操作技能要求⑴制作家庭餐 ⑵洗燙保管衣物⑶照料孕產婦與新生兒 ⑷照料嬰幼兒 ⑸照料老年人⑹護理病人三、教學計劃安排總課時數(shù)：190課時?？己朔绞揭袁F(xiàn)場考核為主，結合實際采用行之有效的形式進行，目的在
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